המיליארדר מבק גיאנג הוא חקלאי שמגדל את הכמות הגדולה ביותר של עיזים דרום אפריקאיות מיוחדות במחוז, עם רווח של 2 מיליארד דולר בשנה.

מר נגו ואן ביין בקומונה טואן טאנג, מחוז הייפ הואה, נחשב ל"מלך העיזים" במחוז בק ג'יאנג, כאשר הוא מגדל עדר של 2,000 עיזים. גזע העיזים שמר ביין מגדל הוא מדרום אפריקה - גזע עיזים בורי, ומוכר 60 טון של עיזים חיות לשוק מדי חודש, ומרוויח מעל 2 מיליארד וונד לשנה.

סרטון : מר נגו ואן ביין, חקלאי המגדל עיזים דרום אפריקאיות (מגזע בואר) בקומונה טואן טאנג, במחוז הייפ הואה (בק גיאנג), מטפל בעדר של אלפי עיזים.

בתחילת פברואר, מר ביין, בן 52, היה עסוק יחד עם אשתו בטיפול בעיזים, מתיחת יריעות כדי לכסות אותן וערבוב מזון מעצי בננה כדי להגביר את עמידותם של 2,000 העיזים בימים הקרים.

"בדצמבר האחרון של לוח השנה הירחי, מכרתי 1,000 עיזים לבשר, במשקל של מעל 50 טון, לשוק כדי לשרת אנשים במהלך טט, במחיר של 140,000 דונג וייטנאמי לקילוגרם. אחרי טט, המשכתי למכור עיזים למסעדות ברחבי הצפון, יותר מ-500 ק"ג של עיזים חיות ליום", אמר מר ביין, והסביר כי לאחר חג הטט, כאשר המסעדות נפתחו מחדש, הביקוש בשוק המשיך לעלות.

החקלאי הגבוה והזריז אמר כי מודל גידול העיזים בכלובים מיושם במקומות רבים בעלויות השקעה נמוכות אך יעילות כלכלית גבוהה.

נכון לעכשיו, מר ביין מגדל עיזים דרום אפריקאיות, הידועות גם בשם עיזי בואר - גזע עיזים שמקורו בדרום אפריקה בעל מאפיינים בולטים של גדילה מהירה מאוד, קלות לגידול, תיאבון רעבתני וייצור בשר רב.

מר נגו ואן ביין בקומונה טואן טאנג, מחוז הייפ הואה, נחשב ל"מלך העיזים" במחוז בק ג'יאנג, כאשר הוא מגדל עדר של 2,000 עיזים (מגזע בואר) ומרוויח מעל 2 מיליארד דונג וייטנאמי בשנה. צילום: בין מין

בשיחה עם דן וייט, מר ביין לא יכול היה לשכוח את השנים הקשות ואת ההזדמנות להתחיל את הקריירה שלו כמגדל עיזים. בשנת 2000, בהייפ הואה ובכמה מחוזות במחוז בק ג'יאנג, החלה תנועה של הובלת חזירונים על אופנוע להרים למכירה.

באותה תקופה היה לו אופנוע מינק, בו השתמש כמעט ברציפות, מספר נסיעות בשבוע לבק קאן וקאו באנג. בהתחלה, הלקוחות שילמו מיד, אחר כך היו לו מכרים והוא מכר באשראי, ואפשר להם להכין כסף למשלוח הבא כדי לגבות את החוב.

בבק קאן היה אדם שקנה ​​חזיר לגידול, אך לא היה לו כסף לשלם, ואז נתן לו עז כחוב. באותה תקופה, לא הייתה מסעדת עיזים בבק ג'יאנג, בשר עיזים היה נדיר ויקר מאוד בהשוואה לבשרים אחרים, מעט אנשים העזו לאכול בשר עיזים, כך שהיה קשה מאוד למצוא לקוחות, והם לא ידעו איך למכור אותו.

אז מישהו הכיר לו מסעדה בעיר תאי נגוין שקנתה עיזים, אז הוא לקח אותן לשם למכור אותן ומאז ואילך הפך למומחה באספקת עיזים למסעדה הזו.

לאחר שנאלץ לקחת עיזים כדי לשלם חובות, הוא הבין שקניית בשר עיזים מההרים למכירה הייתה רווחית, ולכן קנה באופן קבוע עיזים מההרים למכירה. בשנים שלאחר מכן, בשר עיזים הפך פופולרי יותר, ולכן הוא הלך למסעדות אחרות בתאי נגוין, האנוי, בק נין, בק ג'יאנג ובמחוזות רבים בצפון כדי לבקש לספק להם בשר עיזים. עם שוק יציב, מר ביין ויתר לחלוטין על עסקי סחר החזירים ועבר למכירת עיזים.

נכון לעכשיו, מר ביין מגדל עיזים בור - גזע עיזים שמקורו בדרום אפריקה, בעל תכונות יוצאות דופן של גדילה מהירה מאוד, קלות לגידול, תיאבון טוב והרבה בשר. צילום: בין מין

"בהתחלה ייבאתי סחורות מבאק קאן, אחר כך נסעתי לטוין קוואנג, הא גיאנג, קאו באנג, לאנג סון ולכל המחוזות ההרריים הצפוניים, בכל מקום שהיו בו עיזים, קניתי אותן."

"שוק הצריכה התרחב גם ברחבי הצפון, ואז ארצי, ובכל מקום שיש צורך בבשר עיזים, אני יכול לספק אותו. אם יש הרבה, אני יכול להעביר את זה במשאית, אם יש מעט, אני יכול לשלוח את זה באוטובוס נוסעים", שיתף מר ביין.

לאחר מספר שנים, למר ביין הייתה אספקה ​​יציבה מכמה מחוזות הרריים בגבול הצפוני, וייבא יותר מ-2,000 עיזים בחודש כדי לספק מסעדות מצפון לדרום. אמצעי התחבורה היו משאיות בעלות 2-3 סרנים ובעלות טונות גדולות, כאשר הנסיעה נשאה כ-500-600 עיזים.

כדי לספק באופן יזום, בשנת 2002, החל מר ביין לגדל עיזים, הן לרבייה והן לפיטום. בהתאם לכך, הוא יישם את שיטת הכליאה, והאכיל לא רק עלים ועשב, אלא גם במזון לבעלי חיים. הוא ידוע כאדם הראשון בבק ג'יאנג שגידל עיזים מסחריות בצורה זו.

לאחר 25 שנות גידול וסחר בעיזים, מר ביין מחזיק כיום בשתי חוות בשטח של 2,000 מ"ר ו-1.6 דונם של עשב ובננות למספוא לעיזים.

בכל חודש, חוותו של מר ביין מוכרת 60 טונות של עיזים חיות, גזע בורים שמקורו בדרום אפריקה, ומספקת אותן לכל המחוזות בצפון ובדרום. צילום: בין מין

לדברי מר ביין, עיזים ממליטות מהר מאוד, וממליטות 3 גורים כל שנתיים. אם שומרים על כולן, לא מפסידים כסף על גידול העיזים, אבל לוקח 8-10 חודשים למכור אותן. באשר לגידול עיזים, קונים עיזים צעירות או רזות במשקל 20-22 ק"ג כדי לפטם אותן, הן יגיעו ל-40 ק"ג תוך כ-4 חודשים, ימכרו אותן במהירות ויכניסו רווחים גבוהים.

במהלך תהליך גידול ומסחר בעיזים, מר ביין נאלץ לעבור קשיים רבים, במיוחד בתקופה 2020-2022, כאשר מגפת הקורונה הופיעה, וגרמה לו להיות "במצוקה" ואיבד כמה מיליארדי וונד. "באותה תקופה, כמעט כל המסעדות היו סגורות, הביקוש בשוק ירד באופן משמעותי, לא ניתן היה למכור עיזים, הפסדתי מיליארדי וונד", אמר.

כדי לפתח את מודל גידול העיזים במחוז, בשנת 2022, התאחדות החקלאים של מחוז הייפ הואה קידמה, הנחתה את הקמתה והשיקה את קואופרטיב גידול העיזים קאו הואנג עם 8 חברים, כשמר ביין הוא המנהל.

גב' נגוין טי מאן הואן, יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז הייפ הואה, העריכה כי מודל גידול העיזים של קואופרטיב גידול העיזים קאו הואנג, לאחר יותר משנתיים של פעילות, הביא ליעילות כלכלית גבוהה לחבריו. מודל הקואופרטיב משך גם חקלאים רבים לבקר וללמוד מניסיונו.

נציגים מבקרים במודל גידול עיזים לאחר השקת קואופרטיב גידול העיזים קאו הואנג בשנת 2022 במחוז הייפ הואה, בק ג'יאנג. צילום: ואן אן

לדברי גב' היין, הצלחת מודל גידול העיזים של קואופרטיב גידול העיזים קאו הואנג תפתח כיוון חדש לחקלאים במחוז הייפ הואה.

מקור: https://danviet.vn/ty-phu-bac-giang-la-mot-ong-nong-dan-nuoi-de-nam-phi-dac-san-so-luong-lon-nhat-tinh-lai-2-ty-nam-20250207105217889.htm