יצוא הבננות של וייטנאם יכול בקלות להגיע למיליארד דולר.

(Chinhphu.vn) - בננות הן כיום גידול פרי מרכזי ואחד מפירות היצוא החשובים ביותר של וייטנאם. שוק הבננות הווייטנאמיות מתרחב במהירות, הביקוש לצריכה עולה בחדות, בעוד שלמדינה פוטנציאל גדול מבחינת שטח וייצור.

לדברי מר נגוין קווק מאן, סגן מנהל מחלקת ייצור הצומח והגנת הצומח, מגזר החקלאות מעריך כי ייצור הבננות יגיע ל-3 מיליון טון עד שנת 2030. - צילום: VGP/דו הואנג

לקראת מוצר חקלאי של מיליארד דולר.

מומחים רבים מאמינים כי עם ארגון יעיל של ייצור ובקרת מחלות, ערך יצוא הבננות של וייטנאם עשוי להגיע למיליארד דולר בעתיד הקרוב.

על פי מגדלי ויצואנים של בננות, תעשיית הבננות העולמית משתרעת כיום על כ-15.3 מיליארד דולר (בשנת 2024) וצפויה להגיע ל-21 מיליארד דולר עד 2030. וייטנאם עלתה למקום ה-9 בעולם בייצור בננות, אולם ערך היצוא עומד על כ-380 מיליון דולר בלבד, המהווים נתח צנוע מאוד מהסך העולמי.

בשוק הסיני לבדו, וייטנאם השיגה בהדרגה את הפער עם הפיליפינים - המתחרה הגדולה ביותר שלה - אך נתח השוק שלה עומד כיום על פחות מ-40%. בינתיים, ביפן, למרות שבננות וייטנאמיות זוכות להערכה רבה מצד הצרכנים, נתח השוק שלה נותר על כ-3% בלבד. בדרום קוריאה, למרות היתרונות של הסכמי סחר חופשי וקרבה גיאוגרפית, נתח שוק הבננות של וייטנאם טרם הגיע ל-17%. נתונים אלה מראים כי עדיין קיים פוטנציאל צמיחה משמעותי לבננות וייטנאמיות, במיוחד בשווקים אסייתיים מרכזיים כמו סין, יפן ודרום קוריאה.

על פי נתונים סטטיסטיים, עד שנת 2025, שטח גידול הבננות הכולל ברחבי המדינה מוערך בכ-163,000 דונם, עם תפוקה של כ-2.75 מיליון טון. בשנת 2024 לבדה, יצוא הבננות הגיע לכמעט 372 מיליון דולר, מה שמחזק עוד יותר את תפקידן כאחד מפריטי היצוא המרכזיים ומדגים פוטנציאל צמיחה משמעותי.

על פי מידע ממשרד החקלאות והסביבה, הפרויקט לפיתוח גידולי פרי מרכזיים עד 2025, עם חזון לשנת 2030, זיהה בננות כאחת הסחורות המרכזיות. בננות הן כיום גידול כלכלי בעל ערך גבוה, המדורג בין גידולי הפרי בעלי שטח הגידול הגדול ביותר בווייטנאם. עם זאת, ערך היצוא הנוכחי עדיין אינו תואם את היקף הייצור והפוטנציאל, במיוחד בהשוואה למדינות באזור שבנו שרשראות ערך יציבות לייצוא בננות, המקושרות לתקני איכות גבוהים ובקרת מחלות קפדנית.

בשנים האחרונות, וייטנאם חוותה את הופעתם של מספר עסקים שהשקיעו באופן שיטתי בתעשיית הבננות, יצרו אזורי חומרי גלם מרוכזים, יישו תהליכים טכניים סטנדרטיים והתמקדו מאוד בשוק הייצוא.

לדברי מר נגוין קוק מאן, סגן מנהל מחלקת ייצור הצמחים והגנת הצומח, התוכנית לפיתוח גידולי פירות מרכזיים עד 2025, עם חזון לשנת 2030, צופה שגידול הבננות יגיע ל-165,000-175,000 דונם, עם תפוקה של 2.6-3 מיליון טון. לפיכך, תעשיית הבננות הוייטנאמית השיגה למעשה את היעדים שנקבעו לתקופה עד 2030. כיוון הפיתוח העתידי של תעשיית הבננות הוא בניית מערכת ייצור בת קיימא שתעמוד יותר ויותר בדרישות המחמירות של שווקי יצוא חדשים ומתרחבים.

מחלת הנבילה של עלי הבננה מהווה איום על פיתוח מוצר מבטיח זה - צילום: VGP/Do Huong

הסרת מחסומים מהמגפה.

דעות רבות שהובעו בפורום "מציאת פתרונות לשליטה במחלת נבילת הבננות", שנערך היום, 13 בדצמבר, על ידי מחלקת ייצור הצומח והגנת הצומח, משרד החקלאות והסביבה, הציעו כי הגיע הזמן להתאים את הגישה לניהול תעשיית הבננות.

מר נגוין קווק מאן הצהיר כי משרד החקלאות והסביבה מעדכן בדחיפות את חוזר 17/2019/TT-BNNPTNT כדי להתאים את קבוצות הגידולים העיקריות. המטרה היא להרחיב את מנגנון ההצהרה העצמית להפצת זנים חדשים כך שיכלול מספר גידולים בעלי ערך כלכלי גבוה, כולל בננות, על מנת לקצר את הזמן שלוקח להכניס זנים חדשים לייצור.

לדברי מר מאן, תיקון חוזר 17 אינו עוסק רק בהתאמת היבטים משפטיים וטכניים, אלא גם בטיפול בצווארי בקבוק שהתבררו בפועל. בהקשר של התפתחות מהירה במגזרים רבים, ובמיוחד עצי פרי, מנגנון הניהול המחמיר מדי המבוסס על רשימת הגידולים העיקריים מאט את מסחור הזנים וגורם להחמצת הזדמנויות שוק.

"המטרה הסופית היא שזרעים טובים יגיעו ליצרנים מהר ככל האפשר, וייצרו ערך כלכלי אמיתי, במקום להיתקע בהליכים בירוקרטיים זמן רב מדי", הדגיש מר מאן.

הדעות שהובעו בפורום הצביעו על כך שההצעה להסיר בננות מרשימת הגידולים העיקריים אינה הקלה שרירותית בניהול, אלא התאמת מדיניות לקראת גמישות רבה יותר והתאמה להתפתחות המעשית של התעשייה. אם ייושם במקביל, יחד עם הנפקת נהלים לשליטה במחלת נבילת בננות וחיזוק ניהול זנים נקיים ממחלות, זה יכול להיות צעד חשוב עבור תעשיית הבננות הוייטנאמית להתגברות על אתגרים, להתקדם לעבר פיתוח בר-קיימא ולהגדיל את ערך היצוא בעתיד.

מר לה קוק דואן, לשעבר סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר ויו"ר איגוד הגננות של וייטנאם, הדגיש כי התפרצותה והתפשטותה של מחלת קימול הבננות הופכות למכשול הגדול ביותר, המאיים ישירות על קיימות התעשייה.

לדברי מר דואנה, הבעיה המדאיגה אינה חוסר במחקר או בפתרונות טכניים. למעשה, מכוני מחקר, עסקים ומומחים דנו במגוון צעדים בפירוט רב. החיסרון הבסיסי הוא היעדר הליך רשמי לשליטה במחלת נבילת הבננות.

בהתבסס על ניסיונו בנטיעת קפה מחדש באזורי ההיילנדס המרכזיים, הוא מאמין שכדי להתמודד עם בעיות מחלות מורכבות, נדרשת צבירת ידע מדעי ממכוני מחקר ואוניברסיטאות, יחד עם מנהיגות החלטית מצד הממשלה.

בנוגע לזני בננות, העריך מר דואנה כי זנים עמידים למחלות ונטולי מחלות ממלאים תפקיד חשוב במיוחד בשליטה במחלת פנמה. יעילותם של זנים עמידים הוכחה בפועל, אך ניהול הזנים נותר רופף, וחסרים בו נהלים ומנגנונים סטנדרטיים. דבר זה מוביל לסיכון של זנים מזויפים או באיכות נמוכה, מה שמהווה סיכונים משמעותיים לייצור ולמגדלי הבננות עצמם.

דו הואנג

מקור: https://baochinhphu.vn/xuat-khau-chuoi-cua-viet-nam-hoan-toan-co-the-cham-moc-1-ty-usd-102251213133624358.htm