סין עוקפת את ארה"ב ומובילה את יבוא השרימפס הוייטנאמי

בשנה שעברה, סין ייבאה שרימפס וייטנאמי בשווי 834 מיליון דולר, ועקפה את ארה"ב והפכה לקונה הגדולה ביותר של סוג זה של פירות ים מווייטנאם.

על פי איגוד יצרני ויצואני פירות הים של וייטנאם (VASEP), יצוא השרימפס יגיע ל-3.9 מיליארד דולר בשנת 2024, עלייה של 14% בהשוואה לשנת 2023.

סין ייבאה 843 מיליון דולר, עלייה של 39% בהשוואה לשנת 2023 ועקפה את ארה"ב (756 מיליון דולר) והפכה לשוק הגדול ביותר לשרימפס וייטנאמי.

הסיבה לכך שמדינה זו רוכשת הרבה שרימפס וייטנאמי, על פי VASEP, היא שההיצע של פירות ים אלה בשוק המקומי שלה ירד עקב מזג אוויר לא נוח. אקוודור צמצמה את מכירות השרימפס לסין. במקביל, מדינה זו הנהיגה מדיניות רבה לקידום הצריכה המקומית, ויצרה תנאים נוחים לייצוא שרימפס וייטנאמי.

במבנה המוצר, סוגים אחרים של שרימפס (כולל לובסטר) מהווים כמעט 52%. שרימפס לבן-רגל ושרימפס נמר שחור מהווים מעל 36% ו-12% בהתאמה.

עם זאת, יצוא שרימפס נמר שחור לסין ירד בצורה חדה יותר מאשר שרימפס רגל לבנה. גם המוצרים המעובדים משני סוגי שרימפס אלה התקררו, במיוחד שרימפס נמר שחור מעובד ירד ב-44%.

אנשים קונים לובסטרים ברחוב פאן ואן טרי (רובע גו ואפ). צילום: קווין טראן

בשנה שעברה, וייטנאם ייצאה פירות ים מכל הסוגים בשווי של למעלה מ-10 מיליארד דולר. מבין אלה, שרימפס ופנגסיוס היו שני עמודי התווך העיקריים, שהביאו 4 מיליארד דולר ו-2 מיליארד דולר בהתאמה. סין היא השוק הגדול ביותר ללובסטרים מווייטנאם, ומהווה כ-99% מסך נפח היצוא של פריט זה.

מוקדם יותר השנה, המדינה המשיכה להפחית את יבוא השרימפס ממדינות אחרות, אך הגדילה את הרכישות מווייטנאם. במחצית הראשונה של ינואר 2025, מכירות השרימפס לסין גדלו ב-191% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, מעל 51 מיליון דולר.

VASEP צופה כי תעשיית פירות הים תשמור על תנופת הצמיחה שלה השנה, הודות לביקוש מוגבר משווקים אזוריים. בסין לבדה, על פי VASEP, הביקוש לשרימפס לבן-רגל התקרר עקב כוח הקנייה המופחת של המעמד הבינוני. לעומת זאת, מוצרי פירות ים יוקרתיים כמו לובסטר, סלמון וסרטן מלך עדיין נהנים מצריכה יציבה. לכן, האיגוד ממליץ לעסקים להגביר את יצוא הלובסטרים, להגביר את קידום המכירות ולהשיק תוכניות לעידוד צריכת שרימפס לבן-רגל ושרימפס טייגר בסין.

מָקוֹר