"פיתוח ייצור מפחית פחמן המקושר למעקב אחר מוצרים וצריכה"

BTO - זהו תוכן הסמינר המדעי שאורגן במשותף על ידי איגוד אגודות המדע והטכנולוגיה, מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי והוועד העממי של קהילת האם מין בהאם תואן נאם אחר הצהריים של ה-24 במאי.

בסדנה השתתפו יותר מ-30 נציגים המייצגים מספר מחלקות, משרדים, ועדות עממיות של הקהילות והעם של האם מין, האם קואנג ות'ואן קוי, קואופרטיבים לייצור פרי הדרקון וצוותי הדרכה חקלאיים קהילתיים במחוז.

*מר לואונג טאנה סון - יו"ר איגוד האגודות המחוזיות למדע וטכנולוגיה נשא את נאום הפתיחה בסדנה.*

בפתח הסדנה, אמר מר לואונג טאנה סון - יו"ר איגוד המדע והטכנולוגיה המחוזי, כי כיום, המגזר החקלאי מושפע באופן ישיר והחמור ביותר משינויי האקלים, והוא גם המגזר הגורם לפליטות גזי חממה גדולות, מה שמגביר את ההתחממות הגלובלית. לכן, הפחתת פליטות בייצור החקלאי היא דרישה דחופה, התורמת להגנת הסביבה, לשיפור איכות המוצר, להגדלת הכנסות היצרנים ולפיתוח חקלאי בר-קיימא.

במהלך תקופת 2021-2023, מחוז בין ת'ואן נתמך על ידי משרד החקלאות ופיתוח הכפר ותוכנית הפיתוח של האו"ם בווייטנאם (UNDP) כדי להשתתף בפרויקט "קידום השתתפות המגזר הפרטי בהשקעות דלת פחמן ותגובה לשינויי אקלים במגזר החקלאי ביישום ה-NDC של וייטנאם". הפרויקט יושם ב-4 קואופרטיבים ומפעלים ב-3 מחוזות ייצור מפתח של פירות דרקון במחוז בין ת'ואן, עם סך של כמעט 4,500 מוטבים. עד כה, 100% ממשקי הבית החברים שהשתתפו בפרויקט עברו מנורות קומפקטיות למנורות LED חוסכות אנרגיה; יישמו מערכות השקיה חוסכות מים; יישמו יומנים אלקטרוניים בייצור; והתמקדו בייצור פירות דרקון המאושרים על ידי GlobalGAP כדי לחתום על חוזי צריכה לייצוא לשווקים יוקרתיים.

בסדנה, דנו ושיתפו את המשתתפים באומץ את כיוון פיתוח הייצור החקלאי בר-קיימא, תוך הפחתת פליטות פחמן לקראת חקלאות ירוקה במחוז. בפרט, תואר שני לאי צ'או קוואנג - מנהל חברת פורטל המידע הדיגיטלי בהאנוי (יחידה המתואמת עם מרכז ההרחבה החקלאי) הדגיש כי בעת יישום ניהול דיגיטלי ומעקב, ערך המוצרים יוגדל על ידי מתן מידע על תהליכי ייצור, יומני ייצור ומקור המוצרים ללקוחות בצורה ברורה ונוחה יותר. זהו פתרון לקידום צריכת מוצרים חקלאיים באמצעות פלטפורמות דיגיטליות, שילוב ערכים ויצירת נוחות עבור יצרנים, קואופרטיבים וצרכנים. פתרונות ניהול דיגיטליים מסייעים גם בחיזוק יכולת הניהול, הייצור והפעילויות העסקיות של היצרנים.

בפרט, הוועדה העממית וכמה חקלאים מקהילת האם מין הציעו מספר פתרונות כגון שימוש במשאבי הרחבה חקלאית לפיתוח שוק שירותי ייעוץ טכני וניהול ייצור ירוק עבור קואופרטיבים ומפעלים. יחד עם זאת, הרחבת החקלאות של קהילת הקומונה קשורה ליישום מודלים של העברת התקדמות טכנית. באמצעות מודל רישום יומן אלקטרוני, ניתן לבצע מעקב כדי להפוך את המוצרים לשקופים, ובכך ליצור אמון בין שותפים; חתימה על חוזי צריכת מוצרים ארוכי טווח עם מוצרי יין פרי הדרקון, פרי הדרקון מיובש וכו'.

בסוף הסדנה, אמר מר נגו תאי סון - סגן מנהל האחראי על מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי, כי על מנת לפתור במהירות את הקשיים והמכשולים עבור החקלאים, על המגזר החקלאי של המחוז ומגדלי פירות הדרקון המקומיים להתמקד בקידום טרנספורמציה דיגיטלית בחקלאות. בכך, תוך שאיפה למטרה שלכל חקלאי תהיה היכולת לגשת, לנצל ולהשתמש ביעילות בפלטפורמת הנתונים הדיגיטלית בחקלאות, בפלטפורמת המעקב, להפחית את התלות במתווכים מייצור, הפצה לצרכנים...

מָקוֹר