अखरोट उच्च यूरिक एसिड को कम करता है
अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो सूजन से लड़ने में मदद करते हैं, जो यूरिक एसिड से जुड़े दर्द और सूजन का एक प्रमुख कारण है। ये स्वस्थ वसा गुर्दे के कार्य को भी बेहतर बनाते हैं और यूरिक एसिड को खत्म करने में मदद करते हैं।
खाने का सर्वोत्तम तरीका:
पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाने के लिए 2-3 अखरोट को रात भर भिगोकर रखें।
इन्हें सुबह खाली पेट खाएं या इन्हें स्मूदी और सलाद में शामिल करें।
पिस्ता उच्च यूरिक एसिड को कम करता है
पिस्ता पॉलीफेनॉल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करते हैं, जो सूजन और यूरिक एसिड के जमाव को बढ़ा सकता है। साथ ही, इनमें स्वस्थ वसा होती है जो समग्र चयापचय को बढ़ावा देती है।
खाने का सर्वोत्तम तरीका:
मध्याह्न नाश्ते के रूप में मुट्ठी भर (लगभग 15 पिस्ता) खाएं।
नमकीन या भुने हुए पिस्ता खाने से बचें क्योंकि अधिक नमक गुर्दे की कार्यप्रणाली को प्रभावित कर सकता है।
बादाम
बादाम मैग्नीशियम प्रदान करते हैं, जो एक महत्वपूर्ण खनिज है और विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं में सहायक होता है, जिसमें यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने वाली प्रक्रियाएँ भी शामिल हैं। ये गुर्दे के कार्य को भी बढ़ावा देते हैं, जिससे अतिरिक्त यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद मिलती है।
खाने का सर्वोत्तम तरीका:
5-6 बादाम रात भर भिगोकर रखें, अगली सुबह छीलकर खाली पेट खाएं।
इन्हें बादाम के दूध में मिलाएं या कटे हुए बादाम को ओटमील पर छिड़क दें।
कश्यु
काजू मैग्नीशियम और स्वस्थ वसा का एक अच्छा स्रोत हैं, जो चयापचय में सहायता करते हैं और सूजन को कम करते हैं। इनमें प्यूरीन भी कम होता है, जिससे ये यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए एक सुरक्षित विकल्प बन जाते हैं।
खाने का सर्वोत्तम तरीका:
स्वस्थ नाश्ते के रूप में 4-5 बिना नमक वाले काजू खाएं।
पोषक तत्वों के संतुलित संयोजन के लिए इन्हें अन्य मेवों के साथ मिलाएं।
खजूर
खजूर फाइबर और पोटैशियम से भरपूर होते हैं, ये दो ज़रूरी पोषक तत्व किडनी के कामकाज में मदद करते हैं और अतिरिक्त यूरिक एसिड को खत्म करने में मदद करते हैं। ये ऊर्जा का एक प्राकृतिक स्रोत भी हैं।
खाने का सर्वोत्तम तरीका:
ऊर्जा बढ़ाने के लिए सुबह 1-2 खजूर खाएं।
या फिर कटे हुए खजूर को स्मूदी या सलाद में शामिल करें।
ब्राजील सुपारी
ब्राज़ील नट्स सेलेनियम से भरपूर होते हैं, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और सूजन को कम करने और किडनी के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। चूँकि किडनी यूरिक एसिड को खत्म करने में अहम भूमिका निभाती है, इसलिए इन्हें स्वस्थ रखना ज़रूरी है।
खाने का सर्वोत्तम तरीका:
प्रतिदिन केवल 1-2 ब्राज़ील नट्स खाएं (अत्यधिक सेलेनियम हानिकारक हो सकता है)
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स्रोत: https://kinhtedothi.vn/6-loai-trai-cay-kho-giup-ngan-ngua-benh-gut-va-soi-than.html






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