הו צ'י מין סיטי: אספקה ​​מספקת של סחורות כדי לשרת את צרכי חופשת טט

על פי רישומים, שוק הירקות, הפירות, בעלי החיים והעופות לכבוד הירח המלא של דצמבר, כמו גם לכבוד ראש השנה הירחי 2025, בהו צ'י מין סיטי הוא די שופע. חברות, סופרמרקטים, שווקים סיטונאיים וקמעונאיים מחויבים לספק מספיק סחורות כדי לשרת את צרכי הצריכה של האוכלוסייה.

שוק סיטונאי: הגדלת כמות הסחורות

בימים האחרונים, כמות הסחורות המיובאות לשוק החקלאי והסיטונאי של מזון הוק מון (מחוז הוק מון) הייתה גדולה למדי. מר לה ואן טיין, מנהל חברת ניהול ומסחר שוק החקלאות והמזון הסיטונאי הוק מון בע"מ, אמר כי כמות הסחורות המיובאות לשוק בימים רגילים היא כ-2,300 טון ליום וללילה, מתוכם כ-1,600 טון ירקות, כמעט 320 טון פירות, וכ-380 טון חזיר (שווה ערך ל-5,000-6,000 חזירים ללילה). נכון לעכשיו, כמות הסחורות המיובאות לשוק גדלה בכ-20%.

סגן שר התעשייה והמסחר פאן טי טאנג סקר סחורות לכבוד ראש השנה הירחי בשוק מגה MM אן פו (ת'ו דוק סיטי, הו צ'י מין סיטי) בצהריים ב-13 בינואר. צילום: הואנג הונג

הצפי הוא שבין ה-25 ל-29 בדצמבר כמות הסחורות המגיעות לשוק תגדל ב-30% - 50% בהשוואה לימים רגילים, מתוכם כמות בשר חזיר תגדל בכ-100%. בנוסף, סוחרים יאחסנו גם מעל 2,000 טון של ירקות ופירות באחסון בקירור ברחבי השוק.

בינתיים, בשוק הסיטונאי של ת'ו דוק (עיר ת'ו דוק), ירקות טריים, פירות ופרחים ממחוזות שונים נמצאים בשפע למדי. מתוכם, מקור הירקות ממחוז לאם דונג מהווה 36%-40% מכלל הירקות המגיעים לשוק. לדברי סוחרים בשוק, הודות לחתימה יזומה על חוזים עם גננים מראש, יש להם מספיק סחורות במלאי כדי לשרת את טט, מבלי לדאוג למחסור או לעליות מחירים. באופן דומה, כמות הסחורות המיובאות לשוק הסיטונאי של בין דין גדלה גם היא ב-30%-60% בהשוואה לימים רגילים, והגיעה לכ-4,000 טון סחורות ביום ובלילה. מר נגוין דאנג פו, סגן מנהל חברת שוק בין דין, הודיע ​​כי השנה כמות הדגים המיובשים גדלה בכ-50% ורמת המחירים זהה לשנה שעברה.

נציג מערכת סטרה הודיע ​​כי השנה היחידה סיפקה לשוק לחג טט כ-3,600 טון של סחורות, עלייה של יותר מ-8% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. מערכת ויסאן מבטיחה גם אספקת סחורות עם תפוקה רזרבית של בשר "חם" של כ-1,000 טון, יחד עם 1,000 טון של בשר קפוא...

מערכת קניון AEON הגדילה את כמות הסחורות ב-150% בהשוואה לרגיל. על פי נתונים ממשרד התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי, עסקים בהו צ'י מין סיטי הכינו סחורות בשווי של כ-23,000 מיליארד וונד כדי לשרת את שוק הצרכנים לפני, במהלך ואחרי טט אט טיי 2025, מתוכם כ-10,000 מיליארד וונד הוכנו לייצוב השוק.

סופרמרקטים, חנויות: מבצעים נוספים

במערכת סייגון קואופ , מוצרים טריים, טט באן צ'ונג, ירקות כבושים, ממתקים... מוצגים בדוכנים עדיפים, קלים לזיהוי. על מנת לתמוך באנשים המתמחים בקניות טט, המערכת יישמה שירות משלוחים ברדיוס שירות של עד 20 ק"מ, החל על חשבונות מעל מיליון וונד ומעלה. בנוסף, המערכת יישמה את התוכנית "שוק טט באותו מחיר" החל מ-10,000 וונד, 44,000 וונד, 48,000 וונד ו-55,000 וונד...

לקוחות קונים טט בשוק מגה MM An Phu (ת'ו דוק סיטי, הו צ'י מין סיטי) בצהריים ב-13 בינואר. צילום: הואנג הונג

באופן דומה, רשת הסופרמרקטים MM מגה מרקט ממשיכה לייצב את מחירי מוצרי הצריכה החיוניים. בפרט, פריטים כמו קפה ותה נוטים לעלות מעט במחירם, והיחידה עובדת קשה עם הספקים כדי לבצע התאמות סבירות. מעתה ועד ה-21 בינואר, ל-MM מגה מרקט יש תוכנית "קנה יותר - מחיר זול יותר", המעודדת לקוחות להזמין בסיטונאות מזון חיוני, מזון טרי, מזון יבש; הנחות של 50% - 70% על חלק מהפריטים הביתיים...

לפי מידע ממערכות הסופרמרקטים GO!, Big C ו-Tops Market של קבוצת הקמעונאות המרכזית, מעתה ועד ה-22 בינואר (23 בדצמבר) ייושם "פסטיבל החזיר" ברחבי המדינה. בהתאם, הנחות של 20%-45% על בשר כתף, בטן חזיר, בשר ירך, צלעות חזיר, שוק חזיר, בשר חזיר טחון (למעט מוצרים של Meat Deli, G-Kitchen, Sagrifood, Siba food). בנוסף, התוכנית מציעה הנחות גם למוצרי בשר חזיר קפוא מיובאים... גב' נגוין טי ביץ' ואן, מנהלת התקשורת של קבוצת הקמעונאות המרכזית בווייטנאם, התחייבה: "הקבוצה מלווה תמיד שותפים וחברות מרכזיות, ומספקת סחורות ישירות מהחוות ללקוחות כדי להפחית מתווכים, ולהביא את המחירים הטובים ביותר לקונים".

פיקוח צמוד על בטיחות והיגיינה של המזון

ב-13 בינואר, במחלקת התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי, סגן שר התעשייה והמסחר פאן טי טאנג קיים ישיבת עבודה עם עסקים קמעונאיים (Saigon Co.op, Satra, AEON Mall...), שווקים סיטונאיים (Hoc Mon, Binh Dien, Thu Duc) בנושא אספקת סחורות לשנה הירחי החדשה 2025.

בדברים שנשא בפגישה, העריך סגן שר התעשייה והמסחר פאן טי טאנג כי כוח הקנייה הנוכחי גדל בחדות בהשוואה לימים קודמים, דבר המצביע על כך שצרכנים החלו לקנות סחורות עבור טט. כדי להגביל את ההשפעה על אספקת הסחורות עקב עומסי תנועה מקומיים, הציע סגן השר שעסקים יחברו צרכנים באשכולות תעשייתיים, אזורי עיבוד יצוא ואזורי מגורים כדי לספק סחורות בצורה מרוכזת, ובכך לחסוך זמן. במקביל, הוא ביקש ממשרד התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי ומהעסקים להציע קשיים באופן מיידי והמשרד ידווח לממשלה.

"במהלך תקופת השיא של חג טט, משרד התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי וכוחות ניהול השוק... נדרשים להמשיך לחזק את הביקורת על פרסומי המחירים, לעקוב מקרוב אחר בטיחות המזון והיגיינה מהמקור, ולהגביר את התעמולה לצרכנים כדי להעלות את המודעות בעת רכישת סחורות...", הדגיש סגן השר פאן טי טאנג.

טי הונג

מקור: https://www.sggp.org.vn/tp-ho-chi-minh-du-nguon-hang-phuc-vu-nhu-cau-dip-tet-post777669.html