טרנספורמציה דיגיטלית יוצרת מומנטום למוצרים חקלאיים של לאו קאי להתקדם עוד יותר

ככל שהמסחר האלקטרוני הופך לערוץ הפצה חשוב, הטרנספורמציה הדיגיטלית פותחת הזדמנויות גדולות למוצרים חקלאיים של לאו קאי לגשת לשוק רחב יותר. החל מסטנדרטיזציה של תהליכי ייצור, מעקב שקוף אחר מקורות ועד הבאת מוצרים לפלטפורמות מסחר אלקטרוני, עסקים וקואופרטיבים רבים במחוז עמדו בקצב המגמה באופן יזום, ותרמו להגדלת ערך התוצרת החקלאית ולקידום הכלכלה הדיגיטלית המקומית.

הקואופרטיב החקלאי טאן ת'ין (קהילת צ'אן ת'ין) הוא אחד החלוצים ביישום טכנולוגיה בייצור חקלאי. ממודל ידני, הקואופרטיב עבר לקו ייצור אוטומטי עם מערכת ייבוש בחום, מכונת מיון ומכונת אריזה בוואקום, המסייעים לאגוזי מקדמיה להשיג אחידות גבוהה, לשמור על טעמם ולהאריך את זמן השימור בהתאם לתקנים.

יישום קודי QR על כל המוצרים מסייע בניהול שקוף, ומאפשר לצרכנים לעקוב אחר המקור ותהליך הייצור. הודות ליישום הטכנולוגיה, תפוקת המקדמיה של הקואופרטיב גדלה מ-6 טון בשנת 2022 ל-16 טון בשנת 2025, עם רווחים שהגיעו לכמעט מיליארד דונג וייטנאמי בשנה, איכות המוצר השתפרה משמעותית, ויצרה יוקרה בשוק.

הקואופרטיב החקלאי טאן ת'ין מיישם טכנולוגיה לייצור אגוזי מקדמיה.

מוצרי מקדמיה סטנדרטיים של OCOP של קואופרטיב טאן תין מוכנים לפרסום בפלטפורמות מסחר אלקטרוני.

מר נגו דוי היפ - מנהל הקואופרטיב החקלאי טאן ת'ין אמר: "אנו מיישמים טכנולוגיה בשלבי הייצור והניהול, במטרה לשקופות ויעילות. במקום למכור רק בדרכים מסורתיות, הקואופרטיב מתרחב לערוצים דיגיטליים כמו זאלו, פייסבוק וטיקטוק. הודות לכך, המוצרים מגיעים ללקוחות מהר יותר, והשוק משתרע מצפון לדרום".

לא רק שהעלו מוצרים לפלטפורמות מסחר אלקטרוני, חקלאים ובעלי מתקני ייצור רבים במחוז ניצלו רשתות חברתיות כדי למכור ישירות, לבנות מותגים אישיים ולשדר באופן קבוע את המוצרים בשידור חי, ובכך יצרו ערוץ צריכה דינמי ויעיל.

גב' לו טי טין, מכפר 1, קומונה של האן פוק, שמשדרת באופן קבוע מוצרים בשידור חי, אמרה: "החנות שלי מוכרת מאכלים מקומיים מיוחדים כמו טארו ירוק של באן מו, תפוחי אדמה ג'ינסנג, בטטות, נבטי במבוק בצ'ילי, אורז וכו'. שידור חי עוזר ללקוחות לראות מוצרים אמיתיים, להבין את אזור הגידול ואת תהליך העיבוד, כך שהם מרגישים בטוחים. הודות למכירות מקוונות, אני יכולה להביא את המאכלים המיוחדים שלי מהעיר הולדתי ללקוחות ברחבי הארץ, וההכנסות שלי גם יציבות."

בשנים האחרונות, מחוז לאו קאי קידם טרנספורמציה דיגיטלית בחקלאות באמצעות הכשרת מיומנויות דיגיטליות עבור יצרנים, תמיכה ביישום קודי QR והדרכת בניית דוכנים אלקטרוניים בפלטפורמות מסחר אלקטרוני. הודות לכך, מוצרים מרכזיים רבים, כגון קינמון, מקדמיה, צמחי מרפא, אורז סנג קו וירקות בטוחים, קיבלו הזדמנות להגיע לשוק רחב יותר ולקודם ביעילות.

לצד הכשרה ותמיכה בצריכה, המחוז מתמקד בפיתוח אזורי ייצור חקלאיים בהתאם ל-VietGAP ולסטנדרטים אורגניים, תוך יישום תוכנה לניהול אזורי גידול כדי לפקח על תהליך הגידול, ובכך לסייע בשיפור האיכות והשקיפות של מידע מפתח על המוצר.

בפרובינציה יש מעל 110 מפעלים וקואופרטיבים עם מעל 350 מוצרים עם מידע שקוף ומקור ברור במערכת המעקב האלקטרונית אחר מוצרים חקלאיים. מעל 260 מפעלים, קואופרטיבים, משקי בית ויחידים משתתפים במערכת התמיכה לקידום סחר, כאשר מעל 500 מוצרים הועלו למערכת.

מר נגוין דין צ'יאן - סגן מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של לאו קאי אמר: לאו קאי זיהה את המסחר האלקטרוני כערוץ חשוב להרחבת השוק למוצרים חקלאיים מקומיים. לאחרונה, מחלקת התעשייה והמסחר ייעצה לפרובינציה ליישם תוכניות רבות לתמיכה בעסקים ובקואופרטיבים בגישה לסביבת העסקים הדיגיטלית; תוך התמקדות בהכשרת מיומנויות, הבאת מוצרי OCOP לפלטפורמות מסחר אלקטרוני מרכזיות וסטנדרטיזציה של מידע ומעקב.

המחלקה גם תיאמה עם יחידות דואר ומפעלי טכנולוגיה כדי לארגן הדרכות בנושא הפעלת דוכנים מקוונים, מכירות בשידור חי וקידום מוצרים, מה שסייע למוצרים רבים כמו תה, ורמיצ'לי, צמחי מרפא ודבש להשיג תוצאות חיוביות.

בתקופה הקרובה, המחוז ימשיך לתקנן את נתוני המוצרים של OCOP, ירחיב את "דוכן הדיגיטלי של לאו קאי", יתמוך בעסקים ביישום עקיבות, תשלומים ללא מזומן ולוגיסטיקה של מסחר אלקטרוני; במקביל, יפתח תשתית דיגיטלית באזורים כפריים. המטרה היא שרוב מוצרי OCOP של המחוז יהיו זמינים בפלטפורמות מקוונות, ויתרמו לקידום מוצרי החקלאות של לאו קאי.

מר נגוין דין צ'יין - סגן מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של לאו קאי.

המחוז מתמקד בפיתוח אזורי ייצור חקלאיים בהתאם לתקני VietGAP כדי לסייע בשיפור האיכות והשקיפות של מידע על המוצר.

בעזרת תמיכה מהרמה המחוזית והשקעה וחדשנות פרואקטיבית מצד קואופרטיבים ומיזמים, מוצרי החקלאות של לאו קאי עוברים סטנדרטיזציה, מקורם שקוף וזמין באופן נרחב בסביבה הדיגיטלית. הטרנספורמציה הדיגיטלית פותחת הזדמנויות חשובות עבור מוצרי החקלאות של לאו קאי להגיע לשוק, לשפר את התחרותיות ולחזק את מעמדם בשוק.

זהו גם כיוון בר-קיימא לבניית חקלאות שקופה, בטוחה ומודרנית, התורמת להגדלת הכנסות האנשים ולקידום הפיתוח הכלכלי הדיגיטלי של המחוז.

מקור: https://baolaocai.vn/chuyen-doi-so-tao-da-cho-nong-san-lao-cai-vuon-xa-post888315.html