חוות סנדו מפיצה את סיפור מסע הטרנספורמציה של תוצרת חקלאית וייטנאמית

(דן טרי) - חוות סנדו מביאה סיפורים על חקלאים כדי לכבד אותם, ובכך גם עוזרת לצרכנים להבין טוב יותר את מקור המזון שהם משתמשים בו מדי יום.

בהקשר של הכלכלה העולמית התנודתית, תוצרת חקלאית וייטנאמית נכנסת לשלב חדש של טרנספורמציה, שבו פוטנציאל ואתגרים הולכים יד ביד. בשנת 2025, למרות שהיצוא ממשיך לגדול, הצריכה המקומית עדיין מהווה בעיה קשה לפתרון, שכן החקלאים עדיין מתקשים עם התפוקה, המחירים ועלויות התפעול.

על פי דו"ח של משרד החקלאות ופיתוח הכפר , ערך היצוא הכולל של מוצרי חקלאות, ייעור ודיג בווייטנאם בתשעת החודשים הראשונים של 2025 הגיע ל-52.31 מיליארד דולר, עלייה של 14% לעומת התקופה המקבילה אשתקד, דבר המאשר את תנופת ההתאוששות החזקה של המגזר החקלאי על רקע תנודות רבות בסחר העולמי.

עם זאת, מאחורי נתוני צמיחה אלה עומדת דאגה של מיליוני חקלאים מקומיים: כיצד לגרום למוצרים חקלאיים וייטנאמיים לא רק להגיע רחוק, אלא גם להתקרב לשולחנות האוכל של העם הווייטנאמי.

הסיפור אינו רק על חקלאות, אלא על אמונה.

"חקלאות כיום אינה רק זריעה וקציר, אלא גם כיצד להביא תוצרת חקלאית לצרכנים", אמר מר נגוין קוואנג ת'ואאט - סגן המנכ"ל של חוות סנדו.

לדברי מר נגוין קוואנג ת'ואאט, לווייטנאם פוטנציאל חקלאי גדול. האקלים, האדמה, האנשים - כולם מתאחדים כדי להפוך את וייטנאם למדינה חקלאית חזקה. עם זאת, רוב התוצרת החקלאית מיועדת לייצוא, בעוד שהשוק המקומי לא נוצל כראוי.

"לחקלאים יש מוצרים טובים, אבל לייעל עלויות, להרוויח ולשכנע לקוחות זה לא פשוט. סיפור המכירות צריך להיות ברור, כן ולגעת באמון", אמר מר ת'ואט.

חוות סנדו מארגנת את שבוע פיתוח המוצרים החקלאיים וין לונג (צילום: חוות סנדו).

מהגינה לשולחן - מסע שקוף ורענן

בתוך התמונה הצבעונית הזו, חוות סנדו בחרה בדרך משלה: לספר את הסיפור האמיתי של תוצרת חקלאית וייטנאמית. במקום לשמש רק כמתווך, יחידה זו מתחברת ישירות לאזורי הגידול, מקצרת את שרשרת האספקה ​​כך שהמוצרים מגיעים לצרכנים תוך 24 שעות לאחר הקטיף.

"אנו רוצים שהצרכנים יחוו באופן מלא את הטעמים המקוריים של תוצרת חקלאית וייטנאמית, החל ממתיקות תפוזי וין לונג ועד לארומה של ליצ'י לוק נגאן. כל מוצר נושא סיפור על הארץ, האנשים והגאווה של וייטנאם", שיתף מר ת'ואאט.

המקום שבו מתחילה הטעימות - המסע הארוך של חוות סנדו בהחדרת מאכלים וייטנאמיים מיוחדים (צילום: חוות סנדו).

זו גם הסיבה שחוות סנדו לא רק מוכרת מוצרים, אלא גם "מביאה סיפורים" - מקום שבו חקלאים זוכים לכבוד, והצרכנים מבינים טוב יותר את מקור המזון שהם משתמשים בו מדי יום.

סדרת הסרטונים "היכן שמתחיל הטעם הטעים" הוצגה על ידי חוות סנדו ללקוחותיה, שבאמצעותה לקוחות לא רק מבינים יותר על מקורם של תוצרת חקלאית, מנות מיוחדות ומוצרי מזון, אלא גם לומדים יותר על רגשותיהם של החקלאים, השמחות והצער בסיפור הגנה על האדמה ושימור המקצוע.

לדברי נציג חוות סנדו, ההתפתחות החזקה של המסחר האלקטרוני פותחת דלתות חדשות למוצרים חקלאיים וייטנאמיים. הרגלי קנייה מקוונים, תשלומים דיגיטליים ומודלי שידור חי משנים את התנהגות הצרכנים, במיוחד בערים גדולות. צרכנים לא רק קונים מוצרים אלא גם קונים אמון באמצעות סיפורים אותנטיים על המוצרים.

עם זאת, תפעול מוצרים חקלאיים באינטרנט הוא בעיה קשה. עלויות כוח אדם, לוגיסטיקה ואחסון גבוהות, בעוד הקונים מצפים למחירים סבירים ולמשלוח מהיר. חוות סנדו, יחד עם עסקים רבים אחרים, מוצאת פתרונות באמצעות טכנולוגיה, מערכות מחסן ותהליכים אופטימליים משלב הקציר ועד למשלוח.

מאמון לערך מתמשך

במבט נוסף, נציג חוות סנדו מאמין שכדי שסחר החקלאות הווייטנאמי יתפתח כמו מדינות מפותחות ומתקדמות, הדבר החשוב ביותר הוא לא רק תשתית או טכנולוגיה, אלא גם עקביות ומחויבות ארוכת טווח לאיכות.

"אנחנו יכולים ללמוד ממה שהם עושים, אבל חשוב מכך, אנחנו צריכים לשמור על הזהות שלנו ולספר את הסיפור הווייטנאמי בגאווה וייטנאמית. כאשר צרכנים נותנים אמון, הם מוכנים לבחור מוצרים וייטנאמיים, לא רק בגלל המחיר, אלא בגלל האמון", הדגיש נציג של חוות סנדו.

שבוע הליצ'י לוק נגאן, צעד חדש קדימה בצריכת תוצרת חקלאית וייטנאמית (צילום: חוות סנדו).

מהגינה לשולחן אינו סיסמת שיווק, אלא מסע ארוך הדורש מאמץ, טכנולוגיה וחברות בין עסקים - חקלאים - צרכנים.

וכאשר סיפורם של תוצרת חקלאית וייטנאמית מסופר בכנות, שקיפות וגאווה, זהו גם הזמן שבו מותגי חקלאיות וייטנאמיים עולים בעוצמה ממש במולדתם.

סופרמרקט מקוון Sendo Farm הוא פלטפורמת קניות מזון מקוונת, המספקת מגוון מוצרים חקלאיים, מזון ומוצרים חיוניים עם שירות משלוחים מהיר "קנה היום, קבל מחר".

יותר מסתם נקודת מכירה, חוות סנדו עוזרת למשתמשים לתכנן ארוחות באופן יזום, לחסוך זמן ולהרגיש בטוחים לגבי האיכות, והכל בכמה צעדים בלבד.

מקור: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/sendo-farm-lan-toa-cau-chuyen-ve-hanh-trinh-chuyen-minh-cua-nong-san-viet-20251021140810606.htm