מוצרי OCOP מקבלים בברכה את שוק הטט

במקום למכור בנפרד, קישוריות היא הדרך שבה גופים רבים של OCOP (תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד") בוחרים ליצור סט מוצרים מגוון ונוח, מה שמגדיל את התחרותיות של סל המוצרים של OCOP בחג טט הזה.

השקעה מטכנולוגיית ייצור ועד לאריזה

גב' הא טי נגוק דיפ, סגנית מנהלת קואופרטיב הבשר החמוץ טאנה סון פו טו (פרובינציית פו טו), אמרה כי כהכנה לעונת הטט, מתחילת הרבעון הרביעי של 2024, הקואופרטיב רכש באופן יזום חומרי גלם, קשר עם מגדלי חזירים מקומיים כדי להבטיח היגיינת ובטיחות מזון, והגדיל את תפוקת הבשר לייצור.

יחידות רבות לא רק מתמקדות באיכות, אלא גם משקיעות בקווי טכנולוגיית ייצור.

לדברי גב' פאם טי האו (הקואופרטיב החקלאי האו אן, מחוז לאו קאי), מתוך רצון להביא לצרכנים מאכלים מקומיים מיוחדים כמו אורז סנג קו מונג וי, אורז דביק מונג קואנג ואורז דביק טאי בק... ולכן השקיע הקואופרטיב בהתקנת קו טחינת אורז מתקדם.

קואופרטיב השירות החקלאי דונג הואה לוטוס (בעיירה דונג הואה, מחוז פו ין ), שתפס את דרישת השוק מוקדם, הגדיל את תפוקתו ב-40%. מנהל הקואופרטיב, פאם טי ביץ' ת'וי, שיתף כי לקואופרטיב יש 6 מוצרי לוטוס שקיבלו דירוג OCOP של 3 כוכבים.

גב' Nguyen Thi Huyen Trang משלבת מוצרי OCOP רבים לתוך ערכות מתנות של Tet

בנוסף למוצרים העשויים מזרעי לוטוס ולבבות לוטוס, הקואופרטיב חקר מוצרים נוספים המתאימים לטעמי הצרכנים כגון: תה עלי לוטוס, תה לוטוס, תה שורש לוטוס ועוד. נכון לעכשיו, הקואופרטיב מתמקד במשאבי אנוש, תוך הבטחת מקורות בטוחים של סחורות, ייצור לפי טכניקות ושיטות מסורתיות, אריזות מוצרים מושכות את העין, המתאימות לצורך שימוש כמתנות.

כדי לשפר את התחרותיות של מוצריהם, גופים רבים ב-OCOP השקיעו והעלו רעיונות לסלסלות מתנה עשויות במבוק, קופסאות נייר ואביזרים המתאימים למאפיינים המקומיים של המוצרים. לדברי גב' טרין קים ת'ו, המנכ"לית של חברת MD Queens Joint Stock Company, המוצר העיקרי של החברה הוא תה שחור, שקיבל הסמכת OCOP של 4 כוכבים.

כדי לכלול קופסאות תה בערכות המתנה של טט, החברה חקרה בקפידה והבינה את טעמם של הלקוחות, תוך התמקדות בהתאמה אישית ובמחירים סבירים (ערכות מתנה עולות החל מ-200,000 דונג ומעלה). בפרט, החברה מעצבת גם מוצרים המתאימים להגשה לאבות קדמונים או למקדשים ופגודות בתחילת השנה החדשה.

קישור להגברת התחרותיות

מאפיין בולט בשוק סלי המתנה של טט השנה הוא הופעתם של ערכות מוצרים, המדגימות את הקשר בין ישויות OCOP, במקום מוצרים בודדים.

ערכות מוצרים מגוונות של OCOP

גב' נגוין טי הויאן טראנג, מחברת מותג האגרווד טיאן טאם הואנג (מחוז הא טין), אמרה: "השקעתי בעיצוב שקיות וקופסאות עם עיצובים מושכי עין, תוך שילוב של מוצרים מקומיים רבים של OCOP כגון ניצני אגרווד, תה, פירות יבשים... לערכות מתנה כדי לענות על צרכי הלקוחות לקניית מתנות. עם מחיר של יותר מ-600,000 דונג וייטנאמי לערכת מתנה, סלי מתנה של מוצרי OCOP מבטיחים להביא יותר אפשרויות לצרכנים."

זוהי גם השיטה שגב' לה הונג ואן (מחוז בק ג'יאנג) מיישמת כדי לשלב מוצרי טט מסורתיים כגון עוגות צ'ה לאם, עוגות נייר אורז, לתת... של המיזם עם יחידות אחרות המתמחות בתה, אגוזים מיובשים, פירות יבשים... כדי להפוך את סט המתנות של טט למגוון יותר.

"אם מוצרי OCOP יקודמו בנפרד, יהיה קשה יותר למכור אותם ופחות תחרותי. הקשר בין גופים ויחידות ייצור יוצר מגוון מוצרים מגוון, מה שמקל על הגעה ללקוחות וצריכת מוצרים רבים יותר עבור המקומיים, במיוחד מוצרים חקלאיים מאזורים הרריים, מרוחקים ומבודדים", אמרה גב' נגוין טי בינה (קבוצת התמחויות חקלאיות של תאי נגוין).

מר אן דאו קוואנג וו, מייסד ומפעיל הדוכן "Nghe An Specialties", שיתף את אותה דעה, כי כמקום לתצוגה ומכירה של מוצרי OCOP טיפוסיים של מחוז Nghe An, הדוכן מכיל כיום 300 קודי מוצר של OCOP שקיבלו 3 כוכבים ברמה המחוזית ומעלה.

לקוחות היעד של הדוכן הם סוכנויות, ארגונים, יחידות, עסקים שמזמינים מתנות, ואנשים מנג'ה אן הרחוקים מהבית ורוצים ליהנות מטעמם של המנות הייחודיות של עיר הולדתם. מהקשר הזה, אנו מקווים לא רק לשוק טט אלא גם לשווקים פוטנציאליים אחרים.

מקור: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/san-pham-ocop-don-song-thi-truong-tet-20250110142710331.htm