ויטמין C חיוני לתפקוד מערכת החיסון משום שהוא תומך בתאי מערכת החיסון ומגן עליהם מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים. עם זאת, חומרים מזינים רבים אחרים נחוצים לתפקוד תקין של מערכת החיסון.
מחקרים רבים הוכיחו את יתרונותיו של ויטמין C למערכת החיסון. מזונות עשירים בוויטמין C כוללים תפוזים, מנדרינות, אשכוליות, לימונים, גויאבה, פלפלים, פפאיה וכמה מזונות נוספים, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).
שקדים עשירים בוויטמין E, אשר הוכח כמגביר את פעילותם של תאי T.
בנוסף לוויטמין C, מערכת החיסון זקוקה גם למרכיבים התזונתיים הבאים:
ויטמין D
ויטמין D ממלא תפקיד חשוב בגירוי פעילותם של תאי מערכת החיסון. הודות לכך, מערכת החיסון תגיב בצורה יעילה יותר במפגש עם פתוגנים. מחסור בוויטמין D יכול להפחית את יכולתה של מערכת החיסון להילחם בזיהומים, במיוחד במחלות הקשורות לדרכי הנשימה.
חשיפה לשמש יכולה לעזור לעור לייצר ויטמין D. בנוסף, אנשים יכולים להוסיף ויטמין D באמצעות מזונות כמו סלמון, מקרל, ביצים או חלב.
ויטמין A
ויטמין A מסייע בשמירה על בריאות דרכי הנשימה, מערכת העיכול ורירית העיניים. שכבות ריריות בריאות יסייעו במניעת חדירת חיידקים ווירוסים לגוף. ויטמין A מסייע גם בשיפור תפקוד תאי החיסון. כתוספת לוויטמין A, אנשים יכולים לאכול גזר, בטטות, קייל, דלעת וירקות עליים ירוקים כהים.
ויטמין E
ויטמין E הוא נוגד חמצון רב עוצמה המשפר את פעילותם של תאי T, סוג של תא חיסון שמזהה ומגיב לפתוגנים כמו וירוסים וחיידקים. מזונות עשירים בוויטמין E כוללים גרעיני חמניות, שקדים, ירקות עליים ירוקים ושמנים צמחיים כמו שמן חמניות ושמן זית.
אָבָץ
אבץ הוא מינרל חשוב המסייע בשמירה על תפקודם של תאים רבים במערכת החיסון, במיוחד תאי T ותאי B. אלו תאים אשר ממלאים תפקיד חשוב בתגובה החיסונית. אבץ גם מסייע לגוף לרפא פצעים ומגביר את יכולתו להילחם בחיידקים. כדי לקבל מספיק אבץ, אנשים צריכים לאכול באופן קבוע בשר אדום, שעועית, דגנים מלאים ופירות ים כמו צדפות, סרטנים, לובסטר.
בַּרזֶל
ברזל הוא מינרל חיוני להתפתחות תאי דם ותומך בתפקוד מערכת החיסון. מחסור בברזל יפחית את יעילות מערכת החיסון, מה שהופך את הגוף לרגיש יותר למחלות דלקתיות. בשר אדום, כבד, שעועית וירקות עליים ירוקים הם מזונות המספקים מקורות איכותיים לברזל, על פי Healthline.
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/ngoai-vitamin-c-he-mien-dich-con-can-nhung-chat-nao-de-khoe-manh-185250122155837599.htm
תגובה (0)