הרעלת עוף ואורז בחאן הואה: בקשה לאמת את הסיבה ולפרסם את התוצאות

[מודעה_1]

Quán cơm gà Trâm Anh bị tạm thời dừng hoạt động kinh doanh - Ảnh: MINH CHIẾN — מסעדת Tram Anh Chicken Rice השעתה זמנית את פעילותה העסקית - צילום: MINH CHIEN

מחלקת בטיחות המזון מסרה כי קיבלה מידע על חשד להרעלת מזון במסעדת Tram Anh Chicken Rice ברחוב Ba Trieu, בעיר Nha Trang, במחוז Khanh Hoa, מה שגרם לאנשים רבים לחוות תסמינים של כאבי בטן, בחילות, שלשולים וחום, והם מטופלים במתקני רפואה מקומיים.

לנוכח המצב הנ"ל, ביקשה מחלקת בטיחות המזון ממחלקת הבריאות של מחוז חאן הואה להורות למתקנים רפואיים באזור למקד משאבים בטיפול פעיל בחולים, ובמידת הצורך, לבקש תמיכה בייעוץ מקצועי עם בתי חולים ברמה גבוהה יותר.

במקביל, יש להשעות זמנית את המתקן החשוד בגרימת הרעלת מזון, לארגן חקירה כדי לקבוע בבירור את הגורם לאירוע הרעלת המזון בהתאם לתקנות; לקחת דגימות מזון ולשלוח אותן בהקדם ליחידת הבדיקה הייעודית הקרובה ביותר לצורך בדיקה; לקבוע בבירור את הגורם ולפרסם את התוצאות כדי להזהיר את הקהילה בהקדם.

המשרד ממליץ גם לחזק את התעמולה וההנחיות למפעלי שירותי מזון כדי להבטיח תנאי היגיינה ובטיחות מזון. ליישם בקפדנות את ניהול מקור מרכיבי המזון, בדיקת מזון בת שלושה שלבים, אחסון דגימות מזון והיגיינה בשלבי העיבוד.

כפי שדווח על ידי Tuoi Tre Online , משרד הבריאות של חאן הואה הודיע כי נכון ל-14 במרץ, בתי חולים באזור קיבלו כמעט 200 בני אדם החשודים בהרעלת מזון לאחר שאכלו עוף ואורז במסעדת עוף ואורז Tram Anh, מספר 10 Ba Trieu, נה טראנג סיטי.

ב-13 במרץ, מסעדת העוף והאורז טראם אנה הושעתה זמנית עקב חקירה.

הרשויות לקחו דגימות מהמטופל וממזון החשוד בהרעלה כדי לשלוח אותן לבדיקות כדי לקבוע את הסיבה המדויקת.

[מודעה_2]
מָקוֹר