גידול מלונים אורגניים בחממות, למרות החום הלוהט, עדיין מנצח בגדול

קוואנג בין בקיץ הזה, כמה גננים נאלצו להפסיק זמנית את החקלאות בגלל מזג האוויר החם הממושך, אך מר צ'או עדיין היה בטוח בגידול מלונים ומלפפונים בחממה.

לפני יותר מ-10 שנים, מר נגוין מין צ'או סיים את לימודיו באוניברסיטת הואה לחקלאות וייעור ועבד במרכז שירות תעסוקת הנוער (איגוד הנוער המחוזי של קוואנג בין ). הוא אחראי לעתים קרובות על פרויקטים ומודלים של חקלאות אורגנית נקייה של היחידה.

למרות מזג האוויר החם, החממה של נגוין מין צ'או עדיין מייצרת מלונים באיכות גבוהה ובתפוקה גבוהה. צילום: טאם פונג.

לפני מספר שנים, מר צ'או התייעץ לגבי מודל חממה בשטח של כ-800 מ"ר ברובע בק נגיה (עיר דונג הוי, קוואנג בין). מאוחר יותר, בעל הגינה חסרה משאבי אנוש והפסיקה את הייצור. מתוך תשוקה לייצור חקלאי נקי, מר צ'או קיבל באומץ את ההשקעה לבניית חממה זו לגידול ירקות נקיים שיספקו את השוק.

"מודל זה מייצר באופן אורגני, ללא שימוש בחומרי הדברה, כדי ליצור מוצרים נקיים עבור הצרכנים", אמר מר צ'או.

בחממה, מר צ'או חילק את האזור לחלקות לגידול סוגים שונים של ירקות ופירות. בעונות האחרונות, הוא גידל בעיקר קנטלופים, מלונים ירוקים ומלפפונים. "בקיץ, הטמפרטורה עולה, כך שגידול ירקות בחממה גם קשה", אמר מר צ'או.

כדי לייצר מצע גידול לצמחים, מר צ'או קונה סיבי קוקוס, משרים אותם במים לעיבוד, ואז מערבב אותם עם דשן אורגני. דשן אורגני הוא בעיקר זבל פרות, זבל תרנגולות וכו' שנרכש מחוות, מעורבב עם שמרים ביולוגיים למשך 45-90 יום.

"יש לקומפוסט את הזבל כדי לפרק אותו ולהסיר פתוגנים לפני שהוא מוכנס לערוגת הזרעים. רק אז נוכל להגביל את המזיקים והעשבים השוטים", שיתף צ'או.

במהלך תהליך הגידול של הצמחים, הגן של מר צ'או אינו משתמש בחומרי הדברה או בחומרים ממריצים לפריחה, הנחת פירות וכו'. כאשר מזג האוויר משתנה, הצמחים מרוססים בתכשירים ביולוגיים כדי למנוע מזיקים ומחלות.

מלונים ירוקים מוכנים לקציר. צילום: טאם פונג.

מר צ'או מסנן את המים לצמחים דרך מיכל שיקוע ומשאב אותם דרך מערכת השקיה בטפטוף. מערכת השקיה זו מופעלת באופן אוטומטי, תוך ריסוס מים לפי שעות קבועות מראש או נשלטת באמצעות סמארטפון.

בממוצע, בכל שנה, החממה של מר צ'או מייצרת 3 יבולים של ירקות ופירות. המלונים מוכנים לקציר לאחר כ-70 ימי שתילה. בממוצע, כל מלון שוקל בין 2.2 ל-2.5 ק"ג, כאשר חלקם מגיעים ליותר מ-5 ק"ג.

כל יבול, החממה מניבה בממוצע 3 טון של מלונים שונים, הנרכשים על ידי סוחרים בגן תמורת כ-40,000 דונג וייט לק"ג. "בממוצע, כל יבול מניב הכנסות של כ-90-100 מיליון דונג וייט. לאחר ניכוי הוצאות, אני מרוויח כ-50 מיליון דונג וייט", התוודה צ'או.

בקיץ הזה, בעוד שכמה גננים נאלצו להפסיק זמנית את החקלאות עקב מזג האוויר החם והממושך, מר צ'או עדיין היה בטוח בגידול מלונים ומלפפונים בחממה. בימים החמים ביותר, הטמפרטורה בחממה הייתה תמיד 45-50 מעלות צלזיוס. בימים כאלה, הוא הקדיש זמן רב לטיפוח הגינה. בנוסף להוספת מאווררים לקירור האוויר, בסוף היום, הוא היה צריך לשאוב מים כדי לרסס ערפל כדי לקרר את הצמחים במהירות.

מר נגוין מין צ'או מערבב סיבי קוקוס וזבל כדי ליצור קומפוסט לגידול הבא. צילום: טאם פונג.

"טמפרטורות גבוהות וגשמים לא סדירים גורמים למזיקים רבים, במיוחד תריפסים שחודרים לרשת וגורמים נזק. מלוןים מושפעים לעתים קרובות מריקבון שורשים. עלינו להשתמש בשילוב של מוצרים ביולוגיים רבים כדי למגר ולשקם את הצמחים", הוסיף מר צ'או.

מר צ'או לא רק יצר את המודל שלו, אלא גם הוזמן על ידי כמה מוסדות להיות "המהנדס הראשי" של מודל החממה לגידול ירקות אורגניים ונקיים בעיר דונג הוי, מחוז מין הואה... בכל דגם, מר צ'או מנחה בהתלהבות את התהליך הטכני של חקלאות אורגנית עבור האנשים.

"מודלים רבים הצליחו והמשיכו לשמור על ייצור בשנים שלאחר מכן. אני מקווה שיהיו עוד מודלים של חקלאות אורגנית באזור", אמר מר צ'או.

למרות החום הממושך, החממה של מר צ'או עדיין הניבה יבול גבוה של מלונים. נכון לעכשיו, כל מלון שוקל יותר מ-2 ק"ג. "המלונים ייקטפו בעוד כ-10 ימים, וסוחרים כבר ביצעו הזמנות. לאחר יבול המלונים הזה, אכין חומרים ואשפץ את החממה כהכנה לגידול הירקות של טט", אמר מר צ'או.

מקור: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/trong-dua-huong-huu-co-trong-nha-luoi-nang-nong-thieu-dot-van-thang-lon-d394562.html