פיתוח צמחי קפה לאקלים קר

קפה באקלים קר (קפה תה) הופך לגידול יעיל בקומונות המערביות של קוואנג נגאי הודות לתנאי אקלים מתאימים ותמיכה שיטתית מצד המגזר החקלאי. מודלים רבים של ניסיונות הראו בתחילה תוצאות חיוביות, ופתחו סיכויים להקמת אזורי חומרי גלם בני קיימא.

פיתוח צמחי קפה באקלים קר.

עצי קפה באקלים קר מתאימים לגבהים של 800-1,200 מ', יתרון טבעי של האזורים ההרריים במערב קואנג נגאי. מתוך מימוש פוטנציאל זה, מגזר החקלאות המחוזי מרחיב את שטחי השתילה, מעודד אנשים להמיר גידולים פחות יעילים לקפה, ויוצר בהדרגה אזור חומרי גלם לעיבוד.

מאז יוני 2025, 10 משקי בית בכפר דאק ואן 2, בקהילת מאנג רי, קיבלו תמיכה ב-2,000 שתילים, דשנים וטכניקות שתילה כדי לבנות מודל פיילוט. עד כה, העצים גדלו ביציבות, עם שיעור הישרדות של 96-98%, מה שיצר ביטחון בקרב אנשים להשקיע בטיפול. גב' י' דפ, משק בית המשתתף במודל, שיתפה: "המודל מתאים מאוד לאקלים המקומי; אנשים נתמכים בזרעים, דשנים וטכניקות, ולכן הם מצפים שהמודל יביא ליעילות כלכלית בתקופה הקרובה."

במסגרת הפרויקט לשיקום ופיתוח קפה באקלים קר הקשור לעיבוד וצריכה עד 2025, עם חזון לשנת 2030, בנתה המחלקה המחוזית לייצור יבולים, הגנת הצומח וניהול האיכות 6 דגמי פיילוט בקומונות של קסופ, דאק פק, מאנג דן, נגוק לין ומאנג רי, בשטח כולל של 17 דונם, בהשתתפות 75 משקי בית. בשנת 2025 לבדה, השטח המיושמת הגיע ל-11 דונם עם 30 משקי בית, בעלות כוללת של כמעט 670 מיליון וונד. הבחירה בזני THA1, TN1, TN2 ו-Catimor בעלי יכולת הסתגלות גבוהה שיפרה את איכות המודל.

מר בוי דוק טרונג, סגן ראש מחלקת הגידול, הגנת הצומח וניהול האיכות במחוז, אמר כי היחידה מתאמת את התחום לבחינת שטחי קרקע מתאימים כדי לעודד אנשים להמיר באופן נועז גידולים לא יעילים לקפה באקלים קר; במקביל, להמשיך לבנות מודל קישור, ליצור אזורי חומרי גלם מרוכזים ולחבר עסקים לצריכת מוצרים.

לצד הגברת ההכשרה וההדרכה בנוגע לשימוש בטוח בדשנים וחומרי הדברה, המגזר החקלאי מתמקד בבקרת איכות הזנים כדי להבטיח בסיס לפיתוח בר-קיימא. מאמצים אלה צפויים לשפר את התחרותיות של מותג "קפה ערביקה קון טום ", וליצור כוח מניע לפיתוח כלכלי באזורי ההרים של קוואנג נגאי.

מקור: https://quangngaitv.vn/phat-trien-cay-ca-phe-xu-lanh-6511218.html