מקצוע ייצור ורמיצ'לי ואן קו מקבל את התואר מורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית

(טו קווק) - ב-19 בפברואר נערך טקס בכפר ואן קו - נאם טאן, בקהילת הואנג טואן, בעיירה הואנג טרה (העיר הואה ) לקבלת התואר מורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית עבור מלאכת ייצור ורמיצ'לי ואן קו.

בטקס נכחו: מר נונג קווק טהאן, סגן מנהל מחלקת המורשת התרבותית (משרד התרבות, הספורט והתיירות); מר נגוין טהאן בין, סגן יו"ר קבוע של הוועדה העממית של העיר הואה; נציגים ממחלקות וסוכנויות שונות; מנהיגי העיר הואנג טרה; אומנים ומספר רב של תושבים מקומיים ותיירים.

בטקס, הוועדה המארגנת הכריזה על החלטה מס' 3979/QD-BVHTTDL מיום 10 בדצמבר 2024 של משרד התרבות, הספורט והתיירות על הכללת המלאכה המסורתית "ייצור ורמיצ'לי ואן קו" ברשימה הלאומית של מורשת תרבותית בלתי מוחשית.

המלאכה המסורתית של ייצור ורמיצ'לי ואן קו מקבלת את התואר מורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית.

ידוע כי מלאכת ייצור הוורמיצ'לי המסורתית של כפר ואן קו נוסדה לפני יותר מ-400 שנה. עם הזמן, מלאכת הוורמיצ'לי של ואן קו ביססה את המותג והמעמד שלה בשווקים המקומיים והבינלאומיים. זהו גם היישוב היחיד במרכז וייטנאם שמקיים טקס לפולחן הקדושה המגנה של המלאכה, "אלת הוורמיצ'לי", ביום ה-22 של החודש הירחי הראשון.

עם תרומתו העקבית והמשמעותית לפיתוח מלאכות וכפרים מסורתיים, בשנת 2014, כפר ורמיצ'לי ואן קו הוכר כ"כפר מלאכות מסורתי" במחוז ת'ואה ת'יין הואה (כיום העיר הואה). נכון לעכשיו, הכפר מושך אליו יותר מ-100 משקי בית המשתתפים בייצור ורמיצ'לי.

אטריות האורז המוכנות של ואן קו מועברות מדי יום על ידי תושבי הכפר וסיטונאים לשווקים, מסעדות ומסעדות, והופכות לחלק בלתי נפרד ממנות הדגל של הואה. דבר זה תרם רבות למותג המפורסם "מרק אטריות בקר הואה".

שחזור מלאכת הכנת האטריות המסורתית של תושבי כפר ואן קו.

במטרה לקדם ולכבד את הערכים התרבותיים הייחודיים של היישוב, לרגל טקס קבלת התואר מורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית עבור מלאכת ייצור ורמיצ'לי ואן קו, ארגנה הוועדה העממית של העיר הואנג טרה פעילויות תרבותיות מיוחדות רבות ב-18 וב-19 בפברואר בכפר ואן קו - נאם טאן.

באופן ספציפי, ישנן פעילויות כגון: טקס בה באן - טקס מסורתי המבוצע על ידי תושבים מקומיים במקדש בה באן כדי להביע תודה וזיכרון למייסד כפר האומנים; תצוגה והיכרות עם מוצרים מקומיים מיוחדים של OCOP; פסטיבל האוכל מורשת האטריות הוייטנאמית - כפר האטריות ואן קו, מקום מפגש לאומנים קולינריים מכל שלושת האזורים להחלפת מנות בטעמים אזוריים ייחודיים העשויים מאטריות; תוכנית התרבות "גאים במורשת כפר האטריות ואן קו"; טיול רכיבה על אופניים להואנג טואן; ומסע לחקר מלאכת הכנת האטריות ואן קו לתלמידים...

התערוכה מתארת ​​את זיכרונותיהם של דוכני מכירת האטריות המיושנים של כפר ייצור האטריות ואן קו.

בפרט, התוכנית הציגה שחזור של מלאכת ייצור האטריות המסורתית של תושבי כפר ואן קו; היא גם תיארה את זיכרונות הימים עברו, כאשר אמהות וסבתות נשאו את האטריות שלהן על כתפיהן בשדות. באמצעות זאת, היא תרמה לקידום תדמית התיירות הקהילתית באזור בקרב תיירים ומקומיים.

בהזדמנות זו, העניקה הוועדה המארגנת אותות הערכה ל-2 קולקטיבים ול-5 אנשים שתרמו תרומה משמעותית לשימור ולקידום ערך מלאכת הכנת האטריות ואן קו, מורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית.

[מודעה_2]

מקור: https://toquoc.vn/nghe-lam-bun-van-cu-don-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20250219162852656.htm