जर्नल एथेरोस्क्लेरोसिस में प्रकाशित एक अध्ययन में चेतावनी दी गई है कि लंबी छुट्टियों के मौसम में, कुल कोलेस्ट्रॉल और खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर अक्सर बढ़ जाता है। स्वास्थ्य समाचार वेबसाइट स्टेप टू हेल्थ के अनुसार, पुरुषों में कुल कोलेस्ट्रॉल 4.6% और महिलाओं में ट्राइग्लिसराइड्स 13.46% तक बढ़ सकते हैं।
लंबी छुट्टियों के बाद कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाना आम बात है।
यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जो आपको कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखते हुए छुट्टियों का आनंद लेने में मदद करेंगे।
1. फलों और सब्जियों को प्राथमिकता दें
छुट्टियों के दौरान उच्च कोलेस्ट्रॉल से बचने के लिए ये सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ हैं। ये दोनों ही खाद्य पदार्थ एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर के स्रोत हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं।
वैज्ञानिक पत्रिका न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि फलों और सब्जियों से भरपूर आहार कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और हृदय पर सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है।
2. स्वस्थ विकल्प चुनें
बहुत अधिक ब्रेड और पेस्ट्री खाने से बचें।
बहुत अधिक शीतल पेय और शराब पीने से बचें।
चिकन या मछली में से व्यंजन चुनना पसंद करें।
फलों, सब्जियों और साबुत अनाज को प्राथमिकता दें।
कोल्ड कट्स, सॉसेज, चिप्स, कुकीज़ से बचें...
अपने पानी का सेवन बढ़ाएँ, अधिमानतः भोजन से पहले।
ग्रिल्ड या स्टीम्ड खाने को प्राथमिकता दें। स्टेप टू हेल्थ के अनुसार, तले हुए खाने और डोनट्स से बचें।
छुट्टियों के दौरान उच्च कोलेस्ट्रॉल से बचने के लिए फल और सब्जियां सबसे अच्छी चीजें हैं।
3. भाग नियंत्रण
लंबी छुट्टियों के दौरान स्वस्थ रहने और उच्च कोलेस्ट्रॉल से बचने का राज़ है बार-बार लेकिन कम मात्रा में खाना। बहुत ज़्यादा कैलोरी खाने से चर्बी जमा हो जाती है, जिससे वज़न बढ़ सकता है, मोटापा बढ़ सकता है और रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है।
4. व्यायाम
शारीरिक गतिविधि का अभाव एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर में वृद्धि का एक जोखिम कारक है, इसलिए छुट्टियों के दौरान कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि से बचने के लिए, अपने व्यायाम की दिनचर्या पर टिके रहना सबसे अच्छा है।
यह गतिविधि वजन बढ़ने, खराब कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि, उच्च रक्तचाप और इंसुलिन प्रतिरोध को रोकने में भी मदद करती है, भले ही आप बहुत अधिक खा रहे हों।
5. पर्याप्त नींद लें
नींद की कमी से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है। स्टेप टू हेल्थ के अनुसार, शोध से पता चलता है कि नींद में खलल पड़ने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है।
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