सीमा शुल्क विभाग के अनुसार, 2024 के पहले 8 महीनों में, वियतनाम ने मांस और मांस उत्पादों के आयात पर लगभग 1.08 बिलियन अमरीकी डॉलर खर्च किए। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, इस समूह के उत्पादों के आयात मूल्य में 20.3% की तीव्र वृद्धि हुई।
दूसरी ओर, वियतनाम का मांस और मांस उत्पादों का निर्यात 105 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। इस प्रकार, हमारे देश को मांस और मांस उत्पादों का लगभग 970 मिलियन अमेरिकी डॉलर का व्यापार घाटा हो रहा है।
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| वियतनाम दुनिया भर के 37 बाज़ारों से मांस और मांस उत्पादों का आयात कर रहा है। फोटो: गुयेन हान |
विशेष रूप से, हमारा देश ताजा और जमे हुए सूअर का मांस, गोमांस, मुर्गी पालन; तथा खाद्य पशु उप-उत्पाद जैसे चिकन पैर, चिकन गर्दन, चिकन त्वचा, दिल, गुर्दे, गिज़र्ड आदि का आयात करता है।
वियतनाम दुनिया भर के 37 देशों और क्षेत्रों से मांस और मांस उत्पादों, उप-उत्पादों का आयात करता है। इनमें से, भारत, रूस, ब्राज़ील, जर्मनी, कनाडा, अमेरिका, स्पेन, पोलैंड... पिछले 8 महीनों में हमारे देश के लिए पशुधन उत्पादों के मुख्य आपूर्तिकर्ता रहे हैं।
पशुपालन विभाग ( कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय ) की रिपोर्ट के अनुसार, वियतनाम को आपूर्ति करने वाले देशों में जीवित सूअरों की कीमत काफी कम है। विशेष रूप से, रूस, ब्राज़ील और कनाडा में इसकी कीमत केवल 34,100 - 34,200 VND/किग्रा है; अमेरिका में यह 38,400 VND/किग्रा है... इसलिए, आयातित सूअर के मांस की औसत कीमत केवल 52,000 - 55,000 VND/किग्रा है। वियतनाम में, जीवित सूअरों की कीमत 61,000 - 67,000 VND/किग्रा के बीच होती है; बाजार में सूअर के मांस के उत्पादों की सामान्य कीमत, प्रकार के आधार पर, 120,000 - 250,000 VND/किग्रा होती है।
श्री फाम किम डांग - पशुपालन विभाग ( कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय) के उप निदेशक - ने कहा कि हाल के वर्षों में, वियतनाम को सिर उत्पादन के मामले में दुनिया के पाँचवें सबसे बड़े सुअर पालन उद्योग वाले देश के रूप में जाना जाता है और मांस उत्पादन के मामले में छठे स्थान पर है। तदनुसार, चीन (48%) पहले स्थान पर है, दूसरे स्थान पर यूरोपीय संघ (20%), तीसरे स्थान पर अमेरिका (11%), ब्राज़ील (4%), रूस (4%) और वियतनाम (3%) हैं।
सूअर के मांस की खपत के मामले में, दुनिया के सबसे ज़्यादा खपत वाले 10 देशों में वियतनाम 105.4% के सूअर के मांस की खपत/उत्पादन अनुपात के साथ छठे स्थान पर है। घरेलू सूअर का मांस उत्पादन, सूअर के मांस की खपत की मांग का केवल 95% ही पूरा करता है।
"हाल के वर्षों में वियतनाम में प्रति व्यक्ति पोर्क की खपत धीरे-धीरे बढ़ी है। 2021 में, यह प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष लगभग 30 किलोग्राम पोर्क था। 2022 में, यह प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष लगभग 32 किलोग्राम पोर्क था। 2023 में, यह प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष लगभग 33.8 किलोग्राम पोर्क था," श्री फाम किम डांग ने बताया।
कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने कहा कि खाद्य पदार्थों में उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (सीपीआई) में सूअर का मांस 65% का योगदान देता है।
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स्रोत: https://congthuong.vn/8-thang-viet-nam-nhap-sieu-thit-va-cac-san-pham-thit-khoang-970-trieu-usd-343110.html
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