כלות וייטנאמיות, המתגוררות בחו"ל, מפספסות את טט (ראש השנה הווייטנאמי) במולדתן.

לאחר שנים רבות שהיו הרחק ממולדתן, ולא יכלו לחגוג את טט (ראש השנה הירחי הווייטנאמי) עם משפחותיהן, כלות וייטנאמיות אלו מתגעגעות מאוד לחג הטט בווייטנאם.

אני מתגעגע לתחושה של ללבוש אאו דאי (לבוש וייטנאמי מסורתי) בטט (ראש השנה הווייטנאמי).

פונג תו אן (בת 26), שעובדת כיום בתחום טכנולוגיית המידע בבנק בהולנד, סיפרה כי השנה היא ובעלה חזרו לווייטנאם כדי להתכונן לחתונתם, ולכן לא יכלו להשתתף בתוכנית "אביב במולדת" שאורגנה על ידי שגרירות וייטנאם בהולנד. מדי שנה, תו אן ובעלה משתתפים בתוכנית זו כדי לפגוש וייטנאמים אחרים ולהפיג את געגועיהם לחג הטט המסורתי בווייטנאם.

ת'ו אן ובעלה

תמונה: סופק על ידי הנושא

אף על פי כן, ת'ו אן עדיין מקיימת את מסורת משפחתה על ידי עריכת ארוחת ערב ליל השנה החדשה בבית והכנת סעודה להגשת לאבותיה, כביכול להראות להם הכרת תודה במהלך טט.

עם מזג האוויר החורפי המקפיא בהולנד, טו אן ובעלה לא יכלו ללבוש את האאו דאי המסורתי שלהם (שמלה ארוכה וייטנאמית) כמו שהם עושים בווייטנאם, למרות שעדיין רצו לצלם את הטט המסורתי (ראש השנה הוייטנאמי). "היינו צריכים ללבוש מעילים עבים מרופדים ולהדליק את החימום כי היה כל כך קר. צילומים של עצמנו לבושים באאו דאי לטט היו בלתי אפשריים כבר יותר משבע שנים", התוודתה טו אן. עם זאת, למרות שלא יכלה להשתתף באירועים גדולים, היא עדיין ניסתה להביא את אווירת הטט לביתה.

משפחתו של תו אן ארגנה מפגש הכנת באן צ'ונג (עוגת אורז וייטנאמית) בהולנד.

תמונה: סופק על ידי הנושא

מלבד הכנת ארוחת ערב לכבוד ראש השנה, טו אן ובעלה קישטו את ביתם לקראת חג הטט (ראש השנה הוייטנאמי), למרות שלא הצליחו ליצור את אותה אווירה תוססת כמו בעיר הולדתם. "תלינו פנסים אדומים, דגלים, זוגות שלגים וסידרנו פרחי שלג כדי ליצור אווירת טט. למרות שניסינו, הכל היה רק ​​כ-5% מאווירת הטט בווייטנאם", שיתפה טו אן.

הארוחה המפוארת הוגשה, אך חסרה לה... טעם של בית.

פרופסור דאנג טו הואנג (בת 33, ממחוז קוואנג נין), מרצה בכירה במחלקה למדעי הניהול, בית הספר לניהול לנקסטר, אוניברסיטת לנקסטר (בריטניה), אמרה שהשנה טט (ראש השנה הירחי) חל באמצע השבוע, כך שאין לה הרבה זמן להכין סעודה מפוארת.

פרופסור דאנג טו הואנג

תמונה: סופק על ידי הנושא

לדברי גב' הואנג, בערב ראש השנה, לאחר הלימודים, היא ממהרת הביתה כדי להכין כמה מאכלים מסורתיים מהירים וקלים למנחה ולחגוג את השנה החדשה באווירה חגיגית. בכל שנה יש עוגת אורז דביקה (banh chung), אבל השנה גב' הואנג בחרה בצ'יפונים של אורז דביק (banh khuc nep cam) ובאגרולים מטוגנים (nem ran). בסוף השבוע הזה, גב' הואנג מוציאה את ילדיה לחגוג את השנה החדשה בצורה חגיגית יותר: "אני רוצה שילדיי יבינו ויאהבו את השנה החדשה המסורתית".

זוהי השנה השמינית שבהונג חוגגת את טט (ראש השנה הירחית הוייטנאמי) בחו"ל. בעוד שהיא חוגגת את טט בווייטנאם, היא עדיין צריכה ללמד באנגליה. למרות זאת, הואנג לא יכולה לשכוח את אווירת הטט בבית.

את ארוחת השנה החדשה בישלה גב' הואנג.

תמונה: סופק על ידי הנושא

"אני זוכרת את ההתרגשות של ספירת השעות והדקות עד ערב ראש השנה, צפייה בזיקוקים והליכה למקדש להדליק קטורת. אני זוכרת את האווירה של כולם מתאספים יחד, מבקרים קרובי משפחה כדי לאחל להם שנה טובה", שיתפה גב' הואנג. לאחר ערב ראש השנה, גב' הואנג דאגה להתקשר למשפחתה בווייטנאם באמצעות שיחת וידאו כדי לאחל להם שנה טובה ולהפיג את געגועיה הביתה.

יותר מ-10 שנים חלפו מאז שקאו טי טו דיאם (בת 31) עזבה את טיי נין כדי ללכת בעקבות בעלה לבוסאן (דרום קוריאה), אך החיים בארץ זרה עדיין לא יכולים למחוק את געגועיה למולדתה, במיוחד במהלך ראש השנה הירחי.

למרות שהיא רגילה לחיות בדרום קוריאה, ראש השנה הירחי עדיין ממלא אותה בנוסטלגיה. השנה, כמו בכל שנה, היא מכינה מאכלים וייטנאמיים מסורתיים למשפחתה. "הלכתי לשוק לקנות עוף, הכנתי רולים ובישלתי מרק ירקות. למרות שאוכל וייטנאמי זמין כאן בקלות, האווירה החגיגית של ראש השנה עדיין חסרה. הארוחה הזו לא יכולה להשתוות לתחושת הביחד בבית", שיתפה דיאם.

ארוחת ראש השנה הירחי שבישלה גברת דיאם בדרום קוריאה.

תמונה: סופק על ידי הנושא

מלבד הכנת ארוחות מסורתיות, גב' דיאם גם מלמדת את שני ילדיה את מנהגי חגיגת ראש השנה הירחי, החל ממתן כסף מזל ועד חילופי ברכות, על מנת לשמר את ערכי התרבות הווייטנאמיים במשפחה למרות שהם רחוקים ממולדתם.

"בקוריאה, טט (ראש השנה הירחי הוייטנאמי) לא יכול להיות שלם כמו בווייטנאם. הארוחות טעימות, אבל חסרה בהן אווירת האיחוד, הצחוק החם של בני המשפחה. אפשר למצוא כאן אוכל וייטנאמי, אבל חסרה לו הטעם והתחושה המוכרים. בזמנים כאלה, אני לא יכול שלא להתגעגע הביתה ובכיתי יותר מפעם אחת", התוודה דיאם.

היא נזכרה בימיה הראשונים בדרום קוריאה בשנת 2014. "בשנה הראשונה הייתי ממש עצובה. התגעגעתי לטט (ראש השנה הירחית הוייטנאמי), התגעגעתי לעיר הולדתי ולהורים שלי. בכל פעם שהתקשרתי הביתה, פשוט בכיתי. הזמן עזר לי להתגבר על זה, ואני ממשיכה לשמר את המנהגים הלאומיים שלי בארץ זרה", סיפרה דיאם.

למרות שהחיים בחו"ל עזרו לדיים להתבגר ולהסתגל, זיכרונות הטט (ראש השנה הוייטנאמי) בווייטנאם נותרו חלק בלתי נפרד מליבה של האם הצעירה. במהלך טט הרחק מהבית, דיים עדיין משמרת מסורות תרבותיות וייטנאמיות עבור משפחתה הקטנה.

Thanhnien.vn

מקור: https://thanhnien.vn/o-xu-nguoi-nhung-nang-dau-viet-nho-tet-que-huong-185250201154246492.htm