מוצרי OCOP לעולם: מכירת 'סיפורים', לא רק מכירת סחורות

(Chinhphu.vn) - מוצרי OCOP הם מוצרים המיוצרים בקנה מידה קטן, אפילו מיקרו, עם שטחי חומרי גלם מוגבלים ותפוקה נמוכה. אבל במקום לראות בכך מחסום, מר פואנג דין אן, סגן ראש המשרד המרכזי לתיאום פיתוח כפרי חדש, אמר שזהו למעשה יתרון אם יודעים איך "למכור את הסיפור" במקום רק למכור את המוצר.

עם מוצרי OCOP, יהיה זה יתרון לדעת כיצד למכור "סיפורים" במקום סתם למכור סחורות - צילום איור

בשנים האחרונות, מוצרי OCOP הפכו לאחת מנקודות האור באסטרטגיית הפיתוח הכלכלי הכפרי של וייטנאם. OCOP לא רק תרמה לעיצוב המערכת האקולוגית של ייצור סחורות אזורי, אלא גם הגיעה בהדרגה וכבשה שווקים תובעניים כמו אירופה, יפן או ארצות הברית. עם זאת, כדי ש-OCOP באמת יהפוך למותג לאומי, נדרשת גישה שיטתית ושיטתית יותר, במיוחד בתחום הדיגיטציה, סיפור סיפורים של מותגים וחיבור קהילת הצרכנים הגלובלית.

נכון ליולי 2025, היו בווייטנאם 17,068 מוצרי OCOP עם 3 כוכבים או יותר, השייכים ל-9,195 גופים. מבין אלה, רק 126 מוצרים הוכרו כ-5 כוכבים ברמה הלאומית, מספר צנוע בהשוואה למדינות מובילות כמו תאילנד עם כ-270,000 מוצרי OCOP.

ראוי לציין כי מוצרי OCOP רבים עמדו בתקני איכות, היגיינת מזון ובטיחות, אריזותיהם מושכות את העין, ידידותיים לסביבה ומראים בבירור מאפיינים אזוריים. OCOP הפכה באמת ל"רוח חדשה" בפיתוח כלכלי כפרי, וסייעה בהפיכת ייצור בקנה מידה קטן לייצור סחורות מבוסס שרשראות, מעוררת פוטנציאל מקומי ומעוררת השראה ליזמות באזורים כפריים.

עם זאת, לדברי מר פואנג דין אן, סגן ראש המשרד המרכזי לתיאום פיתוח כפרי חדש, המציאות מראה שרוב מוצרי OCOP עדיין הם בעלי דירוג 3 כוכבים, המהווים 72.8%. מוצרים בעלי דירוג 4 כוכבים מהווים כ-26.9% ומוצרים בעלי דירוג 5 כוכבים מהווים רק חלק קטן מאוד. זהו האתגר בהעלאת רמת ה-OCOP ממוצרים מיוחדים למותג לאומי המושך אל העולם.

מוצרי OCOP הם מוצרים המיוצרים בקנה מידה קטן, אפילו בקנה מידה קטן מאוד, עם שטחי חומרי גלם מוגבלים ותפוקה נמוכה. אבל במקום לראות בכך מחסום, מר פואנג דין אן מאמין שזהו יתרון אם יודעים איך "למכור את הסיפור" במקום רק למכור את המוצר.

"עלינו לכלול ערכים תרבותיים מקומיים, סיפורים חיים על הארץ, האנשים ותהליכי המלאכה, ולגרום לצרכנים להיות מוכנים לחכות או לנסוע להרים כדי לקנות. אל תפחדו לומר שאין במלאי, זו שמחה, לא בעיה", הדגיש מר פואונג דין אן.

מסיפור מותג ועד לדרישות תקן בינלאומיות

ד"ר לואונג נגן, מרצה בכיר באוניברסיטת דרום לונדון (בריטניה), משתף את הדברים מנקודת מבטם של שווקים זרים ואמר: "צרכנים אירופאים מתעניינים במיוחד במעקב ובאותנטיות של מוצרים. מוצרים חייבים להיות שקופים לגבי חומרי הגלם, מיוצרים באופן בר-קיימא ולתרום להגנה על הסביבה והקהילה."

לדברי גב' נגאן, OCOP יכולה לעמוד בדרישה זו לחלוטין אם תדע כיצד לשלב כלי טכנולוגיה דיגיטליים כדי לספר את מסע המוצר בצורה רגשית ואמינה. צרכנים לא רק רוצים לדעת ממה המוצר עשוי, אלא גם אכפת להם מי ייצר אותו, מאיפה מגיעים חומרי הגלם וכיצד הם משפיעים על הסביבה והקהילה.

אחד מצווארי הבקבוק העיקריים של OCOP כיום הוא יכולת הדיגיטציה החלשה. רוב הנושאים הם עסקים קטנים וקואופרטיבים, חסרי משאבי אנוש מיוחדים, אינם מכירים את תהליך העסקה בפלטפורמות מסחר אלקטרוני, ועדיין מבולבלים לגבי הצגת מוצרים באמצעות כלים דיגיטליים.

ד"ר לואונג נגן הודה כי דיגיטציה עם OCOP אינה רק הצבת מוצרים בשוק. "אנחנו חייבים לבצע דיגיטציה בצורה רגשית. כל מאמר, כל סרטון , כל תמונה חייבים להעביר את הרוח, הערך והגאווה של המוצר. למכור רגשות ואמונות, לא רק למכור מוצרים", אמרה גב' נגן.

חשוב להפוך כל פרט למקצועי: החל מעיצוב הגופנים, דרך שפת התקשורת ועד לצירוף נתונים דיגיטליים למקור, הכל צריך להיות עקבי, ללא שגיאות כתיב, ללא סטריאוטיפים. במקביל, יש צורך ליצור קשר עם הקהילה הווייטנאמית בחו"ל, שמבינה את השוק, בעלת ניסיון ויכולה להפוך לערוץ הפצה יעיל.

גב' נגאן אישרה כי חשוב ליישם דיגיטציה באופן בר-קיימא ומקיף. במציאות, אנשים רבים עדיין מודאגים מכך שהדיגיטציה קשורה לחוסר יציבות וחוסר קיימות לטווח ארוך. לכן, האתגר הוא כיצד להפוך את תהליך הדיגיטציה לא רק לטכני אלא גם להבטיח קיימות בגישה, בתפעול ובתקשורת. בהקשר זה, OCOP יכול להפוך לגשר יעיל, למותג ייחודי להפצת התדמית, הערכים והתרבות של וייטנאם לעולם, במיוחד לשווקים תובעניים שמוכנים לקבל אם נבין ונעקוב נכון אחר מגמות הצריכה המודרניות.

אן טו

מקור: https://baochinhphu.vn/san-pham-ocop-ra-the-gioi-ban-cau-chuyen-khong-chi-ban-hang-hoa-102250801135430.htm