הסוד לעזור לכולם להישאר צעירים, בריאים ובעלי עור מוצק במהלך העונה היבשה הוא רגלי עוף מבושלות עם שעועית שחורה, אותן יש לאכול מדי שבוע.

GĐXH - הוסיפו את מנת רגלי העוף הטעימה הזו בבישול שעועית שחורה לתפריט השבועי שלכם, לגוף בריא, לעור צעיר ולהזנת הגוף - במיוחד לעור צעיר ויפה כל החורף.

קודם כל, עלינו לראות מי צריך לאכול רגלי עוף בבישול שעועית שחורה. לדברי הרופא הלאומי אן דאו, אנשים שרוצים לשפר את בריאות העצמות והמפרקים שלהם באמת צריכים לאכול את המנה הזו מכיוון שרגלי עוף מכילות הרבה קולגן, המסייע לתמוך בגמישות המפרקים ובחוזקות העצם.

חוץ מזה, עבור אלו שצריכים להזין את גופם, לשפר את בריאותם, או מחלימים ממחלה... מנה זו מספקת תזונה טובה מאוד.

במקביל, אנשים שרוצים לייפות את עורם ולמנוע הזדקנות צריכים גם לאכול אותו. מכיוון שרגלי עוף עשירות בקולגן, שעועית שחורה עשירה בנוגדי חמצון המסייעים למיצוק העור, להבהרת העור ולהפחתת קמטים.

תוספת קולגן טבעי: קולגן בכפות הרגליים של עוף מסייע לעור חלק וגמיש, והוא טוב לבריאות העצמות והמפרקים.

רגלי עוף מבושלות בשעועית שחורה משפרות את העיכול ומחזקות את המערכת החיסונית

שעועית שחורה עשירה בסיבים תזונתיים המסייעים לתמוך במערכת העיכול, למנוע עצירות ולחזק את המערכת החיסונית.

רגלי עוף מוקפצות עם שעועית שחורה עשירות בנוגדי חמצון.

שעועית שחורה מכילה נוגדי חמצון רבים המסייעים להפחית עקה חמצונית, להגן על תאים ולמזער סימני הזדקנות.

רגלי עוף מבושלות בשעועית שחורה מגבירות את החיוניות והסיבולת

רכיבים תזונתיים מכפות רגלי עוף ושעועית שחורה מסייעים בהגברת האנרגיה ותומכים בהתאוששות הגוף.

קולגן בכפות רגלי עוף מסייע לעור חלק וגמיש, וטוב לבריאות העצמות והמפרקים. משפר את העיכול, מחזק את המערכת החיסונית. צילום מהאינטרנט

איך להכין רגלי עוף מוקפצות עם שעועית שחורה

מַרכִּיב

500 גרם רגלי עוף

100 גרם שעועית שחורה

ענף ג'ינג'ר אחד, 3-4 שיני שום, בצל ירוק, כוסברה

תיבול: מלח, פלפל, מונוסודיום גלוטמט, אבקת תיבול

שעועית שחורה עשירה בסיבים תזונתיים, המסייעים לתמוך במערכת העיכול, למנוע עצירות ולחזק את המערכת החיסונית. צילום מהאינטרנט

הֲכָנָה

שטפו את השעועית השחורה, השרו אותה במים למשך 4 שעות, או למשך הלילה כדי לרכך אותה ולבשל אותה במהירות.

שטפו את רגלי העוף, הסירו ציפורניים, שטפו במים מדוללים של מלח כדי להסיר ריח, הוציאו וסננו.

מניחים מחבת על הכיריים, מטגנים ג'ינג'ר ושום קצוץ עד שיעלו ניחוח, לאחר מכן מוסיפים את רגלי העוף ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שהן מבושלות. מתבלים באבקת תיבול, פלפל ומלח כדי לאפשר לרגלי העוף לספוג את התבלינים.

מניחים את רגלי העוף והשעועית השחורה בסיר, מכסים במים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה במשך שעה-שעתיים עד שרגלי העוף רכות והשעועית השחורה מבושלת לחלוטין.

תבלו את המנה לפי הטעם והסירו מהאש. לאחר שהאורז מוכן, שפכו אותו לקערה, פזרו בצל ירוק וכוסברה לקישוט ותיהנו כשהוא עדיין חם כדי לחוות את הטעם במלואו.

המנה המסורתית של רגלי עוף מבושלות עם שעועית שחורה משלבת קולגן מרגלי עוף ונוגדי חמצון משעועית שחורה, ומספקת יתרונות בריאותיים רבים, תומכת ביופי העור ומספקת חומרים מזינים המסייעים לגוף להישאר בריא. זוהי גם מנה - סוד בריאות פשוט לבריאות בשפע, רוח מרעננת... כדי לקבל את פני החורף הקרב ובא.

למי לא כדאי לאכול רגלי עוף מבושלות בשעועית שחורה?

לפני האכילה, כדאי לברר אם מנת רגלי עוף בבישול שעועית שחורה טעימה מתאימה לגוף שלכם, לשים לב למי לא כדאי לאכול אותה, מה היתרונות והנזקים של המנה. באופן ספציפי:

אנשים הסובלים מהשמנת יתר, אנשים בסיכון גבוה לעלייה במשקל: רגלי עוף עשירות בשומן ובקולגן, ולכן הן אינן מתאימות לאנשים המנסים לרדת במשקל או צריכים לשלוט בצריכת הקלוריות שלהם.

אנשים עם גאוט, או שהגוף סובל מבעיות עם חומצת שתן : שעועית שחורה יכולה להגביר את חומצת השתן, לא טוב לאנשים עם גאוט, או הנמצאים בסיכון למחלות עקב הצטברות חומצת שתן בגוף.

אנשים עם מערכת עיכול לקויה : רגלי עוף ושעועית שחורה קשות לעיכול. לכן, אנשים עם בעיות עיכול, נוטים לנפיחות וגזים צריכים להיזהר לפני האכילה.

נשים בהריון או מניקות: רגלי עוף בבישול שעועית שחורה מכילות חומרים מזינים רבים, אך עלולות לגרום לנפיחות, לכן נשים בהריון או מניקות צריכות להתייעץ עם רופא לפני האכילה, ולהגביל את השימוש הקבוע.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tuyet-chieu-giup-ai-cung-tre-dep-khoe-manh-va-lan-da-san-chac-mua-kho-hanh-tu-mon-chan-ga-ham-do-den-nen-an-hang-tuan-172241030145923163.htm