על פי ה"קוריאה טיימס" , הפרק שודר בערב ה-6 באוקטובר במהלך חג צ'וסוק (פסטיבל אמצע הסתיו), וסימן את הפעם הראשונה שהנשיא לי ג'ה מיונג הופיע בתוכנית בידור מאז שנכנס לתפקידו.
עוד לפני ששודרה, התוכנית משכה תשומת לב ציבורית רבה.
במהלך התוכנית, הדגיש מר לי את המטרה של הצגת המטבח הקוריאני כנכס תרבותי חשוב.
"תרבות היא אחת מכוחותינו החשובים ביותר. קיי-פופ ודרמות פופולריות מאוד, אבל הליבה היא עדיין אוכל. ברגע שאוהבים טעם מסוים, קשה לשכוח אותו. זו הסיבה שאוכל קוריאני תמיד חי", שיתף נשיא דרום קוריאה.
ההערה משקפת את מאמציו של מר לי לקדם את הכוח הרך של המדינה באמצעות המטבח, מתוך רעיון שניתן יהיה למתג ולייצוא לחו"ל מרכיבים מסורתיים כמו סיראגי (עלי צנון מיובשים המשמשים לעתים קרובות בתבשילים).
הנשיא לי גם כינה את תבשיל המקרל הסיראגי שבושל על ידי הגברת הראשונה כמאכל האהוב עליו, תיאר אותו כ"נוסטלגי, עשיר בוויטמינים ובריא", והדגיש כי עם התווית "תוצרת קוריאה" , ניתן לייצא את המנה בקלות לכל העולם.
בתוכנית, השפים המשתתפים מתבקשים ליצור "מטבח קוריאני לחלוק עם העולם ", תוך שימוש במרכיבים כמו סיראגי ליצירת מנות יצירתיות, החל מפיצה סיראגי, שרימפס גנג'ונג ועד שרימפס מטוגן מתוק.
בסיבוב הראשון, הנשיא ואשתו בחרו בגנג'ונג שרימפס במקום בסמגיטאנג המודרני (מרק עוף ג'ינסנג).
"סמגייטאנג הוא נהדר, אבל שרימפס הוא יותר קוריאני. קל יותר לאחסן, להעביר אותו ויש לו יותר פוטנציאל ייצוא ", אמר מר לי.
בסיבוב השני הוצגה פיצה ייחודית העשויה מאורז סיראיגי ונורונג'י מול סיראיגי סונגפיון, וריאציה של עוגות אורז מסורתיות. מר לי טעם את תוספת הטמפורה של שורש הלוטוס על הפיצה, והציע שהיא תוכל להפוך למוצר נפרד לייצוא.
הגברת הראשונה קים האה קיונג גם שיתפה רגע בלתי נשכח כשלימדה ילדים איך להכין גימבאפ במהלך ביקור בניו יורק: "לפני כן, קראו לזה סושי", אמרה בצחוק. "עכשיו הם קוראים לזה בגאווה גימבאפ".
האישה שמאחורי הצלחתו של נשיא דרום קוריאה לי ג'ה-מיונג
מקור: https://baovanhoa.vn/the-gioi/tong-thong-han-quoc-quang-ba-am-thuc-nuoc-nha-tren-truyen-hinh-172973.html
![[תמונה] סגירת הוועידה ה-13 של הוועד המרכזי של המפלגה ה-13](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/08/1759893763535_ndo_br_a3-bnd-2504-jpg.webp)
תגובה (0)