ירוק ייצור, שיפור המותג לאו קאי

לא רק שמפעלי ייצור ומסחר במחוז לאו קאי עוצרים ביצירת מוצרים, אלא גם עושים מאמצים להפוך את תהליך הייצור לירוק יותר, הופכים דרישות סביבתיות ליתרונות תחרותיים, ובכך משפרים מותגים בני קיימא בשווקים מקומיים ובינלאומיים.

ככל שצרכנים מודאגים יותר ויותר לגבי מקורם, איכותם וקיימותם של מוצרים, "הפיכת תהליך הייצור לירוק" כבר אינה אופציה, אלא הפכה לעיקרון מנחה לפיתוח.

בחברת Nasaki Vietnam Co., Ltd. (פארק התעשייה הדרומי, ואן פו וורד), הושקעו יותר מ-10 מיליארד וונד בבניית מפעל לייצור אריחי טרצו ולבנים באמצעות טכנולוגיה ירוקה יפנית.

קו ייצור אריחים בכבישה רטובה בחברת Nasaki Vietnam Co., Ltd.

עם 5 קווי ייצור סינכרוניים של אריחים בכבישה רטובה וקו צביעה סגור, למפעל כושר ייצור של 5.5 מיליון אריחים בשנה עם 8 קווי אריחים לא שרופים, יותר מ-1,000 צבעים בסגנונות אסייתיים, אירופיים וקלאסיים.

גב' נגוין טי קוין - מנהלת חברת Nasaki Vietnam Co., Ltd. אמרה: "טכנולוגיית הכבישה הרטובה היפנית (ללא שריפה) המיושמת על ידי החברה היא פריצת דרך בייצור רעפי גג ולבני טרצו, ומחליפה את שיטת השריפה המסורתית. תהליך זה משלב חומרי גלם כגון מלט, חול נקי ומוצרי אבקת אבן (פסולת מתעשיית הכרייה), המעורבים, דחוסים ומגיבים מעצמם כדי להשיג חוזק בטמפרטורת החדר ללא שריפה. הודות לכך, תהליך הייצור ממזער פליטות פחמן, משתמש בפחות דלק וחוסך במשאבי קרקע ומים בצורה מרבית."

טכנולוגיה זו לא רק מייצרת מוצרים ידידותיים לסביבה, העומדים בדרישות הייצור הירוק והבר-קיימא, אלא גם בעלת עמידות גבוהה, עמידות טובה למים ויכולת נשיאה טובה. לאריחי Nasaki בצבע יש אינדיקטורים פיזיים ומכניים המבטיחים ידידותיות לסביבה, התאמה לכל עבודות האדריכלות, והם עמידים בפני מים, עובש וחום.

גב' Nguyen Thi Khuyen - מנהלת Nasaki Vietnam Co., Ltd.

מוצרי החברה קיבלו את תקני ISO 9001:2015 ו-QCVN 16:2023 ממשרד הבינוי .

באפריל 2025, חברת Nasaki Vietnam Co., Ltd. זכתה גם לקבל את מועצת הזהב של ההכרה ואת גביע הזהב בקטגוריה "20 המותגים הירוקים המובילים של וייטנאם בשנת 2025".

תוצאה זו הוכרזה על סמך סקר דעת קהל ארצי, שמטרתו לבחור עסקים בעלי מוצרים ושירותים איכותיים, מוניטין גבוה בקרב הצרכנים וידידותיות לסביבה.

גב' נגוין טי קוין - מנהלת Nasaki Vietnam Co., Ltd. (בחולצה לבנה) מציגה את מוצרי אריחי הטרצו של החברה.

נכון לעכשיו, רעפי גג בצבע נאסאקי לא רק נוכחים בערים גדולות במדינה, אלא שנאסאקי וייטנאם חתמה על חוזה הפצה בלעדי בקמבודיה, ייצאה למלזיה וחוקרת התרחבות לשווקים אחרים כמו יפן, אוקיאניה והאיחוד האירופי.

יחד עם חברת Nasaki Vietnam Co., Ltd., עסקים הפועלים במגזר התעשייתי - שבעבר היווה אתגר סביבתי מרכזי - מתחילים כעת להשקיע גם בטכנולוגיה מודרנית כדי להפחית פליטות, לחסוך באנרגיה ולמטב את השימוש במשאבים.

התקנת מערכות סטנדרטיות לטיפול בפסולת, מעבר לטכנולוגיה נקייה יותר ומחזור משאבים בייצור הופכים בהדרגה למגמות.

עובדים במפעל הקסאווה ואן ין (חברת המזון והיערות ין באי ) מייצרים קומפוסט של דשן אורגני מפסולת לאחר ייצור.

מר נגוין הוי טונג - מנהל חברת Yen Bai Forestry and Agricultural Products and Food Joint Stock Company אמר: החברה השקיעה כמעט 50 מיליארד וונד כדי לשפר את מערכת המכונות לייצור עמילן קסאווה ונייר. כל מערכת טיהור השפכים בנויה גם היא במערכת סגורה. מקור השפכים משמש לייצור ביוגז במקום דלק להסקה.

פסולת מייצור עמילן קסאווה משמשת כדשן אורגני לתמיכה בגידול קסאווה בר-קיימא. תוצרי לוואי אחרים מעובדים למזון לבעלי חיים ונמכרים לחברות לעיבוד מזון לבעלי חיים.

תושבי קומונה מאו א מעבדים קסאווה באופן בר-קיימא על אדמה משופעת עם תמיכה בדשנים מהחברה.
חברת יין באי ליערנות, מוצרים חקלאיים ומזון משותפת.

לא רק חברת Yen Bai Forestry and Agricultural Products and Food Joint Stock, גם מפעלים רבים יישמו באומץ סטנדרטים מתקדמים וידידותיים לסביבה בייצור. אזורי גידול חקלאיים רבים המירו את שיטות החקלאות שלהם מחינמיות לעמידה בסטנדרטים של VietGAP ואורגניים.

הודות לכך, לכל הפרובינציה הוענקו 130 קודי אזור גידול עבור מוצרים חקלאיים מרכזיים בשטח של כמעט 2,000 דונם, תוך התמקדות בגידולים פוטנציאליים כגון: בננות (1,100 דונם), תה (476 דונם), עצי הדר (106 דונם), ירקות (89 דונם), אורז (87 דונם)...; 605 מוצרים השיגו הסמכת OCOP של 3 כוכבים ומעלה.

מר הואנג ואן נוי - סגן מנהל חברת ייצור פטריות מאכל ופטריות רפואיות Mu Cang Chai Limited (חברה עם מוצרי פטריות שיטאקי שהשיגה ציון OCOP של 3 כוכבים) שיתף:

"בחווה שלנו, החל מבחירת הזרעים, הטיפול ועד לקטיף ושימור, עלינו להבטיח שהתהליך יעמוד בתקני האיכות ובטיחות המזון. אנו בהחלט לא משתמשים בכימיקלים המפריעים לתהליך גידול הפטריות."

נכון לעכשיו, החברה מגדלת כ-50,000 שקי פטריות שיטאקי בשנה, ומספקת לשוק למעלה מ-250 טון של פטריות שיטאקי מסחריות מדי שנה, מכניסה למעלה מ-20 מיליארד דונג וייטנאמי, וזוכה להערכה רבה מצד הצרכנים בשל איכותה.

בנוסף לגידול פטריות, החברה מגדלת גם 3 דונם של ירקות, כולל פלפלים מתוקים, ירקות מחוץ לעונה, נבטי סלעים ועוד, מה שעוזר לייצר הכנסה נוספת לשימוש לטווח קצר וארוך, ומספק השקעה חוזרת בחוות פטריות, וכן משתמשת בחומרים אורגניים משרי פטריות לאחר השחרור לייצור דשן, ויוצרת לולאה סגורה לחלוטין, ללא בזבוז והגנה על הסביבה.

חברת Mu Cang Chai Edible Mushroom and Medicine Mushroom Production Company Limited השקיעה יותר מ-10 מיליארד וונד בבניית מערכת תשתית לייצור פטריות.

עמידה בתקנים מחמירים של היגיינת מזון ובטיחות, ותקני הסמכה, לא רק פותחת את הדלת לעסקים להרחיב את היצוא, אלא גם יוצרת הבדל ברור בהשוואה למוצרים דומים. כאשר למוצר איכותי, מקור ברור, זה יסייע לייצב את התפוקה ולעלות את מחיר המכירה.

מר דאנג נגוין מין מכפר דאי סון, בקהילת טאן הופ, התוודה: מוצרי קינמון אורגניים תמיד בעלי מחיר מכירה גבוה יותר, בין 8% ל-30%, בהשוואה לקינמון רגיל. מחירו של קינמון אורגני עומד כיום על 83,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שקינמון רגיל עומד על 73,000 דונג וייט לק"ג בלבד.

הפיכת תהליך הייצור לירוק אינה רק האסטרטגיה של כל מיזם, אלא גם אחת המטרות המרכזיות באוריינטציית הפיתוח של "ירוק, הרמוניה, זהות, אושר" של המחוז.

כדי להשיג מטרה זו, הפתרונות לתקופה 2025-2030 קבעו בבירור: מתן עדיפות למשיכת פיתוח תעשיות היי-טק וידידותיות לסביבה, תמיכה בתעשיות, תעשיות עיבוד חקלאי וייעור, ותעשיות המסוגלות ליצור מקומות עבודה לעובדים רבים. קיימים מנגנונים לעידוד וקידום השקעה ישירה והעברת טכנולוגיה של מיזמים זרים.

במקביל, יש להעביר את מבנה הכלכלה החקלאית לכיוון ירוק, אקולוגי, מעגלי ובעל שרשרת ערך גבוהה; לנקוט במדיניות מועדפת כדי למשוך מפעלי עיבוד עמוק להשקיע במגזר החקלאי, כגון מדיניות בנושאי קרקע, תשתיות, הון, מדע וטכנולוגיה, מסחר אלקטרוני וכו'.

קינמון אורגני יהיה בעל מחיר מכירה גבוה ב-8-30% מקינמון רגיל.

המגזר החקלאי ימשיך גם לבנות מודלים לארגון וניהול הייצור, השימור והצריכה של תה, קינמון, עצי פרי וירקות בטוחים בהתאם ל-VietGAP ולסטנדרטים אורגניים באופן מרוכז וסינכרוני; יישום מדע וטכנולוגיה, טרנספורמציה דיגיטלית ותמיכה בקידום סחר עבור עסקים המשתתפים בקישור ייצור וצריכה של מוצרים אורגניים באזור.

בניית כלכלה ירוקה תעזור ללאו קאי למקסם את משאבי הטבע שלה, לשמר את זהותה התרבותית וליצור סביבת חיים טובה יותר עבור תושביה. זהו מסע ארוך אך זוהי הדרך היחידה והטובה ביותר עבור לאו קאי לא רק לפתח את כלכלתה אלא גם להגן על ערכי הליבה שלה, לשפר את המוניטין שלה ואת מעמדה על מפת הסחר הבינלאומית.

מקור: https://baolaocai.vn/xanh-hoa-san-xuat-nang-tam-thuong-hieu-lao-cai-post884466.html