סיפור קצר: בוקר בלי ארוחת בוקר

הוא נהג באופניים שלו מחוץ לבית. הוא הסתובב סביב חנות הדייסה. המקום שבו ישבו כל בוקר היה עדיין ריק. הוא התכוון לעצור שם. אבל במקום זאת, הוא נסע ישר קדימה. הוא פחד מהמושב הריק.

איור: וו ת'וי

אני אוהב לאכול דייסה בבוקר. אבל אתה אוהב לאכול אורז דביק.

לשתי ההעדפות יש את הבעיות שלהן, אותן חוקרי קולינריה מכנים לעתים קרובות מטבח אזורי. לדוגמה, קערת פו מקורה בצפון. במהלך תהליך המעבר לדרום, אטריות הפו הרכות והטריות הפכו לאטריות פו יבשות, הבקר נקצץ על קרש חיתוך והונח על קערת הפו בכל הסוגים: נא, גידים, צלעות, חזה... ואז היו גם פו עוף ופו יען, פו בתבשיל בקר, פו דג ראש נחש... למשל. אבל לסיפור של פו אין שום קשר לעובדה שאתה אוהב לאכול אורז דביק ואני אוהב לאכול דייסה.

בזמן שהוא דיבר על אוכל, הוא חשב לפתע, אם שנינו היינו אוהבים לאכול פו לארוחת בוקר, היינו נפגשים מוקדם יותר, זה היה קל יותר בחיים האלה. כי בעיר הזאת יש הרבה מסעדות פו, אבל רק כמה מסעדות פו טעימות. ואנשים שאוהבים לאכול פו צריכים ללכת למסעדת פו טעימה כדי לאכול, אף אחד לא ילך למסעדת פו שמשתמשת רק בהרבה מונוסודיום גלוטמט וסוכר לציר. יכול להיות גם שביום צפוף, האנשים שהולכים לאכול ארוחת בוקר צריכים לשבת באותו שולחן. במקרה, את ואני נשב באותו שולחן. ובטוח שאת, יפה כזאת, מנומסת כזאת, תהיי זו שתשלמי על הפו. את תאמרי: "היי, למה את כל כך טיפשה עם בנות?" הוא יענה: "את טיפשה עם בנות? מי אמר את זה? אני טיפשה איתך."

אבל את ואני לא אכלנו פו יחד. אכלתי דייסה לבנה עם כל התוספות בחנות הדייסה ליד השוק, חנות הדייסה כנראה עתיקה כמוני. בעבר, כשהשוק היה עדיין שוק קטן, מוכר הדייסה מכר דייסה בסיר מהביל של דייסה לבנה שהוצב בצד הדרך. עכשיו לחנות הדייסה יש שם מותג: "הדייסה הלבנה של גברת אמא". אולי בעבר, הסבים והסבתות שלנו נתנו שמות לילדיהם באופן אקראי, כך שלמוכר הדייסה היה שם שונה מכל השמות היפים שאנשים נותנים לילדיהם כיום: דאנג, לואן, טוייט, נגוק, ביץ', האנג, ת'וי...

אוקיי, בואו נפסיק לספר את הסיפור של דייסה. אני אוכל אורז דביק כי אני אוכל אותו מאז שהייתי קטן. אכילה ושתייה הם פשוט הרגל בחיי אדם. זו הסיבה ששפים צריכים להכין את כל האוכל שהם יכולים למצוא בעולם הזה כדי לשרת את כולם. החיים עכשיו הם לא כמו הימים של ההורים שלי בעבר. אמי אמרה, אז, כשקנינו סחורה עם תלושי מזון, אם היה לנו חתיכת בשר טובה או קילו דג טרי, כל המשפחה הייתה עורכת מסיבה, לא כמו עכשיו: "אתם הולכים למסעדה, סומכים על הכסף שלכם, מזמינים את כל המנות, אבל אתם לא יכולים לסיים אותן ואז מבזבזים אותן. איזה בזבוז."

אמא מוכרת אורז דביק כדי לתמוך בחינוך ילדיה. בכל בוקר, דוכן האורז הדביק שלה מוכר כל מיני סוגי אורז דביק שהיא נשארת ערה עד מאוחר כדי להכין. בדוכן האורז הדביק יש אורז דביק עם בוטנים, שעועית ירוקה, אורז דביק אדום, אורז דביק מתירס, אורז דביק סגול, אורז דביק עם שעועית ירוקה ואורז דביק שבור... אלוהים אדירים, התפריט של דוכן האורז הדביק שלה עשיר ביותר. בכל אחר צהריים, אחי ואני הולכים לכביש החוף בעונה שבה העלים הצעירים של עץ השקד ההודי פורחים, קוטפים עלי שקד הודי כדי שאמא תעטוף בו את האורז הדביק. אם עץ השקד ההודי אינו בעונה, אמא עוטפת את האורז הדביק בעלי בננה. אמא אומרת שעטיפת האורז הדביק בעלי שקד הודי או בעלי בננה שומרת עליו חם יותר זמן, מה שהופך אותו לטעים יותר. אמא צודקת, כי גדלתי על האורז הדביק שאמא שלי בישלה, שמרה עליו חם בעלי בננה או בעלי שקד הודי. ועכשיו, עדיין יש לי הרגל לעצור בפינת רחוב בדרך לעבודה, שם מוכרת האורז הדביק מקימה את הדוכן שלה עם שני סלי במבוק מול חנות האלקטרוניקה שעדיין לא נפתחה. תקנו חבילת אורז דביק עטוף בעלים ותביאו אותה לבית הקפה, תאכלו את האורז הדביק ותשתו קפה. יש הרבה מקומות בעיר שמוכרים אורז דביק, חלקם אפילו מוכרים אותו בעגלות דחיפה עם דרכי מכירה אטרקטיביות מאוד, אבל הוא לא קונה שם אורז דביק, כי הם עוטפים אותו בנייר עם ציפוי פלסטיק. לפעמים החיים המודרניים שינו את הדברים. באשר לו, הוא עדיין אוהב אורז דביק עטוף בעלים.

אמרתי: "את מכירה את השיר Second Love Letter ?", הוא הסתכל עליי: "למה?". שרתי בשקט: לפעמים, כשהלכתי בדרך הארוכה, שאלתי את עצמי, לאן אנחנו הולכים? אם באותו יום לא הייתי צועדת לקראתך. אם לא היינו נפגשים, איך היינו עכשיו?. אישרתי: "לא סתם קיבלת פנצ'ר, לא סתם ירד גשם, לא סתם עצרתי באותו זמן במקום הזה לאכול דייסה. וגם לא סתם היה בחנות רק מושב אחד פנוי לידי."

גשם פתאומי ירד ברחוב בשעות הבוקר המוקדמות. אה, למה חוקרים לא מנסים לחשב את מספר פרשיות האהבה שהתרחשו במהלך הגשם? גשם, יש האומרים, הוא באמת דבר משנא, כי הוא חוסם את הדרך הביתה, כי הוא מרטיב בגדים.

נכון שהגשם חסם את הדרך הביתה. באותו יום מוכרת האורז הדביק לקחה יום חופש. שמעתי שהיא הייתה צריכה לקחת את הילד שלה לבחינת הכניסה לאוניברסיטה. אה, מוכרת אורז דביק בפינת רחוב שלוקחת את הילד שלה לבחינת הכניסה לאוניברסיטה הן חדשות מעניינות עבור עיתונאים לנצל לכתבה. אני לא עיתונאי אז אני לא יכול לנצל את הסיפור על מוכרת האורז הדביק שלוקחת יום חופש כדי לקחת את הילד שלה לבחינת הכניסה לאוניברסיטה, אבל אני חושב על העובדה שבנה חייב לאכול את האורז הדביק שהיא מוכרת כל יום.

האישה שמכרה אורז דביק לא מכרה אורז דביק. הוא נזכר שהוא היה צריך לקנות כמה ורדים כדי לתת לבנות בעבודה ב-8 במרץ. המכונית בדיוק יצאה מחנות הפרחים כשהיא נתקעה במסמר ונתקע לה פנצ'ר. הוא נהג בה זמן מה לפני שמצא מקום לתקן אותו. התחושה של פנצ'ר ומציאת מקום לתקן אותו הייתה משמחת.

ראיתי את דוכן הדייסה בקרבת מקום, אבל עדיין לא ראיתי אותך. אז לאכול דייסה בזמן שחיכיתי לתיקון הצמיג ולחכות שהגשם יפסיק לרדת היה גם פתרון סביר.

תן לי קערה של דייסת אנשובי מלוחה.

הוא קרא באגרסיביות. ובאותו רגע, הוא ראה את עיניה מציצות מהמושב שלידו. הוא לא הבין מדוע נתן לה את זר הפרחים שזה עתה קנה.

באותו יום, הוא אמר לי: "קניתי את הפרחים האלה כדי לתת לנערה הראשונה שפגשתי ב-8 במרץ". אה, איזה תירוץ מושלם.

אנשים מלמדים שאם אישה רוצה לפתות גבר, היא חייבת להתלבש היטב, באופנה הנכונה, לדעת איך להשתמש בקוסמטיקה הנכונה, לדבר בעדינות, לדעת מה הגבר חושב. באופן כללי, אל תהיי טיפשה ותראי שאת חכמה ממנו. באשר לך, אני לא יודעת אם את מיישמת את השיטות האלה. אני רק יודעת שפגשתי אותך בחנות דייסת שיבולת שועל, וגרמת לי לרכך את ליבי בחנות דייסת שיבולת שועל צפופה. אבל בגלל שאת לא אוהבת אורז דביק, התחלתי לאכול דייסת שיבולת שועל.

יום אחד, מוכר האורז הדביק שאל אותו: "עבר הרבה זמן מאז שקנית אורז דביק." הוא חייך: "עברתי לאכול דייסה לאחרונה." מוכרת האורז הדביק בהתה בו, היא בטח הייתה מופתעת מאוד. הו, כמה היא מבינה אהבה!

אמרתי: "אני לא יפה". הוא ענה: "אני בכלל לא יפה". קימטתי את מצחי: "כולם אומרים שאני יפה, אומרים שאני חמודה, אבל לא את? למה?" הוא חייך: "הם מחמיאים לי, כי יש לך משהו הרבה יותר טוב". הייתי מבולבלת: "מה יש לך את זה...?". הוא אמר לי לעצום את עיניי, בדיוק עצמתי אותן כשהוא נישק את שפתיי. ולחש: "כי רק אני יודע שהשפתיים שלך מתוקות כמו סוכר אבן".

***

בעבר, בבוקר אהבתי לאכול אורז דביק, ואתה אהבת לאכול דייסה. אבל עכשיו אני כבר לא אוהב לאכול אורז דביק, אלא הולך אחריך לאכול דייסה. כי אם אני אוכל אורז דביק, אין לי תירוץ לשבת איתך בבית קפה מוקדם בבוקר. כי פניו של אהוב בבוקר, יושב ליד סיר דייסה מהביל, הן הפרצוף הכי יפה. כי הדרך שבה אתה אוכל דייסה היא מאוד חמודה.

סיפרתי לך על אמי. כשהייתי קטנה, חיי המשפחה שלנו היו קשים, ולאמי היו ארבעה ילדים. אז בבוקר, במקום לתת לילדיה כסף לצאת לארוחת בוקר, אמי התעוררה מוקדם כדי לבשל דייסה.

תיארתי את הדייסה של אמי: "כל יום אמי מבשלת סוג אחר של דייסה. זו הסיבה שאנחנו אוהבים לאכול את הדייסה שהיא מבשלת. יום אחד היא מבשלת דייסת שעועית ירוקה עם סוכר, יום אחר היא מבשלת דייסת בטטה, אחר כך דייסה עם בשר מבושל, דג מבושל, דייסה עם ביצי ברווז מלוחות. יש ימים שאמא שלי מבשלת דייסת דגים... באופן כללי, יש כל כך הרבה סוגי דייסה שאני יכולה לפרט כאן."

אלוהים אדירים, מאז שהייתי קטן, חשבתי על הדייסה הזאת רק לאנשים חולים. אני זוכר שקראתי את "צ'י פאו" של נאם קאו, כשטי נו הביא קערת דייסת בצל לצ'י פאו: "הוא לקח את קערת הדייסה והביא אותה לפיו. אלוהים אדירים, כמה ריחנית הדייסה! רק העשן שנכנס לאפו הספיק כדי לגרום לו להרגיש הקלה. הוא לגם והבין: אנשים שמעולם לא אכלו דייסת בצל בכל חייהם לא יודעים שדייסה היא טעימה. אבל למה לקח לו עד עכשיו לטעום את טעם הדייסה?" פתאום, כשדיברתי על אכילת דייסה, נזכרתי בקערת דייסת הבצל שנכנסה להיסטוריה בספרות.

הכנתי הכל אתמול אחר הצהריים. הבוקר, עקבתי אחרי הסוכנות שלי לסיור של כמה ימים. אמרתי להם: "תישארו בבית ותשמרו על הבריאות שלכם." יצאתי מוקדם, כנראה לפני הזריחה.

הוא נהג באופניים שלו מחוץ לבית. הוא הסתובב סביב חנות הדייסה. המקום שבו ישבו כל בוקר היה עדיין ריק. הוא התכוון לעצור שם. אבל במקום זאת, הוא נסע ישר קדימה. הוא פחד מהמושב הריק.

הבוקר, וכל בוקר בלעדיך, לא אוכל ארוחת בוקר.

פרסום מודעות

מקור: https://baonghean.vn/truyen-ngan-buoi-sang-khong-an-sang-10304010.html