אוכל טעים עוזר להירגע ולרדת במשקל

[מודעה_1]

ד"ר מומחה 2 הוין טאן וו, ראש יחידת טיפולי יום בבית החולים האוניברסיטאי לרפואה ורוקחות - קמפוס 3 (HCMC), אמר כי xu xoa או sương sa עשוי מאגר (אצת אגר). סוג זה של אצות ים גדל באופן טבעי בים, והוא משאב יקר שהטבע נתן לנו. הקיץ הוא בדרך כלל עונת קציר האגר, בסביבות מרץ - אוקטובר בלוח השנה הסולארי.

כאשר קוטפים אצות, אנשים מחכים שהגאות תרד, האצות יעלו מעל פני המים כדי לבחור את הטעימות והגדולות, הם יכולים להשתמש בידיהם כדי לאסוף או להשתמש במגרפה מברזל כדי לגרוף; במים עמוקים, הם צוללים למטה כדי לגרוף. לאחר הקטיף, אנשים שוברים את הקליפות של חלזונות, צדפות וחול מהאצות, ממשיכים לנקות במים פעמים רבות, עד שהאצות לבנות, ואז מייבשים אותן בשמש לשימוש מאוחר יותר.

לאגר טעם מתוק ומלוח, תכונות קרירות, חלקלקות ושליליות, ויש לו השפעה של ניקוי חום, ניקוי רעלים, משלשל, משתן וכו'. אגר מעובד לעתים קרובות למנה קרירה הנקראת שו שואו בעלת טעם ים חזק.

Xu xoa từ rong biển: Món ăn ngon giúp giải nhiệt, giảm cân - Ảnh 1. — מנת שו שואו קרירה להקלה על חום הקיץ

"שו שואו מכיל הרבה חלבון, סיבים, מינרלים, ויטמינים וחומרים מזינים כמו סידן, חלבון, DHA, חומצה פולית, יוד... טוב מאוד לכל הגילאים, במיוחד לנשים בהריון, קשישים, ילדים ואנשים שזה עתה החלימו ממחלה", שיתף ד"ר וו.

שו שואו מכיל הרבה סיבים וליחה, מה שעוזר לך להרגיש שבעים לאורך זמן, וזה טוב מאוד לאנשים שרוצים לרדת במשקל, לשמור על כושר ולהילחם בהשמנת יתר. בנוסף, מאכל זה גם מסייע בשיפור תפקוד בלוטת התריס הודות לתכולת היוד האורגני השופעת שבו. זהו מיקרו-נוטריינט חשוב לבלוטת התריס לסינתזה של הורמונים המווסתים את התפתחות הגוף, שומרים על אנרגיה לתפקוד הגוף, מווסתים את תפקוד השרירים ואת חילוף החומרים. עם זאת, אנשים עם פעילות יתר של בלוטת התריס לא צריכים לאכול אצות ים, אשר יכולות בקלות להחמיר את המצב.

אצות ים תומכות בתפקודי עיכול, מרפאות עצירות וכמה מחלות מעיים הודות לתכונות הקירור, ניקוי החום והמשלשל שלהן ולמקור מצוין לסיבים תזונתיים. מחקרים מראים כי לאצות ים תכונות נוגדות חמצון ונוגדות סרטן, המונעות התפתחות סרטן המעי הגס וסרטן השד. הסידן והמינרלים באצות ים מסייעים במניעת אוסטאופורוזיס, מחזקים גידים ועצמות ומונעים מפרקים יבשים.

אגר גם מסייע בהפחתת רמות כולסטרול, ייצוב לחץ דם ושיפור בריאות הלב וכלי הדם. ילדים הסובלים מפרחי חום, אקנה ואובדן תיאבון יכולים לאכול שו שואו כדי לסייע בהפחתת מפרחי חום ואקנה.

Xu xoa từ rong biển: Món ăn ngon giúp giải nhiệt, giảm cân - Ảnh 2. — אגר הוא המרכיב העיקרי בבישול מאכל שו שו.

שימו לב בעת אכילת שו שואה, אין לאכול יותר מדי. בגלל תכולת היוד הגבוהה בשו שואה, אכילה מרובה מדי או אכילה תכופה מדי תשפיע על בלוטת התריס, תגרום לעודף יוד, המוביל לסיכון להיפרתירואידיזם. נשים בהריון ומניקות שאכילת יותר מדי שו שואה אינה טובה. לשו שואה יש אפקט מקרר, כך שבמקרים מסוימים, אכילה מרובה מדי תגרום לקיבה קרה ושלשולים, במיוחד אצל ילדים צעירים, אנשים עם היסטוריה של אלרגיות לאצות ופירות ים אחרים. אנשים עם היפרתירואידיזם של בלוטת התריס צריכים להימנע מאכילת אצות, אגר ושו שואה.

כדי לקדם את היתרונות של xu xoa, נוכל לבחור לקנות אצות איכותיות להכנתן בעצמנו או לקנות משקה xu xoa בחנויות כדי להבטיח היגיינת ובטיחות המזון.

[מודעה_2]
קישור למקור