שדות מוצפים, איך אנשי סוק טראנג מגדלים דגים בשדות אורז שברגע שהם תופסים אותם, הם נמכרים?

באזורים נמוכים במחוז סוק טראנג , המים עולים ועולים על פני השדות בתקופה זו (המכונה בדרך כלל עונת השיטפונות). חקלאים רבים אינם מגדלים אורז אלא מכסים את שדותיהם ברשתות כדי לגדל דגים באופן טבעי.

מודל זה של גידול דגים בשדות נקרא חקלאות בכלובים (ניהול דגים בשדות) ויש לו יעילות כלכלית יציבה למדי בשנים האחרונות.

מר לה ואן ת'ונג, מכפר מיי טאן, במחוז מיי טו (מחוז סוק טראנג), אמר שהוא משתמש במודל זה של גידול דגים בכלובים בשדות אורז כבר כ-5 שנים, כשראה 30 דונם של שדות אורז מלאים במים, גדות מוצפות ומוקפים ברשתות.

בסוף יבול האורז של הקיץ-סתיו, כאשר המים עולים על גדות השדות (עונת השיטפונות), הוא מתחיל לכסות את השדות ברשתות כדי לשמור על גידול הדגים באופן טבעי.

בנוסף לדגי המים המתוקים הטבעיים בשדות האורז, הוא שיחרר גם 10 ק"ג של דגי פרס ו-10 ק"ג של קרפיון כסוף כדי להגדיל את תפוקת דגי שדה האורז.

בנוסף, הוא גם מגדל מאות ברווזים. מר ת'ונג אמר שממודל זה של גידול דגים בכלובים בשילוב עם גידול ברווזים, הוא מרוויח הכנסה של מעל 40 מיליון וונד לגידול.

"אני מוצא שמודל גידול הדגים הזה באמצעות מכלאות רשת יעיל מאוד, החקלאים לא צריכים לנטוש את אדמתם במהלך יבול הסתיו-חורף."

"אני מגדל את היבול הזה של דגי מים מתוקים כבר 3 חודשים, כל דג שוקל כנראה קילוגרם אחד עבור קרפיון גדול. יש הרבה דגי מים מתוקים. כשיגיע הזמן לשתול את יבול האורז של החורף-אביב, אקצור את דגי המים המתוקים כדי למכור", הוסיף מר ת'ונג.

גידול דגים במכלאות רשת במהלך עונת השיטפונות פופולרי למדי באזורים נמוכים במחוז סוק טראנג. צילום: הוי מין.

קומונה מיי טו, מחוז מיי טו (פרובינציית סוק טראנג), מתאפיינת בשטח נמוך. לאחר קציר האורז בקיץ-סתיו, בסביבות אוגוסט, מים מתחילים לזרום מהמעלה ומתאחדים עם הגשם, ומציפים את השדות, כך שאנשים כאן נוטשים לעתים קרובות את שדותיהם ואינם מגדלים אורז. עונת השיטפונות נמשכת בדרך כלל מאוגוסט עד נובמבר.

בשנים האחרונות, כדי לנצל את משאבי המים הטבעיים בשדות, אנשים השקיעו בקניית רשתות להקפת השדות ויישמו את המודל של גידול דגים בכלובים. שיטה זו מסייעת לאנשים להשיג הכנסה בזמן שהם ממתינים לנסיגת המים כדי לייצר אורז בחורף-אביב.

ממשקי הבית הראשונים, התפתח כיום מודל גידול דגים במכלאות כמעט בכל הכפרים בקומונה מיי טו.

לדוגמה, בכפר מיי הואה, אנשים השאירו את שדותיהם במשך זמן רב ללא פוריות במהלך עונת השיטפונות. עם זאת, בשנתיים האחרונות, לאחר שביקרו ולמדו על היעילות הכלכלית של מודל גידול הדגים בכלובים, בשנה שעברה כמה משקי בית חברו יחד כדי ליישם את המודל.

מר פאם ואן דוי מהכפר מיי הואה אמר שבשנה שעברה הקבוצה בחרה 10 דונם של שדות אורז כדי להקיף אותם ברשתות.

בנוסף לדגי המים המתוקים הזמינים, הקבוצה שחררה גם 50 ק"ג של סוגים שונים של דגיגים. בסוף העונה, הם הרוויחו מעל 30 מיליון דונג וייטנאמי.

מההצלחה הראשונית, עונת השיטפונות השנה, המשיכה הקבוצה להרחיב את האזור ל-20 דונם של גידול דגים בשדות אורז, עם כמעט 10 משקי בית שהשתתפו בו. מר דוי אמר שדגים בשדות האורז גדלים במהירות, כך שההכנסה הצפויה תהיה גבוהה בהרבה.

כמו כן, לדברי מר דוי, במקרה זה, משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז מיי טו (מחוז סוק טראנג) תמך ביותר מ-300 ק"ג של זרעי דגים ורשתות סביב השדות, כאשר החקלאים תרמו 50% מההון.

עד היום, משקל הדג הוא כ-3-5 דגים לק"ג, השדה בצד השני שוחרר ראשון, משקל הדג גדול יותר, כ-2 דגים לק"ג, והקרפיון גדל מהר מאוד.

מר לה ואן ת'ונג בכפר מיי טאן, בקומונה מיי טו (פרובינציית סוק טראנג), מרוויח עשרות מיליוני דונג מדי שנה ממודל של גידול דגים בכלובים צפים בשדות אורז במהלך עונת השיטפונות. צילום: הוי מין.

לאחר שנים רבות של יישום, מודל גידול הדגים בכלובים בקהילת מיי טו הפך פופולרי. מכמה משקי בית עם כ-10 דונם בלבד בהתחלה, הוא גדל כעת ליותר מ-300 דונם.

החבר לה קווק קוי - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת מי טו, מחוז מי טו (פרובינציית סוק טראנג), אמר כי מודל גיוס התרומות נטו בשנים האחרונות תמיד הביא ליעילות כלכלית יציבה.

זהו מודל בעל השקעה נמוכה, קל ליישום, בעוד שמזון לדגים מנצל את מקורות המזון הטבעיים בשדות.

גידול אורז בכלובים הוא לא רק מודל שמביא הכנסה יציבה לאנשים, יוצר מקומות עבודה לעובדים כפריים בעונה הפחות עמוסה, אלא גם בעל יתרון של הגברת פוריות הקרקע, הפחתת עלויות הדשנים עבור יבול האורז הבא והגברת תפוקת האורז.

החבר לה קוק קוי, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת מיי טו (מחוז מיי טו, מחוז סוק טראנג) הדגיש: "עבור הקומונה, נקבע כעת שבמהלך עונת השיטפונות, אנשים לא יוכלו לזרוע אורז ויצטרכו לעבור לגידול דגים בכלובים.

לכן, לאחרונה, הוועדה העממית של הקומונה הגישה גם המלצות למחלקת החקלאות והפיתוח הכפרי של המחוז ולוועדה העממית של המחוז, ראשית, לספק תמיכה מבחינת גזעים ורשתות; שנית, לספק תמיכה טכנית בניהול דגים בשדות עבור משקי בית חדשים. בנוסף, יש לספק הכשרה לאנשים להבין את טכניקות החקלאות היעילות ביותר.

עם היעילות הכלכלית שהוא מביא, מודל גידול הדגים בכלובים צפים במהלך עונת השיטפונות נחשב למודל חקלאי בר-קיימא, מודל חקלאות ימית "ידידותי לטבע".

מקור: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-dan-soc-trang-nuoi-ca-dong-trong-ruong-lua-kieu-gi-ma-he-bat-len-la-ban-het-veo-20241114081150679.htm