3 पोषण संबंधी गलतियाँ जिनसे भारी भारोत्तोलकों को बचना चाहिए

नियमित व्यायाम और स्वस्थ आहार उन लोगों के लिए बहुत उपयुक्त है जो स्वास्थ्य सुधार और वज़न नियंत्रण के उद्देश्य से नियमित रूप से व्यायाम करते हैं । लेकिन स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, जो लोग अत्यधिक व्यायाम करते हैं, जैसे कि प्रतिदिन एक घंटा या उससे अधिक समय तक भारी वज़न उठाना, मैराथन या ट्रायथलॉन की तैयारी करना, उनके लिए ये पोषण संबंधी सिद्धांत उपयुक्त नहीं हो सकते हैं।

भारी भारोत्तोलकों को कार्बोहाइड्रेट से पूरी तरह परहेज करने के बजाय उन्हें खाना चाहिए।

जो लोग इतनी उच्च तीव्रता से प्रशिक्षण लेते हैं, उनके आहार में निम्नलिखित चीजों से परहेज होना चाहिए:

सफेद स्टार्च न खाएं

लोगों को अक्सर आलू, ब्राउन राइस या ओट्स जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट खाने की सलाह दी जाती है, जबकि सफेद ब्रेड जैसे सफेद कार्बोहाइड्रेट से परहेज़ किया जाता है। हालाँकि, जो लोग ज़ोरदार व्यायाम करते हैं, उनके लिए सफेद कार्बोहाइड्रेट को सीमित मात्रा में और सही समय पर खाना वाकई फायदेमंद हो सकता है।

शरीर द्वारा सफेद स्टार्च का शीघ्र चयापचय किया जाता है जिससे शरीर को ऊर्जा मिलती है। व्यायाम से पहले खाने से मांसपेशियों के प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए प्रचुर मात्रा में ऊर्जा प्राप्त करने में मदद मिलेगी। व्यायाम के बाद खाने से उच्च-तीव्रता वाले व्यायाम के दौरान खोई हुई ऊर्जा की भरपाई करने में मदद मिलेगी।

स्टार्च का सेवन जितना संभव हो उतना कम करें

वज़न कम करने के लिए, कुछ लोग न सिर्फ़ सफ़ेद कार्बोहाइड्रेट, बल्कि कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट से भी परहेज़ करते हैं। इसके बजाय, वे ज़्यादा प्रोटीन खाते हैं या वसा-युक्त कीटो डाइट अपनाते हैं। ज़्यादातर लोगों के लिए, यह फ़ायदेमंद हो सकता है।

लेकिन जो लोग ज़्यादा तीव्रता से व्यायाम करते हैं, उनके लिए स्टार्च न खाने से वास्तव में कुछ स्वास्थ्य समस्याएँ पैदा हो सकती हैं, जिससे शरीर की सहनशक्ति और रिकवरी क्षमता कम हो सकती है। दरअसल, स्टार्च की मात्रा बहुत कम होने से शरीर को पर्याप्त ऊर्जा मिलना मुश्किल हो जाएगा, जिससे मेटाबॉलिज़्म में बाधा आएगी, व्यायाम प्रदर्शन कम होगा और खेल-कूद में चोट लगने की संभावना बढ़ जाएगी।

वसायुक्त भोजन से बचें

जो लोग वज़न कम करना चाहते हैं या मध्यम तीव्रता से व्यायाम करना चाहते हैं, वे अक्सर उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों से परहेज़ करते हैं। हालाँकि, जो लोग उच्च तीव्रता से व्यायाम करते हैं, उनके लिए दैनिक आहार में उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ अभी भी आवश्यक हैं।

हालांकि, अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए, उन्हें सैल्मन, दूध, बीन्स, एवोकाडो या नट्स जैसे स्वस्थ वसा वाले खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए। हेल्थलाइन के अनुसार, वज़न बढ़ने से बचने के लिए, उच्च-तीव्रता वाले व्यायाम करने वालों को संतुलित कैलोरी वाला आहार लेना चाहिए और जब वे तीव्रता कम कर दें या व्यायाम करना बंद कर दें, तो अपने आहार में बदलाव करना चाहिए।

स्रोत: https://thanhnien.vn/3-sai-lam-dinh-duong-ma-nguoi-tap-ta-nang-can-tranh-185240920132023888.htm