לכבוד החקלאים במסע לפיתוח חקלאי בר-קיימא

(Chinhphu.vn) - נסטלה וייטנאם ארגנה לאחרונה סמינר בנושא "תפקידם של החקלאים בחקלאות רגנרטיבית" במפעל נסטלה טרי אן, במחוז דונג נאי. האירוע, שאסף 60 חקלאים מצטיינים וצוות מלווים בתוכנית NESCAFÉ, נועד לכבד חקלאים חלוצים, לקדם קהילות גידול קפה בנות קיימא ולפתח חקלאות מודרנית במרכז.

Báo Chính Phủ•31/10/2025

Tôn vinh người nông dân trong hành trình phát triển nông nghiệp bền vững- Ảnh 1. — מר בינו ג'ייקוב - מנכ"ל נסטלה וייטנאם, נשא נאום ברכה למשלחת של חקלאים מצטיינים שביקרו במפעל - צילום: VGP/MT

בסמינר, חקלאים טיפוסיים שיתפו את חוויותיהם החקלאיות ואת שיטות החקלאות הטובות המיושמות באופן מקומי. זו הייתה גם הזדמנות לחקלאים להביט לאחור על המסע שלהם במעבר לחקלאות רגנרטיבית, תוך יישום מדע וטכנולוגיה וטרנספורמציה דיגיטלית בגידול קפה בר-קיימא בהדרכה ובתמיכה של צוות התמיכה החקלאית של נסטלה.

מר בינו ג'ייקוב, המנכ"ל של חברת נסטלה וייטנאם, אמר: "בנסטלה, אנו תמיד שמים את האדם במרכז מסע הפיתוח בר-קיימא שלנו. לכן, תוכנית NESCAFÉ היא התחייבות ארוכת טווח לליווי חקלאים ביישום חקלאות רגנרטיבית, שיפור ההכנסה ואיכות החיים. נסטלה גאה לשתף פעולה עם חקלאים מסורים, וליצור יחד ערכים בני-קיימא עבור תעשיית הקפה הווייטנאמית ועבור הדורות הבאים."

כמו כן, במסגרת תוכנית זו, ביקרו חקלאים בתהליך הייצור ובטכנולוגיית עיבוד הקפה המודרנית במפעל נסטלה טרי אן, חוו באופן ישיר בדיקות מוצר וקיימו אינטראקציה עם צוות המהנדסים ומומחי התפעול כאן. פעילות זו סייעה לחקלאים להבין טוב יותר את המסע של פולי קפה וייטנאמיים מהחווה ועד למוצר המוגמר, המיוצאים לכמעט 40 שווקים ברחבי העולם , כולל אירופה, יפן, קוריאה וארצות הברית.

Tôn vinh người nông dân trong hành trình phát triển nông nghiệp bền vững- Ảnh 2. — חקלאים טיפוסיים מתוכנית NESCAFÉ ביקרו בתהליך הייצור ולמדו על סוגי פולי הקפה המיוצאים על ידי מפעל נסטלה טרי אן. צילום: VGP/MT

מר טרונג הואנג פואונג, מנהל מפעל נסטלה טרי אן, אישר כי החקלאים אינם רק חוליה חשובה בשרשרת האספקה של הקפה, אלא גם גשר להבאת פולי קפה וייטנאמיים לעולם. למעשה, כדי לקבל מוצר קפה איכותי, בנוסף למערכת ייצור מודרנית ותהליך בקרה קפדני במפעל, הגורם המרכזי הוא עדיין איכות חומרי הקלט. ניתן לומר כי החקלאים הם נקודת המוצא של האיכות, והמפעל הוא המקום להפיץ את הערך הזה ברחבי העולם.

מר דאו דוי קווין, נציג חקלאים במחוז ג'יה לאי, שהיה מעורב בתוכנית NESCAFÉ מהימים הראשונים, אמר: "ההשתתפות בתוכנית NESCAFÉ עזרה לי לשנות לחלוטין את אופן החקלאות שלי. מחקלאות מסורתית, למדנו כיצד ליישם מדע וטכנולוגיה לייצור קפה בר-קיימא על ידי יישום שיטות חקלאות רגנרטיבית, ניהול משקי בית באמצעות טכנולוגיה דיגיטלית והכנסה טובה יותר לחקלאי קפה. כשביקרתי ישירות במפעל נסטלה טרי אן, הרגשתי בצורה ברורה יותר את הערך של פולי קפה וייטנאמיים המיוצרים, מעובדים וארוזים על פי תהליכים מודרניים כדי להגיע לעולם. זוהי גאוותנו וגם המוטיבציה שלנו להמשיך ולגדל באופן בר-קיימא, ולתרום לפיתוח תעשיית הקפה הוייטנאמית."

Tôn vinh người nông dân trong hành trình phát triển nông nghiệp bền vững- Ảnh 3. — חקלאים טיפוסיים מתוכנית NESCAFÉ ביקרו בתהליך הייצור ולמדו על סוגי פולי הקפה המיוצאים על ידי מפעל נסטלה טרי אן. צילום: VGP/MT

מאז 2011, נסטלה וייטנאם משתפת פעולה עם המכון לחקלאות ויערנות של Western Highlands (WASI), מרכזי הרחבה חקלאיים מקומיים ושותפים ליישום תוכנית NESCAFÉ. התוכנית שואפת לתמוך בחקלאים במעבר לחקלאות רגנרטיבית, לסייע בהגדלת הפרודוקטיביות, בהגנה על הסביבה האקולוגית, בחיסכון במים ובצמצום פליטות גזי חממה.

עד כה, התוכנית ערכה יותר מ-467,000 מפגשי הכשרה בנושא גידול קפה בר-קיימא עבור משקי בית חקלאיים, תמכה בשתילים עבור בממוצע למעלה מ-21,000 משקי בית חקלאיים מדי שנה בתקופה 2011-2023, וחילקה יותר מ-86 מיליון שתילים בעלי תפוקה גבוהה, עמידים בפני מזיקים ובצורת כדי לסייע בנטיעה מחדש של יותר מ-86,000 דונם של שטחי קפה ישנים. על ידי יישום שיטות גידול קפה בחקלאות רגנרטיבית, התוכנית סייעה לחקלאים לחסוך עד 40-60% ממי ההשקיה, להפחית 20% מדשנים כימיים וחומרי הדברה, ולהגדיל את ההכנסה ב-30-150%.

מין טי

מקור: https://baochinhphu.vn/ton-vinh-nguoi-nong-dan-trong-hanh-trinh-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-102251031174346299.htm