השפעות מניעת סרטן של פירות ועלי פפאיה

[מודעה_1]

פפאיה היא מאכל פופולרי. הפפאיה הירוקה משמשת כירק (בסלטים, מוקפצים, תבשילים) או נאכלת בשלה כפרי.

בשר הפפאיה הגולמית מכיל 88% מים, 11% פחמימות, וכמות זניחה של שומן וחלבון. 100 גרם של פפאיה מספקים 43 קלוריות, 75% מהצריכה היומית של ויטמין C, 10% מהצריכה היומית של ויטמין E וחומצה פולית. פפאיה בוסרית מפרישה לטקס, אשר יכול לגרום לגירוי ותגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים.

הרופא בוי דאק סאנג, מאגודת הרפואה המזרחית של האנוי, אמר כי פפאיה היא פרי טעים וקל לאכילה, טוב מאוד לבריאות ובעל סגולות רפואיות. במשך זמן רב, המדע חקר וגילה כי לאכילת פפאיה יש השפעה טובה במניעת סרטן המעי הגס.

הסיבים בפפאיה יכולים "לאסוף" רעלים הגורמים למחלות במעי הגס ולהגן על תאים בריאים מפני הסיכון לזיהום.

פפאיה מכילה גם חומרים מזינים כגון: חומצה פולית, ויטמין C, בטא קרוטן, ויטמין E, המסייעים בהפחתת סרטן המעי הגס, ובמיוחד במניעת התקפת רדיקלים חופשיים הפוגעים ב-DNA. לכן, הגדלת צריכת הפפאיה היא גם דרך טובה למנוע סרטן המעי הגס.

בנוסף לסיוע במניעת סרטן המעי הגס, הרופא בוי דאק סאנג אמר כי פפאיה מכילה ליקופן, אשר משפיע לטובה על גברים בהפחתת סרטן הערמונית.

אנשים הנוהגים לאכול מזונות עשירים בליקופן כמו פפאיה, עגבניות, גזר, ענבים כהים, אבטיח... מפחיתים את הסיכון לסרטן הערמונית עד 82% בהשוואה לאנשים שאינם אוכלים מזונות אלה.

על פי מרכז התזונה הקלינית של בית החולים K, פפאיה מכילה את האנזים פפאין (המסייע בפירוק חלבון) אשר מעכב חיידקים, מפחית נפיחות לאחר ניתוח והורס את קרום החלבון המקיף תאי סרטן, ובכך מסייע לגוף להשמיד תאי סרטן. מחקרים ניסיוניים מראים כי ליקופן בפפאיה מעכב את צמיחת תאי סרטן השד וסרטן הכבד.

בנוסף לפרי, עלי הפפאיה משמשים גם לבישול, אנשים רבים משתמשים בעלי הפפאיה כתרופה. עלי הפפאיה מכילים כמויות קטנות של חלבון, ליפידים, פחמימות, בנוסף לסיבים, בטא-קרוטן, כמה ויטמינים (B1, B2, B3, B6, B9, C) ומינרלים (סידן, מגנזיום, ברזל, זרחן, K).

עלי הפפאיה מכילים גם כמה חומרים ביולוגיים בעלי השפעות נוגדות חמצון, מורידות חום (פלבנואידים, קומרינים), נוגדות סרטן (גליקוזידים ציאנוגניים) ואנטי-סוכרתיות (כינונים).

עלי פפאיה נחקרים על השפעותיהם ושימושיהם הטיפוליים. מחקר עם תמציות עלי פפאיה מיובשים הראה כי הם מעכבים את צמיחתם של תאי גידול מסוימים, מגבירים את הציטוטוקסיות כנגד תאי סרטן, ומווסתים גנים המעורבים בפעילות נוגדת גידולים.

לעלי פפאיה יש יתרונות, אך ישנם גם סיכונים פוטנציאליים, ויכולות להתרחש אינטראקציות בין תרופות לצמחי מרפא בין עלי פפאיה לבין תרופות מסוימות לסוכרת ואנטיביוטיקה מסוימת.

מומחים ממליצים לא להשתמש במיץ עלי פפאיה טבעי לטיפול במחלות ללא התייעצות עם איש מקצוע רפואי .

נגוין נגואן

[מודעה_2]
מָקוֹר