הרעלת עוף ואורז בחאן הואה: דרישה לחקירה יסודית של הגורם וחשיפת התוצאות לציבור.

[מודעה_1]

Quán cơm gà Trâm Anh bị tạm thời dừng hoạt động kinh doanh - Ảnh: MINH CHIẾN — מסעדת עוף ואורז Tram Anh נסגרה זמנית - צילום: MINH CHIEN

מחלקת בטיחות המזון הודיעה כי קיבלה מידע על חשד להרעלת מזון במסעדת עוף ואורז Tram Anh ברחוב Ba Trieu, בעיר Nha Trang, במחוז Khanh Hoa, שם אנשים רבים חוו תסמינים כמו כאבי בטן, בחילות, שלשולים וחום, וכעת מקבלים טיפול במתקנים רפואיים באזור.

בהתחשב במצב, מחלקת בטיחות המזון מבקשת ממחלקת הבריאות של מחוז חאן הואה להורות למתקנים רפואיים באזור למקד משאבים בטיפול פעיל בחולים, ובמידת הצורך, לבקש תמיכה ייעוץ מקצועי מבתי חולים ברמה גבוהה יותר.

במקביל, יש להשעות זמנית את הפעילות במתקן החשוד בהרעלת מזון, לבצע חקירה כדי לקבוע את הסיבה המדויקת לאירוע הרעלת המזון בהתאם לתקנות; לאסוף דגימות מזון ודגימות ביולוגיות ולשלוח אותן בדחיפות למתקן הבדיקה המיועד הקרוב ביותר לצורך ניתוח; לקבוע את הסיבה המדויקת ולפרסם את התוצאות כדי להזהיר את הקהילה בהקדם.

כמו כן, המליצה המשרד לחזק את התעמולה וההנחיות למוסדות שירותי מזון על מנת להבטיח תנאי היגיינה ובטיחות מזון. יש ליישם בקפדנות את ניהול מקורות מרכיבי המזון, בדיקת מזון תלת-שלבית, שמירת דגימות מזון והיגיינה בכל שלבי העיבוד.

כפי שדווח על ידי Tuoi Tre Online , משרד הבריאות של Khanh Hoa הודיע כי נכון ל-14 במרץ, בתי חולים באזור קיבלו כמעט 200 בני אדם החשודים בהרעלת מזון לאחר שאכלו עוף ואורז במסעדת Tram Anh עוף ואורז, הממוקמת ברחוב Ba Trieu 10, נה טראנג.

ב-13 במרץ, מסעדת העוף והאורז Tram Anh הושעתה זמנית מפעילותה עד לחקירה.

הרשויות אספו דגימות של חולים ודגימות של חשד להרעלת מזון כדי לשלוח אותן לבדיקות כדי לקבוע את הסיבה המדויקת.

[מודעה_2]
מָקוֹר