हालांकि इनपुट लागत में कमी आ सकती है, जिससे व्यवसायों पर दबाव कम करने में मदद मिलेगी, लेकिन आपूर्ति स्रोतों के बीच प्रतिस्पर्धा भी तीव्र होती जा रही है...
प्रचुर आपूर्ति के कारण विश्व मक्का की कीमतें 5 वर्ष के निम्नतम स्तर पर
मध्य अप्रैल से मध्य जुलाई 2025 तक, विश्व मक्के की कीमतों में लगातार गिरावट देखी गई, बीच-बीच में कुछ कमज़ोर सुधार भी हुए। सिर्फ़ तीन महीनों में, मक्के की कीमतें 194 डॉलर प्रति टन से गिरकर 155 डॉलर प्रति टन पर आ गईं, जो पिछले पाँच सालों का सबसे निचला स्तर है।
वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) के अनुसार, इसका मुख्य कारण अधिकांश प्रमुख निर्यातक देशों में बंपर पैदावार है। दुनिया के सबसे बड़े मक्का उत्पादक अमेरिका में, 74% बोए गए क्षेत्र को अच्छी से उत्कृष्ट गुणवत्ता का दर्जा दिया गया है, जो लगभग एक दशक में सबसे अधिक है। अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) का अनुमान है कि 2025-2026 के फसल वर्ष में उत्पादन 40 करोड़ टन तक पहुँच सकता है।
दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक, ब्राज़ील भी 102-106 मिलियन टन के अनुमानित उत्पादन के साथ अपनी दूसरी मक्का फसल की कटाई में प्रवेश कर रहा है। एग्रीरल (ब्राज़ील) ने हाल ही में 2025 में देश के कुल मक्का उत्पादन के अपने पूर्वानुमान को संशोधित कर रिकॉर्ड 136 मिलियन टन कर दिया है, जो पहले घोषित 130.6 मिलियन टन से काफ़ी ज़्यादा है। अर्जेंटीना 53-54 मिलियन टन के साथ दूसरे स्थान पर है, जो 5 साल के औसत 49 मिलियन टन से ज़्यादा है।
आंकड़ों को संकलित करते हुए, अंतर्राष्ट्रीय अनाज परिषद (आईजीसी) का अनुमान है कि 2025-2026 सीजन में वैश्विक मक्का उत्पादन 1.27 बिलियन टन तक पहुंच जाएगा, जो पिछले सीजन के 1.22 बिलियन टन से कहीं अधिक होगा और वैश्विक खपत के करीब होगा।
दूसरी ओर, वैश्विक माँग में कमी आ रही है। दुनिया का सबसे बड़ा मक्का आयातक, चीन, घरेलू आत्मनिर्भरता के लिए प्रयास कर रहा है। यूएसडीए ने हाल ही में चीन के मक्का उत्पादन का अनुमान बढ़ाकर 298 मिलियन टन कर दिया है, जबकि आयात में भारी गिरावट आई है और यह लगभग 8 मिलियन टन रह गया है - जो पिछले वर्षों की तुलना में बहुत कम है।
इसके अलावा, व्यापार नीतिगत कारक भी बाजार पर जटिल प्रभाव डालते हैं। एमएक्सवी का मानना है कि आपूर्ति और मांग का उपरोक्त असंतुलन आने वाले समय में मक्के की कीमतों पर दबाव बनाए रखेगा। अल्पावधि में, मक्के की कीमतें 155 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के दायरे में उतार-चढ़ाव करेंगी और अमेरिका में प्रतिकूल मौसम या चीन से मांग में अचानक वृद्धि जैसे सहायक कारकों के बिना मजबूती से उबरना मुश्किल होगा। नकारात्मक परिदृश्य में, मक्के की कीमतें 140 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के दायरे में गिर सकती हैं।
इसके विपरीत, यदि सकारात्मक सहायक सूचना मिलती है, जैसे कि अमेरिका में प्रतिकूल मौसम का सामना करना पड़ रहा है या चीन से बड़ी मांग है, तो मक्के की कीमतें 163-172 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के स्तर तक पहुंच सकती हैं।
लागत कम करने का अवसर, पशुधन उद्योग के लिए एक नया विकास चक्र बनाना
हालाँकि विश्व मक्का की कीमत में भारी गिरावट आई है, वियतनाम में बंदरगाह पर मक्का की कीमत (सीएफआर मूल्य) अभी भी काफी ऊँची है, जो 6,400 - 6,750 वियतनामी डोंग/किग्रा के बीच है, जो 240 - 250 अमेरिकी डॉलर/टन के बराबर है। यह कीमत विश्व बाजार में मक्का की हाजिर कीमत , जो वर्तमान में केवल लगभग 155 अमेरिकी डॉलर/टन है, से काफी अधिक है।
इसका मुख्य कारण अनुबंध पर हस्ताक्षर होने और माल के बंदरगाह पर पहुँचने के बीच की देरी है, जिससे आयात मूल्य को बाज़ार के साथ तालमेल बिठाने का समय नहीं मिल पाता। इसके अलावा, अंतर्राष्ट्रीय परिवहन, भंडारण, निरीक्षण, वैट और घरेलू रसद लागत जैसी अतिरिक्त लागतें भी आयातित मक्के की कीमत को विश्व मूल्य से कहीं अधिक ऊँचा कर देती हैं।
यह अंतर दर्शाता है कि वियतनाम में आयातित मक्के की कीमत संरचना में माल ढुलाई दरें और रसद लागत अभी भी प्रमुख निर्धारक हैं, और यह वैश्विक उतार-चढ़ाव के प्रति घरेलू बाजार की धीमी प्रतिक्रिया को भी दर्शाता है - विशेष रूप से वैश्विक आपूर्ति अधिशेष और अंतरराष्ट्रीय मक्के की कीमतों के निरंतर नीचे की ओर दबाव के संदर्भ में।
वर्तमान में, अर्जेंटीना, ब्राज़ील और लाओस से आयातित मक्के पर डिक्री 73/2025/ND-CP और मुक्त व्यापार समझौतों (FTAs) के अनुसार 0% कर की दर लागू है। वहीं, अमेरिका से आने वाले मक्के पर पहले 1-2% कर लगता था और 31 मार्च से ही इसे कर से मुक्त किया गया है, इसलिए इसका असर अभी तक बाज़ार की कीमतों पर पूरी तरह से नहीं पड़ा है। इसलिए, अमेरिकी मक्के की मौजूदा कीमत अभी भी दक्षिण अमेरिकी मक्के की तुलना में लगभग 200 VND/किग्रा ज़्यादा है।
सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों से पता चलता है कि 2025 के पहले 5 महीनों में, वियतनाम ने 40 लाख टन से ज़्यादा मक्का आयात किया। अर्जेंटीना लगभग 20 लाख टन (लगभग 50%) के साथ सबसे आगे रहा, उसके बाद ब्राज़ील (10 लाख टन), बाकी लाओस, थाईलैंड और भारत से... अमेरिकी मक्का का हिस्सा बहुत कम था क्योंकि उसकी कीमतें पर्याप्त प्रतिस्पर्धी नहीं थीं।
हालाँकि, अमेरिकी मक्के की गुणवत्ता अभी भी बेहतर मानी जाती है क्योंकि इसकी गुणवत्ता, प्रोटीन की मात्रा और स्वच्छता बेहतर है - जो औद्योगिक प्रसंस्करण और कृषि मानकों के लिए उपयुक्त है। वहीं, दक्षिण अमेरिकी मक्के की कीमत कम होती है, लेकिन परिवहन के दौरान नमी और संरक्षण संबंधी समस्याएँ अक्सर होती हैं।
सूअर के मांस और चिकन की कीमतें कम रहने के संदर्भ में, मकई की कीमतों में कमी और प्रचुर आपूर्ति पशुधन व्यवसायों के लिए महत्वपूर्ण "जीवनरक्षक" हैं, जहां चारे की लागत कुल उत्पादन लागत का 65-70% होती है।
यहां तक कि वियतनाम में पशु आहार उद्योग के कुछ बड़े नामों ने इस वर्ष और 2026 दोनों के लिए कच्चे माल के आयात की सक्रिय रूप से योजना बनाई है, जिसमें अमेरिकी मक्का अपनी गुणवत्ता लाभ और 0% कर नीति के कारण प्राथमिकता सूची में है।
एफओबी या सीआईएफ के रूप में दीर्घकालिक अनुबंधों पर हस्ताक्षर करके, कई व्यवसाय निम्न स्तर पर "कीमतों को लॉक" कर रहे हैं, जिससे बाजार में उतार-चढ़ाव का जोखिम कम हो रहा है और वर्ष के अंत में अधिकतम खपत अवधि के लिए स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित हो रही है।
गिरती वैश्विक कीमतें, प्रचुर आपूर्ति और अनुकूल टैरिफ नीतियों का संयोजन वियतनाम के पशुधन उद्योग के लिए इनपुट सामग्रियों के पुनर्गठन का द्वार खोल रहा है। यदि व्यवसाय इस अवसर का लाभ उठाते हैं, तो वे एक नए विकास चक्र में प्रवेश कर सकते हैं - अधिक कुशल, अधिक टिकाऊ और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में अधिक प्रतिस्पर्धी।
स्रोत: https://baolaocai.vn/gia-ngo-re-chat-luong-cao-co-hoi-tai-co-cau-nguon-cung-cho-nganh-chan-nuoi-post650192.html
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