आइए सुनें हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए "अपने हृदय में निवेश" करने के बारे में विशेषज्ञ सलाह प्राप्त करें ।
हर साल हृदय रोग के मामलों की बढ़ती दर की चिंताजनक वास्तविकता का सामना करते हुए , हृदय रोग विशेषज्ञ फाम ट्रान लिन्ह - वियतनाम हार्ट रिदम एसोसिएशन के उपाध्यक्ष - वियतनाम कार्डियोलॉजी एसोसिएशन ने विश्लेषण किया : " किसी भी व्यक्ति को , किसी भी उम्र में , हृदय रोग का अगला शिकार बनने का खतरा है।" अगर हृदय स्वास्थ्य में जल्दी "निवेश" करने का कोई समाधान नहीं है । क्योंकि हृदय रोग न केवल आनुवंशिकी, उम्र, अंतर्निहित बीमारियों जैसे अपरिवर्तनीय जोखिम कारकों से आता है , बल्कि इसका कारण जीवनशैली और आहार जैसे परिवर्तनशील कारक हैं, लेकिन बहुत से लोग इससे अनजान हैं । अगर हम सक्रिय रूप से "निवेश" करना जानते हैं , तो प्रत्येक व्यक्ति हृदय रोगों के जोखिम को 80% तक रोक और सीमित कर सकता है ।
विशेषज्ञ फाम ट्रान लिन्ह ने हृदय स्वास्थ्य में उचित निवेश का आह्वान किया
तदनुसार, विश्व हृदय दिवस 2023 पर , "अपने दिल को पूरे दिल से समझें" संदेश के साथ , विशेषज्ञ फाम ट्रान लिन्ह ने 3 आसान सुझाव दिए हैं जिन्हें कोई भी हृदय स्वास्थ्य में निवेश के लिए अपना सकता है । पहला है शारीरिक व्यायाम बढ़ाना । अगर आपके पास किसी खास खेल में हिस्सा लेने का समय नहीं है, तो दिन में कम से कम 10,000 कदम चलने की कोशिश करें ; अगला है एक स्वस्थ जीवनशैली अपनाना और हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा आहार लेना। व्यायाम करना मुश्किल लग सकता है, लेकिन वास्तव में, आपको बस कुछ आदतों को बदलने और समायोजित करने की ज़रूरत है, जैसे : धूम्रपान सीमित करें ; मादक पेय पदार्थों का सेवन सीमित करें; देर तक जागने से बचें; नमकीन खाद्य पदार्थ कम खाएँ, ताज़ी सब्ज़ियाँ और फल ज़्यादा खाएँ । और अंत में, सोयाबीन तेल और ब्राउन राइस तेल जैसे वनस्पति तेलों के उपयोग को प्राथमिकता दें क्योंकि इनमें हृदय के लिए अच्छे तत्व होते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, हृदय-स्वस्थ आहार में केवल भोजन ही नहीं, बल्कि मसाले और खाना पकाने की सामग्री भी शामिल होती है जो शरीर द्वारा सीधे ग्रहण की जाती है। इनका चयन भी सावधानी से करना चाहिए क्योंकि ये दीर्घकालिक रूप से हृदय स्वास्थ्य को भी प्रभावित करते हैं।
उदाहरण के लिए, खाना पकाने के तेल के सभी प्रकार एक जैसे नहीं होते, अंतर उत्पाद में मौजूद अवयवों में होता है। उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाले ऐसे खाना पकाने के तेलों को प्राथमिकता देनी चाहिए जिनमें हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे तत्व हों, जैसे ओमेगा 3-6-9 से भरपूर सोयाबीन तेल और गामा ओरीज़ानॉल से भरपूर ब्राउन राइस तेल। ये पोषक तत्व खराब कोलेस्ट्रॉल को दूर भगाते हैं और हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करते हैं।
कठिन आर्थिक स्थिति का सामना करते हुए, कई उपभोक्ता खर्च कम करने का विकल्प चुनते हैं। विशेष रूप से, वे कुछ आवश्यक वस्तुओं, जैसे खाना पकाने के तेल, की गुणवत्ता और कीमत कम करने का विकल्प चुनते हैं। इस मुद्दे पर चर्चा करते हुए, उद्यमी थाई वैन लिन्ह (शार्क लिन्ह) ने विश्लेषण किया: " स्वास्थ्य एक निवेश है जिसे लिन्ह हमेशा प्राथमिकता देते हैं । खासकर दैनिक भोजन में इस्तेमाल होने वाली सामग्री, जैसे खाना पकाने का तेल।" जब बात "बेल्ट कसने" की आती है, तो हमें उन उत्पादों के प्रति बहुत अधिक ध्यान नहीं देना चाहिए जो सीधे स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं, क्योंकि यह एक निवेश है जिसे हमेशा बनाए रखने की आवश्यकता होती है।"
व्यवसायी थाई वान लिन्ह उन खाद्य पदार्थों और सामग्रियों में निवेश को प्राथमिकता देती हैं जिन्हें उनका परिवार प्रतिदिन अपने शरीर में अवशोषित करता है।
इसी विचार को साझा करते हुए कि "हृदय में निवेश" की शुरुआत पारिवारिक भोजन से ही होनी चाहिए, एमसी हांग फुओंग - अपने परिवार के आहार के प्रति एक सख्त लेकिन अत्यंत वैज्ञानिक मां क्योंकि उनके पति ( सर्कस कलाकार क्वोक को ) अक्सर उच्च तीव्रता का अभ्यास करते हैं, जिसके लिए अच्छी शारीरिक शक्ति की आवश्यकता होती है, और उनके दो बच्चे बड़े हो रहे हैं । कई सालों से , हर दिन, हाँग फुओंग ने अपने परिवार के लिए एक मेनू की योजना बनाने की आदत बनाए रखी है ताकि भोजन में हमेशा शरीर के लिए पोषक तत्वों के 4 महत्वपूर्ण समूह पर्याप्त मात्रा में हों, पोषक तत्वों से भरपूर हों जो हृदय के लिए अच्छे हों, और भोजन अभी भी स्वादिष्ट हो। लेकिन महिला एमसी ने यह भी साझा किया कि इतनी सावधानी बरतने के बावजूद, वह एक बहुत ही महत्वपूर्ण चीज़ " भूल " जाती थी , जो कि खाना पकाने का तेल है - एक ऐसा घटक जिसका उपयोग हर दिन किया जाता है, जो सीधे स्वास्थ्य को प्रभावित करता है लेकिन शायद ही कभी इस पर ध्यान दिया जाता है। "पहले, जब मैं बाज़ार जाती थी, तो बस मसालों का एक पैकेट और खाना पकाने के तेल की एक बोतल माँगती थी, और फिर जो भी मिलता था, उससे काम चला लेती थी, और फिर पौष्टिक खाना बनाने में बहुत समय लगाती थी, लेकिन वह उतना स्वादिष्ट नहीं बनता था, मेरे स्वास्थ्य के लिए भी ठीक नहीं होता था, सिर्फ़ मेरी अस्थायी सहजता के कारण। जहाँ तक खाना पकाने के तेल की बात है, उसे चुनने में ज़्यादा समय नहीं लगता, बस एक प्रतिष्ठित ब्रांड और दिल के लिए अच्छी सामग्री चुननी होती है," एमसी होंग फुओंग ने याद दिलाया। काफ़ी खोजबीन के बाद, महिला एमसी ने सोयाबीन और ब्राउन राइस से बने खाना पकाने के तेल को प्राथमिकता दी क्योंकि इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो दिल के लिए अच्छे होते हैं।
क्वोक को - हांग फुओंग दम्पति अपने दैनिक भोजन में हमेशा हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे तत्वों वाले खाना पकाने के तेल का सावधानीपूर्वक चयन करते हैं।
90 के दशक के "स्क्रीन गॉड" - अभिनेता हुइन्ह आन्ह तुआन, अब एक "देहाती जीवनशैली" चुन रहे हैं और अपने गृहनगर में देहाती व्यंजन पकाते हुए खुद के वीडियो के माध्यम से स्वास्थ्य की देखभाल और निवेश करने की जीवनशैली पर सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया देते हैं । उन्होंने बताया कि हृदय स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए, इनपुट चरण में खाना पकाने के लिए सामग्री का सावधानीपूर्वक चयन करना और एक शांतिपूर्ण भावना का पोषण करना आवश्यक है । उन्होंने यह भी "खुलासा" किया कि ताजा और साफ भोजन के अलावा, वह हमेशा खाना पकाने में सोयाबीन तेल और सिंपल ब्राउन राइस की जोड़ी का उपयोग करते हैं क्योंकि यह खाना पकाने के तेल का प्रकार है जिसे कई वर्षों से वियतनाम कार्डियोलॉजी एसोसिएशन द्वारा अनुशंसित किया गया है , इसमें कई पोषक तत्व हैं जो हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं
अभिनेता हुइन्ह आन्ह तुआन शांतिपूर्ण जीवन जीने और अपने हृदय को स्वस्थ रखने का विकल्प चुनते हैं।
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