यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल, हो ची मिन्ह सिटी - कैंपस 3 के डॉ. गुयेन थी सोन के अनुसार, संतरे का जूस शरीर के लिए प्रचुर मात्रा में विटामिन सी और आवश्यक खनिज प्रदान करता है, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है।
संतरे का रस उन फलों के रसों में से एक है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। इसमें 60% से ज़्यादा विटामिन सी होता है जो रोगजनकों को शरीर में प्रवेश करने से रोकने के लिए एक उपकला "अवरोध" बनाने में मदद करता है, जिससे रक्त में श्वेत रक्त कोशिकाओं का उत्पादन बढ़ता है।
कैंसर की रोकथाम
पोषण संबंधी विश्लेषण से पता चलता है कि संतरे का रस कई प्रमुख एंटीऑक्सीडेंट्स, जैसे फ्लेवोनोइड्स, कैरोटीनॉयड्स और एस्कॉर्बिक एसिड का एक समृद्ध स्रोत है। इन पोषक तत्वों को ग्रहण करके, हमारा शरीर मुक्त कणों के प्रभावों से लड़ सकता है और कैंसर को रोक सकता है।
हृदय सुरक्षा
संतरे के रस को एक "अच्छा दोस्त" माना जाता है जो स्वस्थ हृदय को बनाए रखने और उसकी रक्षा करने में मदद करता है। यह परिसंचरण तंत्र को नियंत्रित कर सकता है, एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाकर और एलडीएल (बुरा) कोलेस्ट्रॉल को कम करके प्रभावी रक्त परिसंचरण में मदद करता है।
मजबूत विरोधी भड़काऊ गुण
तीव्र सूजन को कम करने के लिए संतरे के टुकड़े खाएं और संतरे का रस पिएं, खासकर जब आप श्वसन संबंधी बीमारियों जैसे गले में खराश, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया या अस्थमा से पीड़ित हों।
गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करें
जब मूत्र का पीएच स्तर बहुत अधिक अम्लीय या क्षारीय होता है, तो गुर्दे की पथरी का खतरा बढ़ जाता है। गुर्दे में जमा होने वाली पथरी दर्द का कारण बनती है और गुर्दे से मूत्रवाहिनी तक मूत्र के प्रवाह को अवरुद्ध करती है।
अपने मूत्र में पीएच को संतुलित करने के साथ-साथ गुर्दे की पथरी को रोकने के लिए, आप सीमित मात्रा में संतरे का जूस पी सकते हैं।
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