מהחווה לשולחן: טכנולוגיה סוללת את הדרך למוצרים חקלאיים וייטנאמיים

ב-7 בנובמבר 2025, במסגרת תערוכת Vietfood & Beverage ו-ProPack Vietnam 2025 הבינלאומית, התקיימה בהצלחה הסדנה "מהחווה לשולחן - שרשרת ערך חדשה למוצרים חקלאיים וייטנאמיים", שמשכה השתתפות של עסקים, מומחים ומנהלים רבים בתחומי החקלאות , המזון והמשקאות, הלוגיסטיקה והטכנולוגיה.
האירוע אורגן במשותף על ידי Vinexad, DGroup, CEO Club 1983, STI Expert, Institute of Entrepreneurship (IEM) ומכון Hesdi, במטרה ליצור פורום רב-צדדי למציאת פתרונות לבעיית שיפור הערך ובניית מותג בר-קיימא עבור מוצרים חקלאיים וייטנאמיים בשוק הבינלאומי.

בקרוב לבנות "כביש מהיר דיגיטלי" מהחווה לשולחן העולמי

בנאום הפתיחה שלה, גב' לה טי דונג - מנהלת המכון ליזמות, מנכ"לית חברת Dgroup להכשרה ופיתוח משאבי אנוש, נשיאת מועדון CEO 1983, אישרה את החזון והמחויבות של המועדון: "זוהי גם אחריות וגם הזדמנות פז. השקעה בחקלאות מתקדמת היא השקעה בעתיד הכלכלה של וייטנאם. אנו מחויבים לחלוץ ביישום מודלים חדשניים, ולהפוך את מוצרי החקלאות 'תוצרת וייטנאם' למותג המבטיח איכות ואמון על מפת העולם."

גב' לה טי דונג - מנהלת המכון לבינה עסקית.

גב' לה טי דונג - מנהלת המכון לבינה עסקית.

נציג הוועדה המארגנת, מר נגוין טרונג קיין - סגן נשיא מועדון המנכ"לים משנת 1983, מנכ"ל חברת המניות STI Expert Data, הדגיש את הדחיפות שבשינוי החשיבה והפעולה ואמר: " אנו מארגנים סדנה זו לא רק כדי לדון, אלא גם כדי לפעול. שרשרת הערך המסורתית חשפה צווארי בקבוק רבים, החל מייצור מסורתי ועד קשרים רופפים. על ידי איסוף מומחים מנוסים במדיניות, טכנולוגיה, שוק ועסקים, אנו מקווים לשלב ידיים כדי ליצור שרשרת ערך חדשה, 'כביש מהיר' דיגיטלי שקוף ויעיל, שבו כל חוליה, ובמיוחד חקלאים, נהנים בצורה הוגנת. "

מר נגוין טרונג קיין - סגן נשיא מועדון המנכ

מר נגוין טרונג קיין - סגן נשיא מועדון המנכ"לים משנת 1983, מנכ"ל חברת המניות המשותפת STI Expert Data.

כאשר טכנולוגיה "מספרת סיפורים" עבור מוצרים חקלאיים וייטנאמיים

הכנס היה באמת סוער עם שתי הרצאות עמוקות ונלהבות של שני דוברים. ד"ר צ'ו דוק הואנג - ראש משרד הקרן הלאומית לחדשנות טכנולוגית (NATIF), סגן נשיא איגוד המדענים והטכנולוגים הצעירים של וייטנאם, הביא פרספקטיבה מאקרו, והציב את החקלאות הוייטנאמית בהקשר של מרוץ החדשנות העולמי. הוא הצביע על "עמקי המוות" שעומדים בפני פרויקטים טכנולוגיים בווייטנאם והציע אסטרטגיה מקיפה בת 7 עמודי תווך לארגון מחדש של התעשייה.

ד"ר צ'ו דוק הואנג הדגיש: " איננו יכולים 'למכור משאבים' לנצח, אלא חייבים 'למכור מוצרים ממותגים'. האסטרטגיה המרכזית היא להשתמש בהזדמנויות הנשקפות מהטכנולוגיה ומהשוק כדי להתגבר על חולשות הטבועות בנויות כמו פיצול וקשרים רופפים."

המסע לשינוי החקלאות הוייטנאמית, תוך חיבור של 5 גורמים (המדינה, חקלאים, מדענים, עסקים ובנקים), הוא מסע מאתגר אך מפואר ביותר, הדורש חשיבה חדשה, דרכים חדשות לעשות דברים ושיתוף פעולה של כולם כדי ליצור עתיד בר-קיימא, שקוף ומשגשג .

ד"ר צ'ו דוק הואנג - ראש משרד הקרן הלאומית לחדשנות טכנולוגית (NATIF).

ד"ר טראן הונג האי - מנהל המכון לאקולוגיה אנושית ופיתוח בר-קיימא (Hesdi), ניתח את הדחיפות של סטנדרטיזציה (GlobalGAP, VietGAP), דיגיטציה של תהליכים ובניית פלטפורמת נתונים שקופה, תוך התעמקות באתגרים מעשיים ובפתרונות ספציפיים.

לדברי ד"ר טראן הונג האי, אמון הוא המטבע החדש בשוק המזון העולמי. אמון זה לא ניתן לבנות במילים, אלא באמצעות נתונים ניתנים לאימות ותקנים עקביים. כאשר מיישמים טכנולוגיה כדי להפוך נתונים לשקופים, אנו לא רק משפרים את איכות המוצר, אלא גם בונים את הנכס היקר ביותר. זהו המותג והמוניטין של מוצרים חקלאיים וייטנאמיים.

ד"ר טראן הונג האי - מנהל המכון לאקולוגיה אנושית ופיתוח בר-קיימא (Hesdi).

פאנל הדיון בנושא "יישום טכנולוגיה, מסחר אלקטרוני ובינה מלאכותית לשיפור תוצרת חקלאית וייטנאמית" התקיים בהתלהבות בניהולו של מר נגוין טרונג קיין. השאלות עוררו פרספקטיבות רב-ממדיות בקרב הדוברים, החל ממדיניות מאקרו ועד לצורכי השוק בפועל - הם שרטטו תמונה של חקלאות חכמה, שבה בינה מלאכותית יכולה לחזות יבולים, בלוקצ'יין מבטיחה מעקב ומסחר אלקטרוני מביא מוצרים ישירות לצרכנים הגלובליים.

האירוע פותח הזדמנויות רבות לשיתוף פעולה ומעצב עתיד מזהיר לשרשרת הערך החקלאית של וייטנאם.

האירוע פותח הזדמנויות רבות לשיתוף פעולה ומעצב עתיד מזהיר לשרשרת הערך החקלאית של וייטנאם.

הסדנה הסתיימה בטקס חתימת שיתוף פעולה בין חברת STI Expert Data Joint Stock Company לבין Organic Agriculture and Medicine Research Institute (OHRI); המכון לאקולוגיה אנושית ופיתוח בר-קיימא (HESDI) והמכון לפיתוח עסקי ומדיניות (IBPD); האירוע גם פתח הזדמנויות רבות לשיתוף פעולה ועיצב עתיד מזהיר לשרשרת הערך החקלאית הווייטנאמית.

מקור: https://congthuong.vn/tu-nong-trai-den-ban-an-cong-nghe-mo-loi-cho-nong-san-viet-429522.html