सस्ता, उच्च गुणवत्ता वाला मक्का: पशुधन उद्योग के लिए आपूर्ति स्रोतों के पुनर्गठन का अवसर

विश्व स्तर पर मक्के की कीमतें पांच वर्षों में अपने सबसे निचले स्तर पर आ गई हैं, जिससे वियतनाम के पशुधन उद्योग के लिए अवसर और चुनौतियां दोनों पैदा हो गई हैं, जो आयातित कच्चे माल पर बहुत अधिक निर्भर है।

हालांकि इनपुट लागत कम हो सकती है, जिससे व्यवसायों पर दबाव कम करने में मदद मिलेगी, लेकिन आपूर्ति स्रोतों के बीच प्रतिस्पर्धा भी और अधिक तीव्र होती जा रही है...

प्रचुर आपूर्ति के कारण विश्व मक्का की कीमतें 5 वर्ष के निम्नतम स्तर पर

अप्रैल के मध्य से जुलाई 2025 के मध्य तक, विश्व में मक्के की कीमतों में लगातार गिरावट आई, जिसके बीच-बीच में कुछ कमजोर सुधार भी देखने को मिले। महज तीन महीनों में, मक्के की कीमतें 194 डॉलर प्रति टन से गिरकर 155 डॉलर प्रति टन हो गईं, जो पिछले पांच वर्षों में सबसे निचला स्तर है।

समय के साथ मक्के की कीमतों में होने वाले उतार-चढ़ाव का चार्ट।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) के अनुसार, इसका मुख्य कारण अधिकांश प्रमुख निर्यातक देशों में बंपर पैदावार है। अमेरिका - जो दुनिया का सबसे बड़ा मक्का उत्पादक देश है - में बोए गए क्षेत्र का 74% हिस्सा अच्छी से उत्कृष्ट गुणवत्ता का है, जो लगभग एक दशक में उच्चतम स्तर है। अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) का अनुमान है कि 2025-2026 फसल वर्ष में उत्पादन 40 करोड़ टन तक पहुंच सकता है।

ब्राज़ील, जो मक्का का दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक है, अपनी दूसरी मक्का की फसल की कटाई के चरण में प्रवेश कर रहा है, जिसका अनुमानित उत्पादन 102-106 मिलियन टन है। एग्रीरूरल (ब्राज़ील) ने हाल ही में 2025 में देश के कुल मक्का उत्पादन के अपने पूर्वानुमान को संशोधित करते हुए इसे रिकॉर्ड 136 मिलियन टन तक पहुँचा दिया है, जो पहले घोषित 130.6 मिलियन टन से काफी अधिक है। अर्जेंटीना 53-54 मिलियन टन के साथ तीसरे स्थान पर है, जो पिछले 5 वर्षों के औसत 49 मिलियन टन से अधिक है।

आंकड़ों का संकलन करते हुए, अंतर्राष्ट्रीय अनाज परिषद (आईजीसी) का अनुमान है कि 2025-2026 सीजन में वैश्विक मक्का उत्पादन 1.27 बिलियन टन तक पहुंच जाएगा, जो पिछले सीजन के 1.22 बिलियन टन से कहीं अधिक है और वैश्विक खपत के करीब है।

दूसरी ओर, वैश्विक मांग में गिरावट आ रही है। दुनिया का सबसे बड़ा मक्का आयातक देश चीन घरेलू आत्मनिर्भरता पर जोर दे रहा है। अमेरिकी कृषि विभाग ने हाल ही में चीन के मक्का उत्पादन का अनुमान बढ़ाकर 298 मिलियन टन कर दिया है, जबकि आयात में भारी गिरावट आई है और यह लगभग 8 मिलियन टन रह गया है - जो पिछले वर्षों की तुलना में काफी कम है।

इसके अलावा, व्यापार नीति से जुड़े कारक भी बाजार पर जटिल प्रभाव डालते हैं। एमएक्सवी का मानना ​​है कि मांग और आपूर्ति में उपरोक्त असंतुलन आने वाले समय में मक्के की कीमतों पर दबाव बनाए रखेगा। अल्पावधि में, मक्के की कीमतें 155 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के आसपास उतार-चढ़ाव करेंगी और अमेरिका में प्रतिकूल मौसम या चीन से मांग में अचानक वृद्धि जैसे सहायक कारकों के बिना इनमें मजबूत सुधार होना मुश्किल होगा। नकारात्मक स्थिति में, मक्के की कीमतें 140 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक गिर सकती हैं।

इसके विपरीत, यदि सकारात्मक सहायक जानकारी मिलती है, जैसे कि अमेरिका में प्रतिकूल मौसम या चीन से बड़ी मांग, तो मक्के की कीमतें 163 - 172 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के स्तर तक वापस बढ़ सकती हैं।

पशुधन उद्योग के लिए लागत कम करने और एक नया विकास चक्र बनाने के अवसर।

हालांकि विश्व में मक्के की कीमतों में भारी गिरावट आई है, लेकिन वियतनाम में बंदरगाह पर मिलने वाली मक्के की कीमत (सीएफआर कीमत) अभी भी काफी ऊंची है, जो 6,400 से 6,750 वीएनडी/किग्रा के बीच है, यानी 240 से 250 अमेरिकी डॉलर प्रति टन। यह कीमत विश्व बाजार में मौजूदा मक्के की हाजिर कीमत से काफी अधिक है, जो फिलहाल लगभग 155 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

जुलाई में दक्षिण अमेरिका और अमेरिका में घरेलू मक्का की कीमतें।

इसका मुख्य कारण अनुबंध पर हस्ताक्षर और बंदरगाह पर माल पहुंचने के बीच का विलंब है, जिससे आयातित मक्के की कीमतें बाजार की स्थितियों के अनुरूप समायोजित नहीं हो पातीं। इसके अतिरिक्त, अंतरराष्ट्रीय शिपिंग, भंडारण, निरीक्षण, वैट और घरेलू लॉजिस्टिक्स जैसे अतिरिक्त खर्च भी आयातित मक्के की कीमतों को विश्व कीमतों से अधिक कर देते हैं।

यह अंतर दर्शाता है कि माल ढुलाई दरें और रसद लागतें अभी भी वियतनाम में आयातित मक्का की मूल्य संरचना के प्रमुख निर्धारक हैं, और यह वैश्विक उतार-चढ़ाव के प्रति घरेलू बाजार की धीमी प्रतिक्रिया को भी दर्शाता है - विशेष रूप से वैश्विक आपूर्ति अधिशेष और अंतरराष्ट्रीय मक्का की कीमतों पर लगातार नीचे की ओर दबाव के संदर्भ में।

वर्तमान में, डिक्री 73/2025/एनडी-सीपी और मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) के अनुसार अर्जेंटीना, ब्राजील और लाओस से आयातित मक्का पर 0% कर लगता है। वहीं, अमेरिका से आयातित मक्का पर पहले 1-2% कर लगता था, जिसे 31 मार्च से ही कर मुक्त किया गया है, इसलिए इसका पूरा असर अभी बाजार में नहीं दिख रहा है। इसी वजह से, अमेरिकी मक्का की मौजूदा कीमत दक्षिण अमेरिकी मक्का की तुलना में लगभग 200 वीएनडी/किलो अधिक है।

सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों से पता चलता है कि 2025 के पहले 5 महीनों में वियतनाम ने 40 लाख टन से अधिक मक्का आयात किया। अर्जेंटीना लगभग 20 लाख टन (लगभग 50%) के साथ सबसे आगे रहा, उसके बाद ब्राजील (10 लाख टन) का स्थान रहा, शेष लाओस, थाईलैंड और भारत से आया। अमेरिकी मक्का का हिस्सा बहुत कम था क्योंकि वहां की कीमत प्रतिस्पर्धी नहीं थी।

फिर भी, अपनी गुणवत्ता, प्रोटीन की मात्रा और स्वच्छता के कारण अमेरिकी मक्का को श्रेष्ठ माना जाता है – यह औद्योगिक प्रसंस्करण और पशुपालन मानकों को पूरा करता है। वहीं, दक्षिण अमेरिकी मक्का सस्ता तो है, लेकिन परिवहन के दौरान नमी की मात्रा और भंडारण संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ता है।

सूअर के मांस और चिकन की कीमतें कम रहने के संदर्भ में, मक्के की कीमतों में कमी और प्रचुर आपूर्ति पशुधन व्यवसायों के लिए महत्वपूर्ण "जीवनरक्षक" हैं, जहां चारे की लागत कुल उत्पादन लागत का 65-70% होती है।

वियतनाम के पशु आहार उद्योग के कुछ सबसे बड़े नामों ने भी इस वर्ष और 2026 दोनों के लिए कच्चे माल के आयात की योजना सक्रिय रूप से विकसित की है, जिसमें अमेरिकी मक्का को उसकी गुणवत्ता संबंधी लाभों और शून्य% आयात कर नीति के कारण प्राथमिकता दी गई है।

एफओबी या सीआईएफ के रूप में दीर्घकालिक अनुबंधों पर हस्ताक्षर करके, कई व्यवसाय कम स्तर पर कीमतों को "लॉक" कर रहे हैं, जिससे बाजार में उतार-चढ़ाव का जोखिम कम हो जाता है और वर्ष के अंत में खपत के चरम अवधि के लिए स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित होती है।

विश्व में गिरती कीमतों, प्रचुर आपूर्ति और अनुकूल शुल्क नीतियों के संयोजन से वियतनाम के पशुधन उद्योग के लिए आवश्यक सामग्रियों के पुनर्गठन के द्वार खुल रहे हैं। यदि व्यवसाय इस अवसर का लाभ उठाते हैं, तो वे एक नए विकास चक्र में प्रवेश कर सकते हैं - जो अधिक कुशल, अधिक टिकाऊ और अंतरराष्ट्रीय बाजार में अधिक प्रतिस्पर्धी होगा।

congthuong.vn

स्रोत: https://baolaocai.vn/gia-ngo-re-chat-luong-cao-co-hoi-tai-co-cau-nguon-cung-cho-nganh-chan-nuoi-post650192.html