בערב ה-25 בינואר (ה-26 של ראש השנה הירחי), בעודם נוהגים באופנוע מהו צ'י מין סיטי לעיר הולדתו וין לונג כדי לחגוג את טט, מר נגוין לה דוי אן (בן 48) ואשתו נתקלו במפתיע ב"מסעדה" מיוחדת בצומת הכביש המהיר מספר 1 והכביש העובר דרך העיר טאן אן ( לונג אן ).

המסעדה מורכבת משורות של שולחנות וכיסאות מפלסטיק המסודרים בקפידה מול עסק סמוך לרחוב. למסעדה יש ​​שלט גדול עליו כתוב: "מגישים ארוחות חינם".

בזמן שמר אן עדיין התעניין במסעדה הזו, אישה הזמינה אותו ואת אשתו בחום: "אם אתם רעבים, בואו ותאכלו קערת מרק אטריות כדי להתאושש."

"בכנות, קצת היססתי בהתחלה. רציתי גם לתת את הארוחה לאנשים בנסיבות קשות יותר. עם זאת, הבעלים היה מאוד נלהב והזמין בכנות את הזוג ליהנות ממרק האטריות כדי להחזיר לעצמם כוחות ולנסוע הביתה", אמר מר אן.

תמונה של בעל חנות מזון חינמית מזמין בהתלהבות אנשים לבוא וליהנות. צילום: דוי אן

ברגע שהמכונית עצרה, מר אן וחבריו קיבלו בהתלהבות הנחיות לחנות ולמקומות ישיבה מצוות המסעדה.

בני הזוג, שישבו ליד השולחן, קיבלו קערת מרק אטריות חם של רגל חזיר עם רגל חזיר, עצמות, רוטב סויה, לימון, צ'ילי, טישו, קיסמי שיניים ומי שתייה. היה גם אזור לשטוף את פניהם, את ידיהם ואת השימוש בשירותים, הכל בחינם לחלוטין.

"האוכל היה חם וטעים, הצוות היה מאוד קשוב. משפחות רבות עם ילדים קטנים גם עצרו לאכול. כולם היו מרוצים. הבעלים לא גבה תשלום. צילמתי כמה תמונות ושיתפתי אותן ברשתות החברתיות, בתקווה להפיץ מעשה יפה וחם בערב טט על ידי הבעלים והצוות", אמר מר אן.

אנשים עוצרים במסעדה לאכול מרק אטריות חינם. צילום: דוי אן

על פי כתבי VietNamNet, בעלת המסעדה המיוחדת הזו היא גב' לה טי נגוק הואה (בת 60, אשת עסקים מלונג אן). גב' הואה ומשפחתה אינם מנהלים עסק של מזון. היא פתחה את חנות האטריות החינמית הזו בתקווה לעזור לאנשים בדרכם מהו צ'י מין סיטי או בין דואנג למערב כדי לחגוג את ראש השנה הירחי 2025.

משפחתה של גב' הואה ורבים מעובדי החברה התאחדו כדי לבשל באן צ'אן, והגישו לאנשים החל מערב ה-25 לחודש טט. "ביום הראשון הכנתי 80 ק"ג של עצמות ובשר לבישול ציר, ועוד 80 ק"ג של באן צ'אן. תליתי שלט לארוחה חינם, אבל אנשים מיהרו ולא שמו לב. אז המצאתי דרך, עומדת בצד הדרך, מזמנת אנשים לעצור ולאכול קערת באן צ'אן כדי להתאושש", שיתפה גב' הואה.

לאחר כשעתיים, מספר האנשים שביקרו בחנות גדל. גברת הואה נאלצה להיכנס לאינטרנט, וקראה לחברים ואחים נוספים שהיו פנויים לבוא ולסייע בהגשה. החנות פתוחה בין השעות 16:00-22:00.

"עמדתי בצד הדרך והצעתי אוכל כל הזמן, כולם דאגו שאאבד את קולי מרוב דיבור. זה היה מעייף, אבל הייתי מאוד מאושרת. ביום הראשון המסעדה מכרה 80 ק"ג של אטריות, למחרת היא מכרה יותר מ-100 ק"ג, שווה ערך ל-500-600 קערות", שיתפה גב' הואה בשמחה.

בתחילה, היא תכננה להשאיר את דוכן האוכל החינמי פתוח עד ליל ה-28 של טט, אך מכיוון שזו הייתה הפעם הראשונה שארגנה אותו, היא לא יכלה לגייס אנשים רבים שיעזרו, כך שהספיקה לפתוח אותו רק עד ליל ה-26 של טט. ב-27, היא קנתה לחם, חלב ומשקאות והמשיכה לחלק אותם בחינם לאנשים בדרכם הביתה.

"במהלך החגים הבאים, אארגן מחדש את המסעדה החינמית הזו. באותו זמן, אכין יותר משאבי אנוש כדי לתמוך באנשים יותר ולאורך זמן", אמרה גב' הואה.

גב' הואה אמרה שהיא מקיימת פעילויות צדקה במשך כמעט 20 שנה. היא תורמת ומשתתפת לעתים קרובות בבישול צדקה בבתי חולים ובאזורים של מיעוטים אתניים. בתקופת הקורונה, הייתה תקופה שבה משפחתה בישלה 600 ארוחות ביום כדי לתמוך באזורי הסגר ובאוכלוסייה המקומית.

"השנה הכלכלה קשה, וגם העסק של המשפחה שלי קשה. אבל בהבנה של הקשיים של העובדים, אני עדיין רוצה לעשות משהו לחלוק עם כולם. קערת באן צ'אן עולה רק כמה עשרות אלפי דונג אבל זה הלב שלנו, מאחל לאנשים ארוחת ערב חמה וטעימה, ומקום לנוח בדרך הארוכה הביתה כדי לחגוג את טט", התוודתה גב' הואה. היא התרגשה מאוד כאשר תמונת המסעדה שותפה באופן נרחב ברשתות החברתיות עם אלפי תגובות חיוביות.

"אני לא חושבת שהפעולות של המשפחה שלי הן מיוחדות או גדולות. רק לראות אנשים נהנים מהאוכל שלהם ושותים את כל קערת המרק זה מספיק כדי לשמח אותי. אני מקווה שבעתיד, לא רק אני אלא פילנתרופים רבים אחרים יוכלו לספק ארוחות חינם בחגים ובתקופת טט", שיתפה גב' הואה.

מודרני או מסורתי, טט עדיין מלא בצלילים מוכרים . באווירה הסואנת, הצלילים המוכרים של היום האחרון של השנה מתמזגים עם צלילי החיים הדיגיטליים, ויוצרים "סימפוניה" של טט שהיא גם מסורתית וגם מודרנית, מלאת רגשות.