על פי כתב VNA בסינגפור, ב-18 באוקטובר נפתח פסטיבל הפו הווייטנאמי 2025 ב-Our Tampines Hub בסינגפור, ומשך אליו מספר רב של תיירים לבקר וליהנות.
זוהי הפעם הראשונה שפו וייטנאמי נוכח בפסטיבל מיוחד ב"אי האריות", מה שפותח הזדמנויות לקידום תרבות, קולינריה וסחר בין שתי המדינות.
עם המסר "פו - תהנו יחד, התפתחו יחד", האירוע נועד להציג את הפו הווייטנאמי כ"שגריר תרבותי", התורם לחיבור הקהילה ולקידום שיתוף פעולה תרבותי, תיירות , סחר והשקעות בין וייטנאם לסינגפור.
מסר זה שותף גם על ידי מר דזמונד צ'ו - שר ההגנה , לשעבר ראש המחוז הצפון מזרחי, בנאום הפתיחה שלו בפסטיבל.
מר דזמונד צ'ו הדגיש כי פו אינו רק מאכל אהוב, אלא גם מספר סיפור על משפחה, מורשת וחוסן של העם הווייטנאמי. "פו משקף כיצד התרבות הוייטנאמית מזינה גם את הגוף וגם את הרוח, וכיצד משהו כל כך פשוט יכול לחבר אנשים מעבר לגבולות", אמר.
לדברי מר דזמונד צ'ו, הנושא של השנה "פו - ליהנות יחד, לגדול יחד", מתאר בצורה מדויקת את הידידות בין סינגפור ווייטנאם, ידידות המבוססת על כבוד הדדי, שאיפות משותפות והאמונה ששתי המדינות יתחזקו יחד.
פעילויות עיקריות של הפסטיבל מתקיימות במתחם הקניות והמסחר, כאשר המרחב הקולינרי מגיש פו וייטנאמי "אותנטי" שהוכן ישירות על ידי אומנים ושפים מובילים, יחד עם מספר מנות מסורתיות אחרות כמו לחם, רולים מטוגנים... ויוצרות "סימפוניה קולינרית" ספוגה בזהות וייטנאמית.
חלל תצוגה לתמונות, תוצרת חקלאית, תבלינים ושירותי תיירות ייחודיים של וייטנאם; יחד עם תוכניות תרבות, הופעות של כלי נגינה מסורתיים בשילוב חילופי דברים מודרניים כדי לעזור לציבור לחוות יותר חוויות על התרבות והאנשים הוייטנאמיים.
מר דזמונד צ'ו, ששיתף את הפסטיבל עם כתבי VNA, העריך אותו כיישום מעשי מאוד של השותפות האסטרטגית המקיפה בין וייטנאם לסינגפור.
זהו צעד חשוב קדימה, המסייע לסינגפורים להבין טוב יותר את התוצרת החקלאית המגוונת של וייטנאם, ופותח הזדמנויות לשיתוף פעולה עסקי לא רק בסינגפור אלא גם באזור.
בעודה נהנית מקערת פו חם בטעם וייטנאמי חזק, גב' הוין מיי בו אמרה בשמחה: "אני גרה כאן כמעט 20 שנה ואני שמחה מאוד שפסטיבל הפו הווייטנאמי מתקיים בסינגפור, כדי שאוכל ליהנות מהטעמים החזקים של וייטנאם ממש בסינגפור."
עם אהבה מיוחדת לפו, אמרה גב' נגוין חאן קים צ'י: "זוהי הזדמנות עבורי לחוות ולטעום את כל סוגי הפו ממסעדות מאזורים רבים בווייטנאם, תוך תמיכה ברוח ובתרבות הווייטנאמית, ובמיוחד בחיבור והתפתחות משותפת."
תומאס, תושב מקומי שגם הוא מעריץ גדול של פו וייטנאמי, שיתף: "ניסיתי מנות פו, החל מפו עוף, פו פירות ים ועד פו מעורב. כולם טעימים מאוד."
במסגרת הפסטיבל, גולת הכותרת הייתה הפורום לקידום השקעות, סחר ותיירות בין וייטנאם לסינגפור בהשתתפות כ-150 עסקים משתי המדינות. דיונים וקשרים עסקיים ישירים יצרו מרחב לקשרים עסקיים ומסחריים עבור העסקים המשתתפים.
לדברי מר דזמונד צ'ו, ארגון פורומים כאלה הוא חשוב מאוד, שכן הוא מסייע לשותפים ולעסקים לקבל הזדמנות להבין זה את זה טוב יותר, ובכך מקדם הסכמים חדשים בשני הכיוונים, ותורם לקידום הקשר בין שתי המדינות.
שגריר וייטנאם בסינגפור, טראן פואוק אנה, הדגיש כי לפסטיבל הפו הוייטנאמי לשנת 2025 בסינגפור יש משמעות מיוחדת מאוד, שכן הוא מתקיים בהקשר של פיתוח מיטבי של יחסי וייטנאם-סינגפור, במיוחד לאור העובדה ששתי המדינות שדרגו את מערכת היחסים ביניהן לשותפות אסטרטגית מקיפה.
שנית, הפסטיבל מתקיים באזור מגורים, הקהילה המשולבת הגדולה ביותר בסינגפור, Our Tampines Hub, המסייעת להפיץ בעוצמה את התרבות הקולינרית הוייטנאמית.
חוץ מזה, לפסטיבל יש גם משמעות מיוחדת מאוד שהיא איחוד הקהילה הווייטנאמית בסינגפור.
פסטיבל הפו הוייטנאמי לשנת 2025 מאורגן על ידי שגרירות וייטנאם בסינגפור, עיתון טואי טרה וקבוצת סייגונטוריסט בשיתוף פעולה עם מחלקת התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי וועדת הקישור לווייטנאמים בסינגפור, בניהול משרד החוץ וועדת העם של הו צ'י מין סיטי. הפסטיבל יתקיים בין ה-18 ל-19 באוקטובר.
מקור: https://www.vietnamplus.vn/pho-viet-su-gia-van-hoa-gan-ket-viet-nam-singapore-post1071141.vnp
![[תמונה] הנשיא לואונג קואנג מקבל את פניו של מזכיר המלחמה האמריקאי פיט הגסת'](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/02/1762089839868_ndo_br_1-jpg.webp)
תגובה (0)