חוקרים מאוניברסיטת המדע והטכנולוגיה האלקטרוניים של סין ניתחו נתונים מסקר הבריאות והתזונה הלאומי של ארה"ב (NHANES) בין השנים 2000 ל-2020. סך של 46,742 אנשים נכללו בניתוח, בגיל ממוצע של כמעט 50 שנים. מתוכם, 8,340 אובחנו עם מחלת כליות כרונית, בעוד ש-38,402 הנותרים לא סבלו ממחלה.
המחברים העריכו את ההשפעות של ארבע דיאטות על הסיכון למחלת כליות כרונית.
התוצאות מצאו כי הדיאטה שבאמת עזרה להפחית את הסיכון למחלת כליות כרונית הייתה דיאטת "DASH" (גישות דיאטטיות לעצירת יתר לחץ דם), על פי אתר החדשות הרפואיות Medical Xpress.
לעומת זאת, הם מצאו גם שדיאטת DII "דלקתית" לא רק הגבירה את הסיכון למחלות כליות, אלא גם הציבה אנשים עם מחלת כליות בסיכון גבוה ב-26.4% לפתח מחלה קשה.
השפעות אלו בולטות יותר אצל גברים, אנשים מעל גיל 65 ואנשים עם לחץ דם גבוה.
DASH היא דיאטה המבוססת בעיקר על פירות, ירקות ודגנים מלאים...
תמונה: בינה מלאכותית
מדוע דיאטת DASH מסייעת בהגנה על הכליות?
DASH היא דיאטה המבוססת בעיקר על פירות, ירקות, דגנים מלאים ומוצרי חלב דלי שומן. עם זאת, יש לה גם יתרונות ברורים לכליות. דיאטה זו מגבילה נתרן, שומן רווי ואלכוהול, ובכך מסייעת להפחית את הלחץ על פקעיות הדם ולהפחית נזק לאנדותל; עלייה ברמת האשלגן מסייעת להגביר את הפרשת הנתרן, ובכך מסייעת בהגנה על קרום הסינון של פקעיות הדם.
דיאטת DASH, הכוללת מגנזיום מאגוזים ושעועית, מסייעת בהפחתת דלקות ופיברוזיס בכליות.
האסטרטגיה של שילוב הגבלת חומרים מזיקים והגברת חומרים מועילים בדיאטת DASH מסייעת בשמירה על תפקוד הכליות באמצעות מנגנונים רבים: הפחתת עקה חמצונית, ייצוב קצב גלאומולרי אלקטרוליזי (eGFR) והפחתת יחס אלבומין/קריאטינין בשתן.
מחברי המחקר הגיעו למסקנה כי דיאטת DASH עשויה לסייע בייעול אסטרטגיות מניעה וטיפול במחלות כליות בצורה יעילה יותר, על פי Medical Xpress.
דיאטת DASH
ארגוני בריאות מובילים תומכים בדיאטת DASH בשל יתרונותיה הבריאותיים. הקרן הלאומית לכליות; המכון הלאומי ללב, ריאות ודם; איגוד הלב האמריקאי; וההנחיות התזונתיות של ארה"ב - כולם ממליצים על דיאטת DASH.
עם זאת, אנשים עם מחלת כליות כרונית צריכים להתייעץ עם רופא לפני תחילת כל דיאטה חדשה. דיאטת DASH לא צריכה להיות בשימוש על ידי אנשים בדיאליזה.
דיאטה דלקתית
תזונה דלקתית מאופיינת במזונות הנוטים להגביר דלקות בגוף. גורמים מרכזיים בתזונה דלקתית כוללים צריכה גבוהה של מזונות מעובדים, פחמימות מזוקקות, משקאות ממותקים, בשר אדום, בשרים מעובדים וכו'.
מקור: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-khong-biet-lam-sao-de-phong-ngua-suy-than-hay-an-theo-cach-nay-185250816200432999.htm
תגובה (0)