קשיים רבים בייצור גידולי חורף.

עונת גידולי החורף מזוהה על ידי המגזר החקלאי כתקופת ייצור קריטית, המייצרת הכנסה נוספת לחקלאים ותורמת לביטחון תזונתי. עם זאת, בכניסה לעונת גידולי החורף 2025-2026, חקלאים ביישובים ברחבי המחוז מתמודדים עם שורה של מכשולים, החל ממזג אוויר, הון, אספקה ​​ועד עבודה ושווקים, הגורמים לעיכובים בהתקדמות הזריעה ומציבים אתגרים משמעותיים להשגת יעדי תוכנית הגידול הכוללת.

תושבי קהילת הו וונג מטפלים בגידולי החורף שלהם. צילום: לה הוי

כיישוב בעל מסורת של גידולי חורף, קהילת שואן לאפ תכננה לשתול 1,120 דונם של גידולים שונים בעונת החורף 2025-2026. עם זאת, השפעת טייפון מספר 10 בשנת 2025, יחד עם גשמים עזים ממושכים, גרמה להצפות ב-300 דונם של גידולי חורף כגון פלפלי צ'ילי, תירס מתוק, תירס מסחרי וירקות שונים, מה שאילץ את החקלאים לשתול מחדש. הנזק לא הוגבל לעלות הזרעים, העבודה והחומרים, אלא גם הביא לשיבוש משמעותי בלוח הזמנים של השתילה, גורם מכריע לגידולי חורף. לדברי הואנג אן וייט, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת שואן לאפ: "בשל הגשמים והסערות המתמשכים והממושכים במהלך עונת הגידולים החורפית, לוח הזמנים של השתילה של כמה גידולים מרכזיים הופרע. הבטחת היעדים המתוכננים לשטח, איכות וערך של גידולי החורף קשה ביותר. לכן, הקומונה מעודדת אנשים לשתול בגמישות ולגוון קבוצות גידולים אחרות במהלך עונת החורף כדי להבטיח את שטח הזריעה, תוך מתן תשומת לב מיוחדת לשתילה מדורגת של ירקות כדי להפחית את תופעת העודף והמחסור בשוק."

לעונת גידולי החורף 2025-2026, כל המחוז שואף להגיע לשטח שתילה של 46,000 דונם או יותר של גידולים שונים. הערך הכולל של ייצור גידולי החורף מתוכנן לעמוד על 3,580 מיליארד דונג וייטנאם או יותר, עם ממוצע של 77.8 מיליון דונג וייטנאם/דונם או יותר. בהתאם ללוח הזמנים של השתילה ולמבנה זני הגידולים, גידולים אוהבי חום יישתלו בתחילת עונת החורף, כאשר השתילה תושלם לפני 10 באוקטובר 2025; גידולים אוהבי קור יישתלו לאחר 10 באוקטובר 2025, ותפוחי אדמה יישתלו בין 20 באוקטובר 2025 ל-15 בנובמבר 2025. עם זאת, על פי משרד החקלאות והסביבה, נכון ל-3 בדצמבר 2025, השטח הכולל של גידולי חורף במחוז הוא 33,680 דונם מתוך 46,000 דונם, המגיע ל-79.7% מהתוכנית. באופן ספציפי, תירס מהווה 9,360 דונם מתוך 14,000 דונם, ומגיע ל-66.9%; בוטנים 1,092 דונם מתוך 1,400 דונם, ומגיעים ל-78%; בטטות 1,199 דונם מתוך 1,700 דונם, ומגיעים ל-70.5%; ירקות וקטניות 17,020 דונם מתוך 23,000 דונם, ומגיעים ל-74%; וגידולים אחרים 5,013 דונם מתוך 5,900 דונם, ומגיעים ל-85%...

המגזר החקלאי מייחס את העיכוב בזריעה של יבול החורף 2025-2026 להשפעתן של סופות וגשמים עזים רצופים בתחילת העונה, אשר הציפו ופגעו בגידולים רבים. מחירי התשומות החקלאיות נותרים גבוהים, מה שמוביל לעלייה בעלויות הייצור. ייצור בקנה מידה קטן ומקוטע נפוץ, והשתתפות עסקים בהפצת מוצרים או בהשקעה בייצור גידולי חורף אינה מספקת וחלשה. מפעלים גדולים מראים עניין מועט בהשקעה בייצור חקלאי עקב יעילות נמוכה וסיכונים גבוהים. קיים מחסור גובר בכוח אדם כפרי, בעוד שעונת זריעת גידולי החורף דורשת תשומת לב דחופה, תוך קציר גידולי סתיו וזריעה בו זמנית של גידולי חורף. לחקלאים עדיין חסרים המשאבים להשקיע בזרעים, דשנים, מכונות וכוח אדם. ההשפעה הבלתי צפויה של שינויי האקלים, אירועי מזג אוויר קיצוניים הגורמים לאובדן ייצור כגון בצורות, שיטפונות, קור קשה וכפור, יכולים להתרחש בכל עת, ולהשפיע על מורל החקלאים במהלך ייצור גידולי החורף. מזיקים ומחלות תמיד מהווים סיכון פוטנציאלי לגרימת נזק חמור, כגון: תולעת צבא סתיו פוגעת בתירס; קרדית עכביש אדומה ואנתרקנוז פוגעות בפלפלי צ'ילי; טחב פלומתי וטחב פלומתי כוזב פוגעים במלונים, דלעות ודלעות... מפחיתים את היבול והייצור אם לא מטפלים בהם במהירות.

למרות זאת, אנשים ויישובים במחוז עדיין שואפים להתגבר על קשיים, להתאים את מבני הגידולים, ליישם טכניקות ולנצל תנאי מזג אוויר נוחים כדי להבטיח עמידה ביעדי השתילה. משקי בית רבים עברו באומץ לשתול גידולים לטווח קצר שקלים יותר לטפל בהם ופחות מסוכנים. הרשויות המקומיות והמגזר החקלאי עוקבים באופן רציף אחר המצב, מספקים הדרכה טכנית ותומכים באזורים בזרעים ואספקה ​​שסבלו נזק. יש לקוות שבעזרת מאמצים פרואקטיביים וגמישים מצד השטח, יחד עם תמיכה מהמגזר החקלאי, יבול החורף 2025-2026 עדיין ישיג את היעד מבחינת שטח ותנובה, ויצור הכנסה נוספת לאנשים.

מִגדַלוֹר

מקור: https://baothanhhoa.vn/nhieu-kho-khan-trong-san-xuat-vu-dong-271479.htm