מניעת הרעלת אלכוהול במהלך חופשת סוף השנה

ככל שמתקרב טט, שיעור החולים המאושפזים עקב הרעלת מתנול (אלכוהול תעשייתי) עולה.

הסכנה העיקרית כיום היא מצב של אלכוהול ממקור לא ידוע, אלכוהול מזויף או אלכוהול תוצרת בית שלא נבדק לבטיחות. בפרט, חלק מסוגי האלכוהול הללו מכילים מתנול - חומר מסוכן ביותר לבריאות האדם. מתנול עלול לגרום נזק חמור לכבד, לכליות ולמערכת העצבים המרכזית ועלול להוביל לעיוורון או למוות.

בנוסף למתנול, חלק מהיינות הביתיים מכילים גם אצטאלדהיד, פורפורל ורעלים אחרים המופקים במהלך תהליך התסיסה, וגורמים נזק לכבד, לכליות ולעצבים. חלק מיצרני יין בוטיק מערבבים כיום אלכוהול תעשייתי ביינותיהם כדי להגדיל את הרווחים, מה שהופך את היין למסוכן.

בסוף השנה, עם התקרבות ראש השנה הירחי, כמות האלכוהול והבירה הנצרכת עולה באופן דרמטי עקב מסיבות, פגישות וסיכומי סוף שנה. זהו גם הזמן בו עולה שיעור הרעלות האלכוהול, במיוחד הרעלת מתנול, המובילה למקרי מוות רבים ואשפוזים במצב קריטי. לכן, העלאת המודעות והערנות לגבי ההשפעות המזיקות של שימוש באלכוהול ממקור לא ידוע, כמו גם זהירות בעת השתתפות במסיבות, חשובה ביותר.

לאחרונה, בעת ביקורת במסעדה ברובע צ'ונג מיי, גילו רשויות האנוי יותר מ-500 ליטר של יין צבעוני בעבודת יד ממקור לא ידוע. בעל המקום אמר כי כמות זו של יין הוזמנה מאנשים שבישלו והשרו אותו בעצמם. בידיעה שמכירת יין ממקור לא ידוע תיענש, אך למען רווח, הבעלים עדיין ניהל עסקים.

בעיית האלכוהול המזויף והמוברח מעולם לא שככה, והיו מקרים קורעי לב רבים שבהם קורבנות השתמשו בסוגי אלכוהול אלה.

לדברי ד"ר נגוין טרונג נגוין, מנהל מרכז בקרת הרעלים (בית החולים באך מאי), בסוף השנה, המרכז מקבל באופן קבוע מקרים רבים של הרעלת אלכוהול, כולל מקרים חמורים עקב שתיית כמות גדולה מדי של אתנול (אלכוהול רגיל). המרכז גילה חומרי חיטוי רבים על בסיס אלכוהול עם ריכוזי מתנול גבוהים מאוד, המהווים 70-90%. אנשים רבים קונים אלכוהול זה כדי לערבב אותו ביין למכירה.

ראוי לציין כי מקרי המוות מהרעלת אלכוהול נמצאים במגמת עלייה. חולים מאושפזים בבית החולים בתרדמת עמוקה, עם רמות אלכוהול גבוהות מאוד בדם וזקוקים למכונות הנשמה דחופות. אם לא יטופלו במהירות, חולים אלה עלולים לא לשרוד.

לדברי רופאים במחלקה לנוירוכירורגיה (בית החולים באך מאי), בנוסף לסיכונים של אלכוהול המכיל אלכוהול תעשייתי, שתיית אלכוהול מופרזת גורמת גם היא נזק חמור. מחקרים רבים הראו שצריכת אלכוהול מופרזת גורמת לניוון מוחי ולניוון תאי עצב.

כדי להבטיח את בריאות הצרכנים ולהגביל את השימוש ביין בעבודת יד ממקור לא ידוע, אמרה גב' טראן וייט נגה, מנהלת מחלקת בטיחות המזון ( משרד הבריאות ) כי מעתה ועד סוף השנה, על הרשויות לחזק את הפיקוח והבקרה על הייצור והפעילות העסקית של מוצרים המוצגים והופצים באזור. בכך, ניתן יהיה לזהות מוקדם, לאתר באופן יסודי את מקור ההפרות; לטפל בנחישות בהפרות, במיוחד מעשי זיוף, חיקוי, שימוש בחומרים אסורים במפעלי ייצור ומסחר ביין ולפרסם את ההפרות בהתאם להוראות החוק. במקביל, לחזק את התקשורת; לבקש מיחידות ואנשים לא להשתמש ביין ללא חותמות.

בנוסף, פרובינציות וערים ממשיכות ליידע ולהפיץ בתקשורת כדי להעלות את המודעות להשפעות המזיקות של אלכוהול ולאחריות להבטיח את בטיחות המזון בייצור וסחר באלכוהול.

[מודעה_2]
מקור: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-trong-dip-cuoi-nam-d232164.html