יתרונות רבים של שימוש במוצרים ביולוגיים לטיפול בזפים בשדות

לא רק שזה מפחית את זיהום הסביבה, אלא שהשימוש במוצרים ביולוגיים לטיפול בקש לאחר הקציר גם מסייע לחקלאי הא טין להפחית את עלויות הדשנים ולהגדיל את הפרודוקטיביות.

לחקלאים יש לעתים קרובות הרגל לשרוף קש וזיקים לאחר הקציר.

לאחר כל קציר אורז, בשדות רבים בהא טין, ניתן לראות תמונה של עשן ואבק משריפת קש על ידי החקלאים. לא רק שזה מזהם את הסביבה, אלא שהחומרים האורגניים בקש במהלך תהליך השריפה הופכים לחומרים אנאורגניים, מה שהופך את השדות ליובשים וקשים; וגורם לחוסר איזון במערכת האקולוגית...

ביבול קיץ-סתיו 2023, מרכז התמיכה בחקלאים (התאחדות החקלאים המחוזית) תיאם עם מרכז הגנת הצומח של אזור IV והמרכז לחקלאות אורגנית (האקדמיה לחקלאות וייטנאם) כדי לבנות מודל באמצעות מוצרי Emuniv - טיפול בקש וזיפים ישירות בשדה.

המוצר הוא תוצר של פרויקטים מחקריים לאומיים שנחקרו והועברו על ידי המרכז לחקלאות אורגנית. המודל פרוס על שטח כולל של 5 דונם בקומונות: הונג לוק (לוק הא), וייט טיין (ת'אץ' הא), קי טיין (מחוז קי אן), קאם קוואנג, קאם ת'אץ' (קאם שוין) - כל יחידה היא בשטח של דונם אחד.

יתרונות רבים של שימוש במוצרים ביולוגיים לטיפול בזפים בשדות

שדות אורז קיץ-סתיו באמצעות חומרים לטיפול בזיפים בכפר הואנג גיאנג, קומונה של וייט טיין, ת'אץ' הא בשלב הפריחה, האורז גדל היטב והוא נקי ממזיקים ומחלות.

מר נגוין בה דאט - יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת וייט טיין (ת'אץ' הא) שיתף: "בגידולי הקיץ-סתיו, לחץ העונה עז, לשדות אין זמן לזיקים להתפרק, מה שמקשה על הייצור. משקי בית רבים נרשמו באומץ להשתתף כאשר למדו על המודל. הקומונה בחרה ופרסה את המודל בכפר הואנג ג'יאנג בשטח של 1.3 דונם (11 משקי בית). השימוש במוצר די קל, פשוט ערבבו את המוצר עם אדמה או דשן ופיזו אותו על השדה. לאחר כ-10 ימים, הזיקים התפרקו, ויוצרים דשן אורגני. למרות שבגידול הראשון, אנשים לא היו בעלי ניסיון ולכן לא עמדו במלואם בתהליך הטכני, המודל עדיין הראה יעילות ברורה, אנשים התרגשו מאוד ורצו להמשיך להשתמש בו בגידולים הבאים."

יתרונות רבים של שימוש במוצרים ביולוגיים לטיפול בזפים בשדות

אדמה לאחר 15 ימים בשטח ללא שימוש במוצר (משמאל) ואדמה לאחר 15 ימים באמצעות מוצר אמוניב (מימין).

מר ביין ואן קוואנג - ראש שירות - מחלקת תמיכה בחקלאים (מרכז תמיכה בחקלאים המחוזי) אמר: "לאחר 15 ימי טיפול עם המוצר, בדקנו את שדה המודל וגילינו שהאורז התפתח מוקדם, מערכת השורשים ארוכה, היו פחות שורשים שחורים, התפתח בצורה מרוכזת יותר מאשר שדה הביקורת, הזיפים התפרקו במהירות; במקביל לבדיקה, הזיפים בשדה הביקורת טרם התפרקו לחלוטין, לאדמה היה ריח חמוץ ורע. בנוסף, המוצר גם התגבר על המצב של זיהום אדמה ומים בשדה בחומצה גופרתית; הגביל כמעט לחלוטין את תופעת חנק השורשים הפיזיולוגי, זנב צלופח אדום, הפחית משמעותית מחלות כמו כתמים חומים, כתמים שחורים, פסים יבשים...".

החל מ-35 יום, החקלאים יראו בבירור את ההבדל ממודל השימוש במוצר. לאורז עלים ירוקים ג'ינג'ר, צמחים חזקים וצמחים בריאים; בחלקת הביקורת, לאורז צבע ירוק כהה, צמחים חלשים יותר, ומופיעים גלילי עלים רבים.

יתרונות רבים של שימוש במוצרים ביולוגיים לטיפול בזפים בשדות

שורשי אורז בשדה הביקורת, ללא שימוש במוצר (משמאל) ושורשים בשדה המודל שטופלו במוצר אמוניב (מימין)

עד סוף העונה, הניטור הראה שמספר הפרחים/שטח בשדה המודל ובשדה הביקורת היה שווה באופן מהותי. עם זאת, שיעור הגרגרים הריקים בשדה המודל היה נמוך ב-4.2% מאשר בשדה הביקורת, כך שהיבול הממוצע בשדה המודל היה 300 ק"ג/סאו, 40 ק"ג/סאו (>15%) גבוה יותר מאשר בשדה הביקורת.

ראוי לציין שבמודל של שימוש באמוניב, חקלאים מפחיתים 30% מדשנים כימיים אך הצמחים עדיין גדלים ומתפתחים בצורה בריאה, עם מעט מזיקים ומחלות.

באמצעות מספר מודלים ניסיוניים בהא טין, נראה כי שימוש במוצרי טיפול בקש בשדות הוא אחד האמצעים להגברת היעילות הכלכלית , שיפור הקרקע, הגבלת מזיקים ומחלות, ידידותיות לסביבה והבאת יתרונות מעשיים רבים לחקלאים.
בשנים הקרובות, במיוחד בגידולי קיץ-סתיו, נמשיך לכוון את מרכז התמיכה בחקלאים להתמקד בתיאום עם כל רמות האיגוד כדי להפיץ ולגייס את חברי החקלאים ליישם צעדים לשימוש נרחב במוצרי טיפול בקש. במקביל, לתאם עם מגזרים מיוחדים לפיתוח מנגנונים ומדיניות לעידוד ולתמוך בחקלאים ליצור בהדרגה שדות ללא עשן, לשקם משאבים אורגניים, להגביר את פוריות הקרקע ולמזער את זיהום הסביבה.
מר נגוין טיין אן
סגן יו"ר התאחדות החקלאים המחוזית

דונג צ'יאן

מָקוֹר