גננים משתפים פעולה כדי ליצור תמונות יפהפיות לעונת החגים

בתגובה לפסטיבל "עונת הפירות הבשלים" בשנת 2024, בימים אלה, תושבי הגנים מטפלים בדחיפות בגינותיהם, מכינים את התנאים לקבלת תיירים לבקר, לצלם, ליהנות ולחוות. זוהי הזדמנות לגננים באזור הדרום בכלל, ובין דואונג בפרט, להחליף, ללמוד, לדון ולשתף חוויות בפיתוח הכלכלה החקלאית, לשלב ידיים כדי לבנות ולפתח תיירות אקולוגית של גנים; ובמקביל, להציג פירות איכותיים למבקרים מקרוב ומרחוק.

Du khách đến từ TP.Hồ Chí Minh tham quan Vườn cây Hồng Vân. — תיירים מהו צ'י מין סיטי מבקרים בגן הונג ואן.

זכרו את זיכרונות הזהב

כשהמבקרים מגיעים לאזור קאו נגאנג (עיר ת'ואן אן) בימים אלה, יכולים בקלות לחוש את אווירת החג מתפשטת. גם הגננים כאן שוקקים שמחה כשהפירות בשלים, ומקבלים בברכה מבקרים מקרוב ומרחוק. גב' נגוין טי הואנג אן (רובע טאנה קוי, רובע אן טאנה) משתפת אותנו בשמחת השהייה באווירה השמחה והשוקקת של עונת הפסטיבלים השנה, וסיפרה שלמשפחתה יש כמעט 4 דונם של מטעים וכל שנה מצפים לשלושת חודשי הקיץ. מכיוון שלאחר שנה של עבודה קשה בטיפול בעצים, דישון, עישוב וניקוי התעלות פעמיים ביום, עצי הפרי בגינה בשלים ומחכים לקציר.

בזיכרונות ילדותה של הואנג אן, לפני כ-30 שנה, בכל קיץ, פירות הגינה, כמו דוריאן, מנגוסטין, ג'קפרוט, רמבוטן, לונגן... הבשילו באדום בגינה; בזמן שהמבוגרים קטפו, היא ואחיה הוטל על ידי המשפחה לטפל בגינה ולהדריך את המבקרים. מבקרים מכל רחבי העולם נהרו לגינה, כך שכמעט כל יום היה שמח כמו חג. בכמה גנים סמוכים היו מסעדות, כך שהסועדים נהנו מהמנות הריחניות, משוחחים וצוחקים, מאושרים מאוד.

בשנים האחרונות, גב' הואנג אן ומשפחתה התרגשו להשתתף בדוכן הפירות באזור פסטיבל "עונת הפירות הבשלים", ולספק פירות לחנויות בסביבה. זוהי גם הזדמנות עבור משפחתה להחליף, ללמוד, לדון ולשתף חוויות בנטיעת וטיפוח מטעים, לשלב ידיים בבנייה ופיתוח של תיירות אקולוגית בגנים; ובמקביל, להציג פירות איכותיים למבקרים מקרוב ומרחוק.

בשיחה עם כתבים, אמר מר נגוין ואן דוי, הבעלים של מסעדת 99 Garden (ברבע הונג דין, עיר ת'ואן אן), כי בשנה שעברה יבול המנגוסטין היה טוב, הגינה פורייה מאוד, הלקוחות הגיעו ליהנות מהפירות וממנות הגינה במסעדה כשהייתה צפופה מאוד, כך שכל משפחתו הייתה תמיד עסוקה ושמחה. לדברי החקלאי הוותיק הזה, שבבעלותו כמעט 500 עצי מנגוסטין בגיל ממוצע של 50-60 שנה, לקוחות מהאנוי, קוואנג נין, אזור המרכז, המערב ומחוצה לה, לקוחות ממחוזות וערים במחוז, כל האזורים מאוד אוהבים את הפירות המקומיים המיוחדים ואת מנות הגינה הייחודיות כאן. לכן, הגשת שירות לתיירים בכל מקום היא גם שמחה, מוטיבציה עבורו ועבור משפחתו להישאר בגינה שלהם.

Du khách đến từ TP.Dĩ An thích thú khi mua và thưởng thức trái cây tại Vườn cây 99. — תיירים מהעיר די אן נהנים לקנות וליהנות מפירות בגן 99.

שימור המוניטין של מטעי לאי תיו

מר נגוין ואן דוי אמר שבשל מזג האוויר, השנה, למרות טיפול קפדני, יבול הפרי הגיע רק לכ-30% בהשוואה לשנה שעברה. עם זאת, מסעדת 99 גארדן עדיין שמרה על מחיר המכירה זהה לשנה שעברה ודאגה לשמר את טעמם של מנות הגן המפורסמות של ארץ לאי ת'יו, כגון: סלט עוף מנגוסטין, עוף צלוי בדוריאן, שליו צלוי בדוריאן, דג ראש נחש צלוי במנגוסטין...

כשעזבנו את מסעדת גן 99, עצרנו ליד מסעדת גן הונג ואן (רובע הונג דין) המרוחקת כמה עשרות מטרים משם. גב' נגוין קים הואנג, בעלת מסעדת גן הונג ואן, קיבלה את פנינו בשמחה וסיפרה שלפני חופשת הקיץ, משפחתה השקיעה בשיפוץ הבקתות עם ערסלים, שולחנות וכיסאות, מאווררים, שקעי חשמל, מדרכות בטון... בגינה כדי שהאורחים יוכלו לבקר, לקטוף פירות וליהנות ממאכלי הגן. בנוסף, המסעדה השקיעה גם בקישוט הרקע, גלגלי רוח צבעוניים ויפים... כדי שקבוצות של אורחים יוכלו לארגן מסיבות בגינה.

לדברי מר לי בין סון, יו"ר ועדת העם של רובע הונג דין, על מנת להמשיך וליצור רושם טוב בליבם של כל תיירים המגיעים לפסטיבל "עונת הפירות הבשלים" בשנת 2024, ועדת העם של רובע הונג דין יישמה צורות רבות של תעמולה ועידוד כדי שאנשים ידעו על המטרה, המשמעות והתוכן של ארגון הפסטיבל, ובכך גייסו אנשים להשתתף בקידום תיירות גנים, להגיב לפעילויות הפסטיבל, להפגין את רוח האירוח, התקשורת וההתנהגות המתורבתת והנימוסית. עד כה, לאנשים ולבעלי גנים הייתה הזדמנות להשתתף בארגון מיקומי עסקים כבסיס לחיבור סיורי תיירות כדי להבטיח שפירות יימכרו במשקל ובמחיר הנכונים, ללא פרסומים, שידולים או גביית יתר. במקביל, המקומי מונע ומטפל במצב של העלאת מחירי המכירה, פיתוי והטרדת תיירים.

כדי לענות על צרכי המבקרים מקרוב ומרחוק, וליצור רושם טוב בלבבותיהם של כל מי שמגיע לפסטיבל השנה, גננים במחוזות בין נהאם, הונג דין, אן טאן וקהילת אן סון בעיר טהואן אן השקיעו בניקיון ובהפיכת הגנים שלהם לאווריריים יותר, תוך עיצוב חנויותיהם מרווחות ויפות יותר, עם מחירון מלא בתפריט. הממשלה, משרדים, ארגונים וגננים בעיר תיאמו וחברו יחד כדי לבנות תדמית ידידותית ומסבירת פנים לפסטיבל השנה.

מָקוֹר