הבד המיוחד היקר ביותר בווייטנאם, תמיד אזל בכל עונה

ליצ'י הוא אחד הגידולים הפופולריים בווייטנאם. עונת קציר הליצ'י בארצנו היא בדרך כלל ממאי עד יולי בלוח השנה הסולארי. מלבד הליצ'י הנפוץ שמחירו נע בין 30,000 ל-50,000 וייטנאם דונג לק"ג נמכר בכל השווקים והסופרמרקטים הגדולים והקטנים, ישנם גם כמה זני ליצ'י מיוחדים במחירים גבוהים בהרבה ותמיד אזלו מהמלאי עקב היצע מוגבל.

בד מיוחד עם קליפת ביצה לבנה

ליצ'י ביצה לבנה הוא זן ליצ'י מיוחד שנדיר מאוד לגדל. אפילו אנשים רבים בהאי דואנג אולי לא זכו ליהנות מהליצ'י המיוחד הזה.

ליצ'י לבן בצורת ביצה נקצר מוקדם ביותר בבירת הליצ'י טאנה הא (האי דואנג) ולכן הוא יקר מאוד, ונע בין 70,000 ל-90,000 וונד לק"ג בגינה. ליצ'י לבן בצורת ביצה הוא הגדול ביותר בגודלו מבין הליצ'י הקיימים כיום.

בד חציל לבן יקר, אך לקוחות עדיין מתחרים על קנייתו. (צילום: Vietnamnet)

מכיוון שמדובר בסוג נדיר של ליצ'י, בכל פעם שהפרי מבשיל, לקוחות מכל רחבי הפרובינציות נוהרים לת'אנה הא כדי לקנות אותו כמתנות, מה שגורם לבעלי גינות רבים לא להיות בעלי מספיק סחורות למכור ללקוחות.

ליצ'י ביצה לבן של טאנה הא יקר מאוד משום שמעטים מגדלים אותו וקשה לטפל בעץ. מכיוון שמדובר בזן שמבשיל מוקדם, הפריחה והפרי תלויים רבות במזג האוויר. אם קר מדי או שאין גשם, קצב הפרי נמוך.

בד חצילים ורוד של פו קו

בכמה חנויות מזון נקי בהאנוי , ליצ'י ורוד פו קו (הונג ין) עולה כיום בין 185,000 ל-190,000 וונד לק"ג, וקופסה של 5 ק"ג עולה בין 880,000 ל-920,000 וונד.

ליצ'י בצבע ורוד של פו קו גדול יותר מביצת עוף. (צילום: BQ Dung - DFoods)

ליצ'י ורוד של פו קו גדול יותר מביצי תרנגולת, בעל בשר עבה, מתוק וריחני, וחופשי במיוחד מתולעים. לדברי מוכרים, ליצ'י נדיר ויקר בגלל טעמו המיוחד. בנוסף, ליצ'י אינו בשפע ויקר, ולכן ליצ'י ורוד ניתנים בעיקר כמתנות.

מגדלים רבים סיפרו שלפני הקציר, סוחרים רבים הגיעו לגינה כדי לבצע הזמנות. ברגע שהליצ'י נקטפו, הם אזלו, והיו פעמים שלא היה מספיק כדי למכור.

בד חציל ורוד של פו קו ארוז בצורה יפהפייה. (צילום: FB Trinh Tra My)

ליצ'י ללא גרעינים בבק ג'יאנג

לאחר תקופת ניסויים, בעונת הליצ'י 2022 בבק גיאנג, כמה עצי ליצ'י נטולי גרעינים הניב פירות גדולים ויפים בצבע, בעלי בשר עבה וטעם מתוק.

ליצ'י ללא גרעינים גודל בהצלחה בבק ג'יאנג. (צילום: עיתון טין טוק)

זוהי תוצאה של 4 שנות השתלה וטיפול על ידי מר וי ואן הייאו (כפר הא לונג, קומונה לאם סון, מחוז לוק נגאן, מחוז בק ג'יאנג), בעל כמעט 20 שנות ניסיון בגידול ליצ'י.

בתגובה לעיתונות, אמר מר הייאו כי ליצ'י ללא גרעינים מטופלים כמו ליצ'י מסורתיים, אינם מושפעים מקדחי גבעול, בעלי פרי טעים ומתוק ובשר עבה. בשנה הראשונה למכירה בשוק, הליצ'י ללא הגרעינים של מר הייאו התקבלו יפה על ידי לקוחות רבים. הוא מכר במהירות 100,000 דונג וייט לק"ג. מקומות רבים ביקשו לקנות אך לא היו לו סחורות למכור.

לגרסטרומיה (סינתזה)

מוֹעִיל
רֶגֶשׁ
יְצִירָתִי
ייחודי

מָקוֹר: https://vtc.vn/vai-dac-biet-dat-do-nhat-viet-nam-luon-chay-hang-moi-khi-vao-mua-ar786182.html