גידול תרד מלאבר בהאי דואנג, טעמו מתוק כמו ציר עצמות, בכל פעם שחותכים אותו, הוא נמכר, כל הכפר מתעשר.

Trồng rau ngót ở Hải Dương, ăn ngọt như nước ninh xương, cứ cắt là bán hết veo, cả làng giàu lên- Ảnh 1. — מדי שנה, חקלאים המגדלים תרד מלאבר בקומונה דאי דוק, מחוז קים טאן, מחוז האי דונג , מרוויחים רווח של 15-20 מיליון וונד לסאו מתרד מלאבר.

כבעלת ניסיון רב שנים בגידול ירק זה, גב' דאו טי ת'וי, גם היא בכפר לונג קה, אמרה שכל סאו של גידול תרד מניב בממוצע כ-1,000 אשכולות ירקות לכל יבול.

במחיר הנוכחי של 2,500 דונג וייטנאמי לאשכול, אנשים מרוויחים כ-2 מיליון דונג וייטנאמי לסאו לאצווה. במהלך עונת הגשמים או מזג אוויר חם, כאשר ירקות נדירים, מחיר תרד מלאבר מוכפל או אפילו משולש בהשוואה להווה.

בנוסף, הצריכה נוחה מאוד מכיוון שסוחרים מגיעים לשדות לקנות. תרד מלאבר שנשתל פעם אחת ניתן לקצור במשך מספר שנים, בכל שנה ניתן לקצור בין 12 ל-15 פעמים.

תרד מלאבר - ירק בטוח

דאי דוק היא קומונה חקלאית גרידא, ולכן בחירת הגידול העיקרי לפיתוח חשובה ביותר. בעבר, דאי דוק היה אחד מאזורי גידול הצ'ילי במחוז האי דונג.

לאחר מכן, פלפלי הצ'ילי הניבו הכנסה לא יציבה, כך שאנשים עברו בהדרגה לגידול תרד מלאבר. עד כה, אזור גידול התרד מלאבר בקומונה התרחב ל-10 דונם עם כ-70 משקי בית. זהו אזור גידול התרד מלאבר המרוכז היחיד במחוז, המהווה כמעט 80% משטח הירקות של הקומונה.

מכיוון שהוא מתאים לאדמה, תרד מלאבר גדל היטב ודורש השקעה מועטה. חקלאים צריכים להתמקד רק בדישון הצמחים לאחר כל קציר. לתרד מלאבר יש מעט מזיקים ומחלות, כך שהצורך בריסוס חומרי הדברה מוגבל.

Trồng rau ngót ở Hải Dương, ăn ngọt như nước ninh xương, cứ cắt là bán hết veo, cả làng giàu lên- Ảnh 2. — לתרד מלאבר יש מעט מזיקים ומחלות ולכן ריסוס בחומרי הדברה מוגבל.

בעבר, אנשים היו משתמשים לעתים קרובות בהתבסס על ניסיון. לאחר שקיבלו חינוך והכשרה, תוך הכרת ההשפעות המזיקות של דשנים אנאורגניים וחומרי הדברה, משקי בית השתמשו בחומרי הדברה רק עבור מזיקים ומחלות חמורות, תוך הקפדה על תקופת הסגר כדי להבטיח מוצרים נקיים ובטוחים.

פרואקטיביות בבחירת זרעים, טיפול בהם, דישונם ומעקב אחר כל שלב בצמיחת צמח התרד הם גורמים מכריעים בהבטחת איכות המוצר.

סוחרים מגיעים לקנות את הירקות בשדה ולהעביר אותם למחוזות וערים רבות לצריכה. בתחילת 2023, אזור גידול התרד של קומונת דאי דוק קיבל קוד אזור גידול על ידי מחלקת הגנת הצומח.

מר וו ואן האנג, מנהל קואופרטיב השירותים החקלאיים של קהילת דאי דוק (מחוז קים טאן, מחוז האי דונג), שיתף: "בהשוואה לגידולים אחרים, תרד מלאבר מביא ליעילות כלכלית גבוהה יחסית, עם מחירים ותפוקה יציבים. לאחר ניכוי עלויות, כל דונם של תרד מלאבר מביא הכנסה ממוצעת של מעל 200 מיליון וונד לשנה."

קליפ: אזור גידול תרד ירוק ושופע בקהילת דאי דוק, מחוז קין מון, מחוז האי דונג.

בשל יעילותו של גידול זה, שטח גידול תרד מלאבר התרחב בחמש השנים האחרונות. תרד מלאבר הופך לאחד הגידולים העיקריים של תושבי האזור.

מקור: https://danviet.vn/trong-rau-ngot-o-hai-duong-an-ngot-nhu-nuoc-ninh-xuong-cu-cat-la-ban-het-veo-ca-lang-giau-len-2024071223172632.htm