גילו דרכים לאכול כדי לסייע בהפחתת מחלות לב, סרטן וסוכרת

[מודעה_1]

צמחונות נחשבה זה מכבר כבעלת יכולת טובה יותר במניעת מחלות מאשר בשר. עם זאת, חוקרים מצאו כי הוספת כמויות קטנות של חלבון מן החי כמו בשר, ביצים ומוצרי חלב לתזונה צמחונית יכולה למנוע סרטן, מחלות לב וסוכרת, על פי הדיילי מייל .

Phát hiện cách ăn giúp giảm bệnh tim, ung thư, tiểu đường- Ảnh 1. — תזונה צמחונית בשילוב עם כמות קטנה של חלבון מן החי היא דרך טובה לסייע במניעת מחלות.

מדענים מאוניברסיטת טאפטס (ארה"ב) אספו נתונים מ-48,000 נשים בגילאי 38 עד 59. למשתתפות לא היו בעיות בריאותיות פיזיות או נפשיות בתחילת המחקר, וכל ארבע שנים הן דיווחו על תזונתן.

התוצאות הראו כי במשך כ-30 שנות מעקב, אנשים שאכלו בעיקר חלבון צמחי, כולל ירקות, פירות, אגוזים, שעועית, וצרכו כמות קטנה של חלבון מן החי, היו בעלי סיכוי גבוה ב-46% להיות בריאים ככל שהזדקנו.

באופן ספציפי, הם הפחיתו את הסיכון למחלות כרוניות רבות, כולל מחלות לב, שבץ מוחי, אי ספיקת כליות, סרטן, סוכרת ומחלת פרקינסון, על פי ה"דיילי מייל".

לעומת זאת, אנשים שצרכו בעיקר חלבון מן החי, כולל בקר, עוף, חלב, דגים וגבינה, היו בעלי סיכוי נמוך ב-6% להיות בריאים ככל שהזדקנו.

אנשים שצורכים כמויות גבוהות של חלבון מן החי נוטים לסבול מיותר מחלות כרוניות וביצועים גופניים ירודים, אמר ד"ר אנדרס ארדיסון קוראט, מדען מזון באוניברסיטת טאפטס, מחבר המחקר הראשי.

Phát hiện cách ăn giúp giảm bệnh tim, ung thư, tiểu đường- Ảnh 2. — כדי לחיות חיים בריאים וארוכים, עדיף שאנשים בגיל העמידה יספגו בעיקר חלבון צמחי, בתוספת כמות קטנה של חלבון מן החי.

מחקר זה הוא אחד מכמה מחקרים אחרונים המראים כי אפילו עבור צמחונים, כמויות קטנות של חלבון מן החי עדיין נחוצות כדי למנוע מחלות כרוניות.

אנשים רבים מאמינים שתזונה צמחונית יכולה לסייע בהפחתת הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן. אך תזונה זו טומנת בחובה גם סיכונים בריאותיים מסוימים עקב מחסור בחומרים מזינים המצויים רק בבעלי חיים.

עבור גיל העמידה, כדי לשפר את הבריאות, התזונה צריכה להיות עשירה בחלבון, אמר ד"ר ארדיסון קוראט.

ומקורות חלבון חשובים מאוד. כדי לחיות חיים בריאים וארוכים, עדיף שאנשים בגיל העמידה יספגו בעיקר חלבון צמחי, בתוספת כמות קטנה של חלבון מן החי.

האנשים הבריאים ביותר הם צמחונים שצורכים גם חלבון מן החי, כולל מקורות כמו עוף ודגים. חוקרים ממליצים לאכול מזונות אלה בשל תכולת הברזל וויטמין B12 בהם, התומכים בבריאות מערכת החיסון, רמות האנרגיה ותפקוד המוח.

[מודעה_2]
קישור למקור