हर सुबह चिया सीड्स के साथ चुकंदर का जूस पीने से कई बेहतरीन फायदे होते हैं। (स्रोत: पिक्साबे) |
सुबह का समय वह समय होता है जब रात भर आराम करने के बाद पाचन तंत्र सक्रिय होता है, शरीर पोषक तत्वों को अधिक आसानी से अवशोषित भी कर लेता है।
जब आप इस समय चिया बीज के साथ मिश्रित चुकंदर का रस पीते हैं, तो आप पोषण के स्वच्छ स्रोत से ऊर्जा प्राप्त करते हैं, जो स्वाभाविक रूप से आपके चयापचय को शुरू करने में मदद करता है और पूरे दिन अधिक प्रभावी ढंग से वसा जलाने में सहायता करता है।
यह पेय चुकंदर में मौजूद प्राकृतिक नाइट्रेट्स को - जो रक्त परिसंचरण में सुधार करने और एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाने में मदद करते हैं - चिया बीज से प्राप्त फाइबर, ओमेगा-3 और एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ मिलाता है, जिससे पाचन में सहायता, सूजन को कम करने, त्वचा को सुंदर बनाने और सहनशक्ति बढ़ाने जैसे कई उल्लेखनीय लाभ मिलते हैं।
विशेष रूप से, चिया बीज में फाइबर की प्रचुर मात्रा लंबे समय तक तृप्ति की भावना पैदा करने में मदद करती है, जिससे स्नैकिंग सीमित हो जाती है और बाद के भोजन में मात्रा को प्रभावी ढंग से नियंत्रित किया जा सकता है।
चुकंदर और चिया बीज के स्वास्थ्य लाभ
चुकंदर एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, जो इसे समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का एक प्राकृतिक तरीका बनाता है। विशेष रूप से, इसकी उच्च नाइट्रेट सामग्री रक्तचाप को कम करने, रक्त संचार में सुधार और सहनशक्ति बढ़ाने में मदद करती है - जो एथलीटों के लिए आदर्श है। इसके अतिरिक्त, इसके सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण हृदय की रक्षा में मदद करते हैं।
चिया बीज अपने उच्च फाइबर, प्रोटीन और ओमेगा-3 तत्वों के लिए जाने जाते हैं। ये छोटे-छोटे बीज पाचन में सहायता करते हैं, सूजन कम करते हैं, भूख नियंत्रित करते हैं और वजन घटाने में सहायक होते हैं। अपने दैनिक आहार में चिया बीजों को शामिल करना आपके फिगर को बनाए रखने और तृप्ति का एहसास बढ़ाने का एक आसान तरीका है।
खाली पेट चुकंदर का जूस और चिया बीज पीने के क्या फायदे हैं?
सुबह का समय वह समय होता है जब रात भर आराम करने के बाद पाचन तंत्र सक्रिय होता है, शरीर पोषक तत्वों को अधिक आसानी से अवशोषित भी कर लेता है।
जब आप इस समय चिया बीज के साथ मिश्रित चुकंदर का रस पीते हैं, तो आप पोषण के स्वच्छ स्रोत से ऊर्जा प्राप्त करते हैं, जो स्वाभाविक रूप से आपके चयापचय को शुरू करने में मदद करता है, और पूरे दिन अधिक प्रभावी ढंग से वसा जलने में सहायता करता है।
इसके अलावा, चिया सीड्स में मौजूद फाइबर की भरपूर मात्रा आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने, स्नैक्स कम खाने और अगले भोजन में अपनी मात्रा को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में मदद करती है। चुकंदर नाइट्रेट से भरपूर होता है, जो रक्त संचार को बेहतर बनाने और सुबह व्यायाम करने पर कार्यक्षमता बढ़ाने में भी मदद करता है।
इसके अलावा, दिन की शुरुआत एक स्वस्थ पेय के साथ करने से एक सकारात्मक मनोवैज्ञानिक गति भी पैदा होती है, जिससे आपको पूरे दिन स्वस्थ खाने की आदतों को बनाए रखने में मदद मिलती है।
पाचन में सुधार
चिया के बीजों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो आपकी आंतों को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है, कब्ज से बचाता है और स्वस्थ आंत्र वातावरण को बढ़ावा देता है। चुकंदर एक प्राकृतिक प्रीबायोटिक के रूप में भी काम करता है, जो आपके पाचन तंत्र में लाभकारी बैक्टीरिया को पोषण प्रदान करता है।
सूजन कम करें, दीर्घकालिक बीमारियों से बचाव करें
चुकंदर में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सूजन को कम कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर जैसी कई पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है।
वजन घटाने में सहायता
चिया के बीज प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो लंबे समय तक पेट भरे रहने का एहसास दिलाते हैं और भूख को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करते हैं। वहीं, चुकंदर मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे अतिरिक्त चर्बी प्राकृतिक रूप से जलती है।
दिल के लिए अच्छा
चुकंदर में मौजूद प्राकृतिक नाइट्रेट रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करते हैं, जिससे रक्तचाप कम करने में मदद मिलती है। चिया के बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने, रक्त वाहिकाओं की रक्षा करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करते हैं।
त्वचा को सुन्दर बनाएँ, चमक बढ़ाएँ
चुकंदर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट समय से पहले बुढ़ापा लाने वाले फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं, जबकि चिया सीड्स में मौजूद ओमेगा-3 त्वचा को नमी प्रदान करने और उसकी लोच बढ़ाने में मदद करते हैं। यह संयोजन कोलेजन उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे त्वचा जवां और चमकदार बनती है।
रक्त शर्करा को स्थिर करें
चिया बीज कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करने में मदद करते हैं, जिससे रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि सीमित हो जाती है। चुकंदर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, इसलिए इसे उन लोगों के आहार में शामिल करना उपयुक्त है जिन्हें रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।
घर पर चुकंदर और चिया सीड जूस कैसे बनाएं?
बस कुछ बुनियादी सामग्रियों के साथ, आप चिया बीज के साथ अपना खुद का चुकंदर का रस बना सकते हैं - एक पौष्टिक पेय जो वजन घटाने में मदद करता है और त्वचा को सुंदर बनाता है।
तैयार करने के लिए सामग्री: एक चुकंदर, छिला और कटा हुआ, एक बड़ा चम्मच चिया बीज और एक गिलास फ़िल्टर्ड पानी (लगभग 250 मिलीलीटर)
कैसे करें:
- चिया के बीजों को थोड़े से पानी में 10-15 मिनट तक भिगोएं जब तक कि वे जेल के रूप में फूल न जाएं;
- चुकंदर को बचे हुए पानी के साथ पीसकर स्मूदी बना लें;
- चुकंदर के रस को चिया सीड जेल के साथ मिलाएँ, हल्के हाथों मिलाएँ और तुरंत पी जाएँ ताकि सभी पोषक तत्व सुरक्षित रहें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए सुबह भोजन से लगभग 20-30 मिनट पहले पिएँ।
स्रोत: https://baoquocte.vn/drinking-cu-den-nuoc-voi-hat-chia-vao-buoi-sang-mang-lai-nhung-hieu-qua-khong-ngo-den-suc-khoe-va-nhan-sac-322737.html
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