אנשים ש"צובעים רחובות" מאדמת פרברים

לעתים קרובות יש לנו הרגל לדמיין את העיר טאן סן כך - עם אנשים מלאי שאיפות. והיום, מאזורי הפרברים של הא טין , בפגישה עם אנשים עם לב כבד לאדמה, יש לנו לעצמנו תמונות חדשות של פרבר משגשג ועשיר, עם פרחים ירוקים ופירות כל השנה...

לעתים קרובות יש לנו הרגל לדמיין את העיר טאן סן כך - עם אנשים מלאי שאיפות. והיום, מאזורי הפרברים של הא טין, בפגישה עם אנשים עם אהבה עמוקה לאדמה, יש לנו לעצמנו תמונות חדשות של פרבר משגשג ועשיר, עם פרחים ירוקים ופירות כל השנה...

בשעות אחר הצהריים המאוחרות, כשהשמש שוקעת מאחורי האופק, אני מרבה להסתובב בעיר, לפעמים מערבה, לפעמים מזרחה, לפעמים דרומה... שם, בשלווה של כפרי הפרברים, של יערות המנגרובים, יערות המנגרובים... נמצאות התנועות הנושאות את שאיפותיהם של תושבי העיר. אלו הן תנועות המבוססות על הפוטנציאל והיתרונות של מאפייני הקרקע של אזורי הפרברים; על בסיס מדיניות ואסטרטגיות לקידום צבירת קרקעות, בניית פרויקטים חקלאיים לפיתוח הכלכלה החקלאית העירונית.

אנשים רבים בעיר הא טין מכנים לעתים קרובות את מקום מגוריהם בשם טאנה סן. דרך קריאה זו טומנת בחובה נוסטלגיה לטאנה סן מלאה בלוטוס בסיפור הישן, ובו בזמן מבטאת את הרצון שהעיר תשחזר את תדמיתה הישנה. לא רק האנשים, אלא גם דורות של מנהיגים בעיר הא טין, תוהים תמיד כיצד לנצל את המאפיינים והחוזקות של אזורי הפרברים, לשנות את הרגלי הייצור של האנשים ולשאוף לפתח את התיירות , ובמיוחד ליצור מוצרים אופייניים חדשים מגידול לוטוס. לאחר מחקר ודאגה רבים, במאי 2021 יושם הפרויקט "פיתוח זני לוטוס בהתאם לשרשרת הערך הקשורה לתיירות אקולוגית בעיר הא טין". הפרויקט בוצע על ידי מחלקת המדע והטכנולוגיה של הא טין בתיאום עם קואופרטיב סן האו טאנה. מכאן, בעקבות עונות הלוטוס בעיר, אנו גם מכירים אנשים נוספים שאוהבים לוטוס, אוהבים כל סנטימטר של אדמה פרברית, וחולקים את השאיפה לצייר פנים חדשות עבור טאנה סן... ביניהם, מר טראן טיין סי - מנהל קואופרטיב הלוטוס האו טאנה הוא אחד מאותם אנשים.

מוצרי סן האו טאנה.

מאדם העובד בתחום אחר, לאחר שביקר פעמים רבות באזורים פרבריים עם מנהיגי ערים, ושמע על מטרות הפיתוח החקלאי העירוני, ובמיוחד על החלומות היקרים של גידול לוטוס, במוחו ובמוחו של מר סי, "נבטה" גם אהבה ללוטוס.

"בהתחלה חשבתי שעם האדמה הזמינה והחקלאים שאוהבים לגדל לוטוס, היישום יהיה קל, אבל כשהתחלתי לעשות זאת, ראיתי את הקשיים. 1 ביולי 2021 היה יום בלתי נשכח עבורי, כאשר לאחר 7 שתילות כושלות, המנה הראשונה של הלוטוס השתרשה ונבטה. זו הייתה תוצאה של ימים ארוכים של היצמדות לאדמה ובשדות; לילות עמוקים של מחקר מסמכים וטכניקות כדי שאוכל להבין ולשפר את הסביבה כך שתתאים לצמיחה ולהתפתחות של זני לוטוס", שיתף מר סי.

כעת, כשנהנים מהמוצרים המיוצרים על ידי קואופרטיב האו טאנה סן יחד עם מר סי, איננו יכולים שלא לדמיין את עונות פריחת הלוטוס הריחניות באזורי הפרברים של העיר. כשנזכרים בימים שבהם הוא ופקידי העיר עודדו והדריכו אנשים לגדל לוטוס; עבדו יחד עם האנשים כדי לשפר את האדמה ולנקות את המים... ליבנו התמלא בניחוח קלוש של לוטוס.

"בעבר, אנשים הכירו בעיקר רק שני מוצרי לוטוס: פרחים וזרעים, ובבריכות, הלוטוס גדל בעיקר באופן טבעי, אך כעת הקואופרטיב גידל בהצלחה כמעט 30 זנים של לוטוס, כולל זנים יפים וריחניים רבים כמו לוטוס, באך דיפ, ליקוריס, קוואן אם... ישנם עוד ועוד מוצרי לוטוס המסייעים למשקי בית לנצל אותם במלואם מהשורש ועד הקצה, כגון: תה לוטוס (פרחי לוטוס טריים ספוגים בתה, תה לבבות לוטוס, תה עלי לוטוס, אורז לוטוס); נבטי לוטוס טריים, חמוץ מתוק; שורשי לוטוס טריים, שורשי לוטוס מיובשים פריכים, עמילן שורש לוטוס; יין לוטוס (ספוג מעלי לוטוס, זרעי לוטוס ישנים); זרעי לוטוס מיובשים פריכים... בתקופה הקרובה, נמשיך לחקור ולפתח מוצרים נוספים ונתמקד בעיבוד עמוק, תוך העברת כמה שלבי עיבוד מקדימים פשוטים לאנשים."

כדי שיהיו מוצרי תה לוטוס סטנדרטיים, קואופרטיב הלוטוס האו טאנה עבד קשה כדי להתאים את תהליך הייצור לצורכי הצרכנים.

קואופרטיב הלוטוס האו טאן מחובר כיום ל-12 קואופרטיבים. אזור גידול הלוטוס התפתח באזורים רבים עם יותר מ-28 דונם, מתוכם הריכוז הגדול ביותר הוא עדיין בקהילת דונג מון עם כ-12 דונם. אזורי האגמים בוואן ין ודאי נאי משתרעים כל אחד על פני כ-4 דונם, והם מפוזרים במחוזות ת'אץ' לין, ת'אץ' טרונג ות'אץ' הונג... בנוסף להכנסה הגבוהה למדי (120-150 מיליון דונג וייטנאם לשנה לגידול לוטוס לזרעים, מעל 300 מיליון דונג וייטנאם לשנה לגידול לוטוס לפקעות), התפוקה היציבה יצרה גם ביטחון בקרב אנשים לייצר בביטחון ולהרחיב את אזור גידול הלוטוס.

"פיתוח כלכלי מבוסס קהילה הוא גורם חשוב בהצלחת הקואופרטיב סן האו טאן. אנו שמחים מאוד שמוצרי הקואופרטיב מתקבלים יפה על ידי השוק. מוצרים אלה הם גם חלק מהמוצרים המשרתים את התיירות, ובכך מקדמים את התדמית והמסורות התרבותיות של ארץ טאן סן. נכון לעכשיו, בנוסף להשקה ומכירה ב-5 חנויות קמעונאיות של מערכת טאן סן מארט ובכמה עסקי ירקות נקיים, שורשים ופירות, אנו מיישמים גם טרנספורמציה דיגיטלית, בניית ערוצי מכירה דרך האינטרנט כדי להרחיב את שוק הצריכה", שיתף מר סי.

מאז שהוכרו כ-OCOP בעל 3 כוכבים, מוצרי תה הלוטוס של Hao Thanh הרחיבו את שוקם והגדילו את הכנסותיהם.

ההצלחה הראשונית של פרויקט שתילת הלוטוס היא נוהג חשוב עבור תושבי העיר לטפח באומץ את שאיפותיהם ולהגשים את חלומותיהם "להרוויח כסף" מאדמות צחיחות על ידי השקעה נועזת והמרת מבני גידול הקשורים לתיירות אקולוגית. בכך, הם תורמים ליישום מוצלח של מטרת ארגון מחדש של המגזר החקלאי הקשורה לבניית אזורים כפריים חדשים ואזורים עירוניים מתורבתים בעיר הא טין.

[הטמעה]https://www.youtube.com/watch?v=xGrcqdQb6fY[/הטמעה]

סרטון: מוצרי הלוטוס של האו טאן מקודמים בפלטפורמות רשתות חברתיות.

ייתכן שאנשים רבים מעורפלים למדי כשהם ניגשים למטרה של הקמת פארקים חקלאיים בעיר הא טין, אך עבור מזכיר ועדת המפלגה העירונית, דונג טאט טאנג, זה ברור מאוד ובקרוב יהפוך למציאות. בעיר הא טין יש כיום 500 דונם של אדמות חקלאות ימית (מליחים, מליחים ומתוקים) עם מערכת עשירה של בריכות ואגמים וכמעט 500 דונם של אדמה לגידול יבולים, 1,400 דונם של ייצור אורז; עם שטח הגובל בנהרות מכל ארבעת הצדדים, ליד שפך הנהר, העיר בעלת מערכת אקולוגית מגוונת עם אזורים אופייניים כגון: ת'אץ' הא, דונג מון באזור המנגרובים; ת'אץ' הונג, דאי נאי באזור המנגרובים למחצה; ת'אץ' לין לאחר שהותק, ויצר איים קטנים... בנוסף, באזורים הפרבריים, גם החקלאים שינו את חשיבתם, ויצרו בסיס איתן ליישם מטרות חדשות בפיתוח כלכלי עירוני.

"הפוטנציאל והמאפיינים של אזורים פרבריים הם הבסיס לתכנון, תפעול ומשיכת קשרי ייצור והשקעות, ויצירת פארקים חקלאיים" - אישר מזכיר ועדת המפלגה העירונית דונג טאט טאנג.

לאחרונה, העיר הא טין פרסמה מדיניות ואסטרטגיות רבות לקידום צבירת קרקעות, בניית פרויקטים חקלאיים המבוססים על רוח הליבה של פיתוח שיתופי, תוך התמקדות בחיבור חקלאים לעסקים, יצרנים וצרכנים. על בסיס זה, התמקדות בתמיכה בחקלאים בכל השלבים, החל מהקמת קואופרטיבים ועד לבנייה, זיהוי מותגים, תשתיות, העברת טכנולוגיה, זנים, טכניקות... בנוסף, העיר מתמקדת גם בהכוונת פיתוח חקלאי לכיוון סחורות, יישום תהליכי ייצור אורגניים, בטיחות ביולוגית וקישור צריכת מוצרים.

מזכיר ועדת המפלגה העירונית דונג טאט טאנג בדק את אזור הייצור החקלאי בדונג גה (ת'אצ' הא).

בשנת 2022 צברה העיר למעלה מ-250 דונם של אדמה חקלאית ובנתה מודלים חקלאיים עירוניים מרכזיים רבים ברובעים ובקומונות. ביניהם, ישנם מודלים רבים המסמנים את התעוזה, התעוזה והרצון לשינוי של הממשלה כמו גם של אזרחי העיר. לצד התכנון הספציפי לבניית פארקים חקלאיים, הופיעו מודלים רבים ומוצלחים לטרנספורמציה חקלאית בת'אץ' הא. הבולט שבהם הוא מודל החקלאות "3 ב-1" - ייצור אורז אורגני, חקלאות ימית ופתיחת שירותים אקולוגיים של קואופרטיב השירותים החקלאיים והכלליים של ליין נהאט (קומונת ת'אץ' הא) עם מר נגוין הוו קווין כמנהל.

עם יתרונות בחקלאות ובתיירות, מודל החקלאות המעגלי "3 ב-1" בכפר ליין נהאט (קומונה ת'אץ' הא, עיר הא טין) הופך ליעד אטרקטיבי לתיירים. צילום: פאם טרונג.

מר קווין שיתף: "עם המעבר שלי לייצור חקלאי מתעשיית הבנייה, יש לי באמת תשוקה חדשה - חקלאות נקייה. וזה נכון שעבודה יוצרת אנשים, ככל שאני עובד יותר, כך האינטליגנציה שלי מופעלת יותר, כך יש לי יותר רעיונות, שאיפות ותוכניות חדשות."

מאז סוף 2021, מר קווין החל את עבודתו החדשה על ידי השקעה, השכרת מכונות, פריצת גדות האזור והגבעות של החלקות לתכנון אזור ייצור אורגני מרוכז וגידול דגים (5 דונם). מודל "3 ב-1" הראה יעילות ברורה יותר ויותר כאשר עלויות הייצור מופחתות, הפרודוקטיביות והתפוקה עולות; וחשוב מכל, כאשר משתתפים בייצור איתו, אנשים חוסכים עבודה מקסימלית הודות ליישום מדע וטכנולוגיה מתקדמים. לא רק גידול אורז בשילוב עם חקלאות ימית, מר קווין וחברי הקומונה גם מגדלים פרחים ובונים סוגים שונים של שירותים כדי לשרת תיירים המגיעים לבקר ולחוות.

"עד כה, מוצרי הקואופרטיב מצאו מקום בשוק. אורז אורגני נרכש ממש בשדות. כפר ליין נהאט זוכה לביקורים של תיירים רבים. רצוני ליצור גולת כותרת בתמונה החקלאית העירונית הופך בהדרגה למציאות. וחשוב מכך, תרמתי לעזרה לאנשים לשנות את חשיבתם, ולחסל רעיונות מפגרים בייצור החקלאי. בתקופה הקרובה אמשיך להתנסות ברעיונות חדשים וחדשניים יותר", אמר מר קווין.

מנהיגי מחוז דאי נאי בדקו את התקדמות יישום המודל הכלכלי החקלאי המקיף.

כמו כן, החל מהשאיפה לבנות פארק חקלאי, ועדת המפלגה, הממשלה ותושבי רובע דאי נאי "נעו" ללא הרף בשינוי חשיבה, שיטות ייצור ובניית מודלים כלכליים על סמך המערכת האקולוגית המגוונת של היישוב. מר טראן טרונג דונג - מזכיר ועדת המפלגה של דאי נאי, לקח אותנו לביקור במודלים הכלכליים שהושלמו בהדרגה באזור דונג דאם (השייך לקבוצות מגורים 5, 6, 7, 8, 10), ושיתף בהתרגשות: "בעבר, אזור זה ננטש בגלל שקעים עמוקים, ביצות ומליחות. במאי 2023, החל היישוב לחפור ולשפר את הסביבה, במטרה לבנות אזור כלכלי חקלאי מקיף, ולהתקדם לעבר פארק חקלאי אקולוגי. כיום, תחת אחריותם של ארגונים המוניים, אזור סואי נאי, המשתרע על פני כמעט 13 דונם (השייך לאזור דונג דאם), מכוסה ב-50% מהשטח במודלים רבים של עצים ובעלי חיים מרובים כגון: גידול בננות, ג'קפרוט, קוקוסים, אריקה בשילוב גידול דגים, חלזונות, סרטני שדה וגידול ירקות לטווח קצר כגון מלפפונים, מלון מר...; מודל של אורז עם תולעים; אורז עם סרטנים... שבהם, מודלים רבים מביאים הכנסה עם יעילות כלכלית גבוהה."

מר לה ואן הא - קבוצת מגורים 10 שיתף: "באמצעות יישום מדיניות ההמרה והצבירה של אדמה, צברתי 2 דונם. למרות שאדמה זו הייתה נטושה בעבר, בתמיכתה והדרכתה של הממשלה המקומית, משפחתי התמקדה בהשקעה בשיפור קרקעות ובניית שטחים, במטרה לבנות מודל כלכלי של "גן", הן גידול צמחים ובעלי חיים מיוחדים לכיוון סחורות והן ניצול שירותי מזון. בתחילה, מגידולים משותפים וגידולים משותפים כמו לוטוס, ירקות לטווח קצר, דגים, סרטנים וכו', משפחתי צברה הכנסה. אני, כמו חקלאים רבים באזור, מקווה שהכיוון החדש של העיר ייצור הזדמנויות עבורנו החקלאים "לקטוף פרחים ריחניים על אדמה צחיחה".

עם הרצון לשינוי וצעדים זהירים, העיר הא טין ניצלה ביעילות את הכלכלה הפרברית. האדמות הצחיחות והשחונות קיבלו מראה חדש, והחקלאים הפרבריים אינם מרוצים עוד מהסטטוס קוו שלהם. בלי לדבר על העתיד, "תנועות הצמיחה" הללו הן הבסיס לפיתוח חקלאות עירונית פורצת דרך ויעילה, שהיא הבסיס לקידום פיתוח מסחר ותיירות וכן ליצירת חגורה ירוקה בת קיימא.

תוכן: Anh Hoai - Nguyen Oanh

צילום: Hoai Oanh ושותפי פעולה

עיצוב: קוי נגוין

1:30:10:2023:08:17

מָקוֹר: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nhung-nguoi-ve-pho-tu-dong-dat-ngoai-o/256342.htm