תקריב של קו עיבוד אננס בבאן לאו

זהו קו עיבוד האננס של חברת Asia Food, הממוקם בקומונה באן לאו, במחוז לאו קאי, עם כושר עיבוד של 100 טון אננס טרי ליום.

חברת המזון אסיה החלה לפעול רשמית באפריל 2020, תחום פעילותה הוא עיבוד פירות לייצוא.

מר הואנג פו קואנג - סגן מנהל חברת המזון אסיה אמר: בשלב 1, החברה מתמקדת בעיבוד אננס טרי, המוצר הוא אננס משומר, ובמקביל, בודקת את עיבוד כמות קטנה של מוצרים מבננות ותירס. החברה מבצעת הליכים ומכינה תנאים לביצוע שלב 2 כדי לממש את מדיניות הרחבת קנה המידה, תחום הפעילות וגיוון המוצרים.

בשלב 2, החברה תשקיע בקו עיבוד חדש של ירקות, שורשים ופירות לעיבוד אננסים ומוצרים מבננות, ליצ'י, אפרסקים, תירס וכו'; קו זה לא רק יפעל כ-6 חודשים בכל שנה כמו בשנים קודמות בהתאם לעונת קציר האננס, אלא גם יוכל להפעיל מכונות כל השנה, לכל עונה יש את המוצרים שלה...

בקהילת באן לאו יש כיום כמעט 1,600 דונם של אננס, הגדל ברוב הכפרים בקומונה, המספקים מקור שופע של חומרי גלם לחברת המזון אסיה. בתמונה: עיבוד מקדים של חומרי גלם לאננס.

חברת Asia Food תורמת לצריכת אננס עבור קהילת באן לאו, ומביאה הכנסה לאלפי משקי בית המגדלים אננס באזור. בתמונה: ניקוי וחיטוי אננסים לפני עיבוד.

החברה גם יוצרת באופן ישיר מקומות עבודה והכנסה יציבה לעשרות עובדים מקומיים. בתמונה: שקילת אננס לפני שימורים.

מוצרי האננס המשומרים של החברה נמכרים ברגע שהם מיוצרת, בעוד שהביקוש בשוק נותר גבוה מאוד.

100% ממוצרי החברה מיוצאים, בעיקר לשווקים במזרח אירופה.

תהליך בישול אננס.

סדרו את האננס המשומר המוכן.

העמסת אננס משומר על מכולות למכירה.

מקור: https://baolaocai.vn/can-canh-day-chuyen-che-bien-dua-o-ban-lau-post888326.html