מה אומרים בבית הספר על אורז מעופש בארוחת הצהריים של התלמיד?

[מודעה_1]

Suất ăn bán trú của học sinh có cơm mốc, nhà trường nói gì? - Ảnh 1. — בארוחת הצהריים של בית הספר יש אורז מעופש.

בתגובה לכתבי עיתון Thanh Nien , אמר הורה של תלמיד בתיכון טרונג וונג (מחוז 1, הו צ'י מין סיטי) כי בארוחת הצהריים של תלמיד היה עובש שחור. בית הספר שם לב למידע והודה בטעות, אך לא סיפק סיבה לאורז המעופש בארוחת התלמיד.

בהחלפת מידע ראשוני, אמר מר נגוין דאנג חואה, מנהל בית הספר התיכון טרונג וונג (מחוז 1), כי בית הספר מארגן ארוחות צהריים לכ-1,700 תלמידים ומשתמש בארוחות המסופקות על ידי חברת HH.

אחר הצהריים של ה-31 באוקטובר, כתבי עיתון טאנה ניאן החליפו מידע ישירות עם גב' לואונג ביץ' נגה, סגנית המנהלת האחראית על הפנימייה בתיכון טרונג וונג. לדברי גב' ביץ' נגה, במהלך ארוחת הפנימייה ב-19 באוקטובר, תלמיד כיתה י"ב גילה שכמה גרגירי אורז על פני הארוחה שלו היו מעופשים עם סיבי עובש שחורים. המורה האחראית על הפנימייה של התלמיד קיבלה את המידע ותעדה את האירוע.

בנוסף לדאגה לארוחות אחרות לתלמידים, מעקב ודאגה לבריאותם של התלמידים הנ"ל, בית הספר דורש גם ממורי כיתות ומורים האחראים על הפנימיות לפקח מקרוב על בריאותם של כל התלמידים לאחר הארוחות.

כתוצאה מכך, לאחר ארוחה זו, בריאותו של התלמיד עם האורז המעופש הייתה יציבה לחלוטין ולא זוהו מקרים נוספים של תלמידים במצב הנ"ל.

Suất ăn bán trú của học sinh có cơm mốc, nhà trường nói gì? - Ảnh 2. — אורז מעופש בארוחות סטודנטים

מה אומר בית הספר?

לדברי גב' ביץ' נגה, בית הספר חתם על חוזה עם חברת HH לאספקת ארוחות לתלמידי הפנימייה והחברה הקימה מטבח בבית הספר כדי להבטיח שארוחות התלמידים יהיו חמות ולא דורשות זמן הובלה. מהתפריט שמספק המטבח, בית הספר עוקב אחר מקור המזון כדי להבטיח עמידה בדרישות ובתקנות של מועצת בטיחות המזון וההיגיינה של הו צ'י מין סיטי. במקביל, בית הספר בודק את ההיגיינה וכמות המזון...

גב' נגה אמרה גם שמטבח בית הספר מבשל מגשי אוכל, שוטף אותם במכונות לחץ גבוה, מייבש אותם, וכאשר הם מועברים, מגשי המזון מכוסים... והסיבה לא נמצאה.

גב' נגה אמרה גם: "כאשר הסיטואציה הנ"ל התרחשה, שלחתי הודעת התנצלות דרך מחנכת הכיתה שבה לתלמיד היה אורז מעופש. התקרית הלא בטוחה לתלמידים שקרה בבית הספר היא קודם כל באחריותם של מנהלי בית הספר. אני לא נמנעת מכך. אחת הסיבות לכך שהקפיטריה מבשלת בבית הספר היא כדי להבטיח את הבטיחות הטובה ביותר עבור התלמידים. מכיוון שבישול במקום שאינו בית הספר יהיה קשה יותר לבדיקה."

באותו זמן, למרות שהתנצלה בפני ההורים, גב' נגה גם הכירה שעדיף לפגוש אותם באופן אישי כדי להקשיב להם. לכן, גב' נגה אמרה: "לאחר השיחה עם הכתב, אצור קשר עם ועדת נציגי ההורים של הכיתה ועם הורי התלמידים שאכלו אורז מעופש כדי לדון ולהקשיב לרצונותיהם והצעותיהם היום. משם, ספק הארוחות גם יבצע התאמות, שינויים וביקורות כדי למנוע מקרים דומים המשפיעים על בריאותם ופסיכולוגייתם של התלמידים. אני מקווה שההורים יוכלו להיות שקטים בעת שליחת ילדיהם לבית הספר."

בעקבות תקרית זו, אמרה גב' נגה כי בית הספר יחזק את עבודת בדיקת ההיגיינה ומקור המזון, מפעולה שבועית לפעם ביומיים. בפרט, יחידת הבישול חייבת לבחון מחדש את התהליך, החל מהמטבח ועד לחלוקת המזון, על מנת להבטיח את בריאות התלמידים.

[מודעה_2]
קישור למקור