פיתוח כלכלי חקלאי בר-קיימא

בקומונה של טאפ מואי יש את התעשיות העיקריות הבאות: אורז, לוטוס וג'קפרוט. בנוסף, הקומונה מגדלת גם עצי פרי, מגדלת ברווזים וצפרדעים, הקשורים לשרשרת צריכת המוצרים.

סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת ת'אפ מוי, נגו דוי פו (שני משמאל לימין), ביקר ולמד על מודל גידול הג'קפרוט של חברי הקואופרטיב הרב-שירותי אן פאט.

על פי ועדת העם של הקומונה, בנוסף ליתרונות, חלק מחקלאי הקומונה עדיין מנהלים גישה של ייצור בקנה מידה קטן, המסתמכים על ניסיון, ולא עברו באופן משמעותי לגישה כלכלית חקלאית (ייצור מקושר לשוק, עיבוד ומיתוג).

"כדי לפתח את החקלאות בכיוון בר-קיימא, הקומונה זיהתה אחת המשימות המרכזיות כחידוש החשיבה בכלכלה חקלאית עבור חקלאים; גיוס חקלאים לקישור הייצור, תמיכה ביישום העברת מדע וטכנולוגיה בייצור, והבטחת תפוקת מוצרים ליצירת שרשרת ערך למוצרים חקלאיים" - אמר יו"ר הוועדה העממית של קומונה של ת'אפ מוי, נגוין טי קים טואי.

ועדת העם של הקומונה מתמקדת בקידום תעמולה ובגיוס אנשים להסבת מבני גידולים ובעלי חיים מתאימים; ארגון קורסי הכשרה בנושא "חשיבה כלכלית חקלאית", המסייע לחקלאים לעבור מחשיבה חקלאית לכלכלה חקלאית.

הכוונת אנשים לייצור מוצרים מרכזיים כגון: אורז, לוטוס, בנייה הדרגתית של מוצרים אופייניים לקהילת טאפ מואי. במקביל, פיתוח עצי פרי כגון: ג'קפרוט, דוריאן, גידול ברווזים, צפרדעים...

יחד עם זאת, לחזק ולקדם את תפקידם של 4 קואופרטיבים חקלאיים ו-3 מודלים של התאחדויות בקהילה. קואופרטיבים והתאחדויות הופכים לגשרים המסייעים לחקלאים להחליף ולשתף חוויות, ליישם מדע וטכנולוגיה ב-VietGAP, GlobalGAP וחקלאות אורגנית כדי ליצור מוצרים חקלאיים באיכות גבוהה. לחבר עסקים וסופרמרקטים לרכישת מוצרים עבור חקלאים כדי להפחית סיכונים בשוק ובמחירים, ולהבטיח תפוקה יציבה.

דוגמה אופיינית היא הקואופרטיב הרב-שירותי An Phat (My An 1 Hamlet, Thap Muoi Commune) המונה כיום 79 חברים.

הקואופרטיב מספק שירותים כגון: קישור שירותי קנייה ומכירה של דשנים אורגניים; קנייה ומכירה של אורז, רכישת אורז, אורז מסחרי; מתן שירותי דשנים וריסוס חומרי הדברה.

חברי הקואופרטיב מגדלים גידולים עיקריים: אורז, ג'קפרוט, דוריאן ועוד. הקואופרטיב ממלא תפקיד בתמיכה בדשנים, העברת מדע וטכנולוגיה, סיוע לחקלאים בהפחתת עלויות ייצור ושיפור איכות התוצרת החקלאית.

מר נגוין ואן נגן (בן 58), תושב הכפר מיי אן 3, בקהילת טאפ מואי, עסק בעבר בחקלאות ובגידול ג'קפרוט. עם זאת, עקב חוסר שליטה בטכניקות גידול, גידול הג'קפרוט שלו לא הניב את התוצאות הרצויות.

במהלך השנים האחרונות, מר נגן הצטרף לקואופרטיב הרב-שירותי אן פאט ועבר הכשרה בטכניקות חדשות. מר נגו ואן נגן שיתף: "אני מגדל 12 דונם של ג'קפרוט תאילנדי אדום וצהוב."

נכון לעכשיו, ישנם 6 דונם שנקטפים, ונמכרים פעם בשבוע. מאז שהצטרפתי לקואופרטיב, למדתי טכניקות למניעת גומוזיס בג'קפרוט, והקואופרטיב סיפק לי דשנים וחומרי הדברה במחירים נמוכים וקישר אותי לצריכת ג'קפרוט. בזכות זה, הפחתתי את עלות גידול הג'קפרוט, איכות הג'קפרוט גבוהה יותר, התפוקה יציבה, מה שתורם להגדלת ההכנסה ולייצוב חיי המשפחה.

הודות להשתתפותו בקואופרטיב הרב-שירותי אן פאט, מר נגוין ואן נגן, המתגורר בכפר מיי אן 3, בקהילת ת'אפ מוי, יכול ליישם טכניקות חדשות רבות ולגדל ג'קפרוט באיכות טובה יותר.

עד כה, לקומונה יש 10 מוצרי OCOP עם דירוג של 3-4 כוכבים, שרובם מוצרים מעובדים מצמחי לוטוס כגון: תה לבבות לוטוס, זרעי לוטוס מיובשים בחמאה, אבקת חלב זרעי ג'קפרוט, ביצי ברווז נקיות, נקניקיית חזיר ואביב צלוי...

הקומונה קבעה 12 קודי אזור גידול עבור סוגים שונים של עצים: ג'קפרוט ואורז בשטח של למעלה מ-1,200 דונם.

בשנת 2025, שטח גידול האורז הכולל של הקומונה כולה יעמוד על 13,354 דונם (מתוכם 6,892 דונם קשורים לייצור וצריכת מוצרים, ויגיעו ל-101.35% מהתוכנית), עם תפוקה של מעל 92,000 טון.

תחום גידול האורז, עצי הפרי, גידולים ובעלי חיים, עופות וצפרדעים ממשיך לגדול, תורם להגדלת ההכנסות ולשיפור חייהם של אנשים.

לדברי נגוין טי קים טואי, יו"ר ועדת העם של קהילת ת'אפ מואי: "ועדת העם של הקומונה תמשיך לגבש ולפתח קואופרטיבים בסגנון חדש הפועלים ביעילות, משפרים את יכולת הניהול ואת היכולת להתחבר לעסקים, תוך התייחסות לקואופרטיבים כיחידה המובילה לארגון חקלאות וייצור בקנה מידה גדול בהתאם לתקנים."

בניית אזורי חומרי גלם מרוכזים, זיהוי ותיחום אזורי ייצור ייעודיים לתעשיות מפתח (אורז איכותי, לוטוס, פירות ים).

בנוסף, יש לשים לב לפיתוח חקלאות חכמה, אורגנית ובת קיימא, תוך התמקדות בקידום יישום טכנולוגיית 4.0 בניהול הייצור לבניית חקלאות חכמה.

התמקדות בפיתוח ייצור אורז איכותי והרחבת אזורי אורז אורגני; יישום מודלים כלכליים מעגליים בחקלאות. בנוסף, ניצול נקודות החוזק של דונג סן ואזורי אורז נקי לפיתוח תיירות אקולוגית וחוויות לפיתוח תיירות חקלאית...

מיי שוין

מקור: https://baodongthap.vn/phat-trien-kinh-te-nong-nghiep-ben-vung--a233892.html