 |
| ए आन फूडस्टफ जॉइंट स्टॉक कंपनी के महाप्रबंधक श्री ट्रूंग मान्ह लिन्ह (दाईं ओर) ने "वियतनामी चावल अनाज की स्थिति निर्धारण 2025" सम्मेलन में अपने विचार साझा किए। |
"2024 में वियतनाम के राष्ट्रीय ब्रांड" के रूप में मान्यता प्राप्त करने के साथ, ए आन ने अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी चावल की ब्रांड पहचान स्थापित करने की अपनी यात्रा में एक महत्वपूर्ण कदम आगे बढ़ाया है।
 |
| "2024 में वियतनाम के राष्ट्रीय ब्रांड" के रूप में मान्यता प्राप्त करने के साथ, ए आन ने अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी चावल की ब्रांड पहचान स्थापित करने की अपनी यात्रा में एक महत्वपूर्ण कदम आगे बढ़ाया है। |
दुनिया में कदम रखते समय विश्वसनीयता की गारंटी।
वर्ल्ड एंड वियतनाम अखबार से बात करते हुए, ए आन फूडस्टफ जॉइंट स्टॉक कंपनी के महाप्रबंधक श्री ट्रूंग मान्ह लिन्ह ने कहा कि राष्ट्रीय ब्रांड का दर्जा हासिल करना न केवल उत्पाद की गुणवत्ता की पहचान है, बल्कि यह व्यवसायों के लिए मांग वाले बाजारों में प्रवेश करने के लिए एक "ब्रांड पासपोर्ट" भी है।
उन्होंने कहा, "यह पुरस्कार साझेदारों, उपभोक्ताओं और वितरण प्रणाली का विश्वास बढ़ाने में सहायक है। यह कंपनी की क्षमताओं का प्रमाण भी है, जो हमें बाजार में लाए जाने वाले चावल के हर दाने के प्रति अधिक जिम्मेदार होने के लिए प्रेरित करता है । "
ए आन के उत्पाद मांग वाले बाजारों में अपनी जगह बना चुके हैं और साझेदारों द्वारा इन्हें काफी सराहा जाता है। जापान में, ए आन अपने ब्रांडेड चावल उत्पादों को जापानी बाजार में पेश करने के लिए किराबोशी बैंक और आयातक स्पाइसहाउस के साथ सहयोग कर रहा है। इसके अतिरिक्त, ए आन जापान भर में फैले 140 बीईएलसी सुपरमार्केट श्रृंखला में अपने जैपोनिका चावल उत्पादों को पेश करने के लिए भी प्रयासरत है।
यूरोपीय बाजार में, ए आन ने ए आन चावल ब्रांड के अनन्य वितरण के लिए एडब्ल्यूटीसी जीएमबीएच (जर्मनी) के साथ एक समझौता किया।
जलवायु परिवर्तन के बावजूद गुणवत्ता बनाए रखना।
अन्य विनिर्माण उद्योगों के विपरीत, चावल उत्पाद प्राकृतिक उतार-चढ़ाव पर अत्यधिक निर्भर होते हैं। श्री ट्रूंग मान्ह लिन्ह ने स्वीकार किया कि ए आन की सबसे बड़ी चुनौती वैश्विक जलवायु परिवर्तन के संदर्भ में चावल की गुणवत्ता को स्थिर बनाए रखना है , विशेष रूप से मेकांग डेल्टा में बढ़ते गंभीर सूखे और खारेपन के कारण, और विदेशी भागीदारों की गुणवत्ता संबंधी बढ़ती मांगों को पूरा करना है - न केवल स्वाद, बल्कि "स्वच्छ" चावल।
 |
| ए आन अपने एसटी25 ए आन चावल उत्पादों (ए आन सुगंधित चावल, प्रीमियम एसटी25 झींगा चावल) के लिए प्रसिद्ध है। |
ए आन अपने एसटी25 ए आन चावल उत्पादों (ए आन सुगंधित चावल, प्रीमियम एसटी25 झींगा चावल), जैपोनिका एए चावल, आन लान्ह चावल आदि के लिए प्रसिद्ध है। ये उत्पाद मेकांग डेल्टा क्षेत्र की विशेषता हैं, जिसके लिए मानकीकृत खेती प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है।
यदि पर्यावरण में अत्यधिक परिवर्तन होता है, तो इससे चावल के स्वाद और गुणवत्ता पर असर पड़ सकता है। श्री लिन्ह ने बताया, "हमें कच्चे माल के क्षेत्र को नियंत्रित करने और अनुकूलन हेतु प्रौद्योगिकी का उपयोग करने में भारी निवेश करने के लिए मजबूर होना पड़ता है।"
"सुनहरी कुंजी": एक बंद-लूप मूल्य श्रृंखला
गुणवत्ता बनाए रखने के लिए, ए आन की रणनीति का एक प्रमुख पहलू चावल के बीज, खेतों, कारखानों और वितरण से लेकर एक बंद मूल्य श्रृंखला का निर्माण करना है, जिससे घरेलू चावल बाजार में लंबे समय से मौजूद मिलावट और अशुद्धियों से बचा जा सके।
इसके अतिरिक्त, ए आन एक साथ कई अंतरराष्ट्रीय मानकों का पालन करता है: एचएसीसीपी, आईएसओ, बीआरसी, ग्लोबलजी.एपी, और निर्यात मानकों के अनुसार एक पारदर्शी ट्रेसबिलिटी प्रणाली।
श्री लिन्ह ने कहा, "महत्वपूर्ण बात यह है कि मानकों को लागू किया जाए, लेकिन किसानों की पारंपरिक कृषि संस्कृति को बाधित न किया जाए। हम उनके साथ मिलकर काम करते हैं और प्रत्येक क्षेत्र की विशिष्ट विशेषताओं के अनुसार खुद को ढालते हैं।"
आन जियांग चावल उत्पादक क्षेत्र के एक किसान ने कहा: "हम आन के साथ सहयोग करते हैं क्योंकि कच्चे माल की स्पष्ट रूप से ट्रेसबिलिटी है। आन के इंजीनियर तकनीकी प्रशिक्षण प्रदान करते हैं, आपूर्ति में सहायता करते हैं और उपज की खरीद की गारंटी देते हैं, जिससे किसान निश्चिंत रहते हैं। स्वच्छ उत्पादन से चावल के दानों का मूल्य भी बढ़ता है।"
 |
| ए एन के उत्पाद जापान जैसे चुनौतीपूर्ण बाजारों में प्रवेश कर चुके हैं और साझेदारों द्वारा उनकी काफी सराहना की गई है। |
सतत विकास: उत्सर्जन में कमी, चक्रीय अर्थव्यवस्था और डिजिटलीकरण
सरकार की 10 लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले चावल की खेती और उत्सर्जन को कम करने की परियोजना में भाग लेते हुए, ए आन अपनी कृषि पद्धतियों को स्थिरता की ओर बदल रहा है। पानी, उर्वरक और कीटनाशकों की खपत कम करने वाले "3 कटौती - 3 वृद्धि" मॉडल को व्यापक रूप से लागू किया जा रहा है।
खेती की प्रक्रिया "1 अनिवार्य, 5 कटौती" के सिद्धांत का पालन करती है; "1 अनिवार्य" प्रमाणित बीजों का उपयोग करना है, जबकि "5 कटौती" बीजों, उर्वरक, पानी, कीटनाशकों और फसल कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करना है।
साथ ही, ए आन ने अपनी उत्पादन प्रक्रियाओं में डिजिटलीकरण को शामिल किया है, जैसे: सॉफ्टवेयर का उपयोग करके कच्चे माल के क्षेत्रों का प्रबंधन करना, क्यूआर कोड ट्रेसिबिलिटी सिस्टम लागू करना और संचालन और लॉजिस्टिक्स का डिजिटलीकरण करना।
विशेष रूप से, चावल के उप-उत्पादों का पूर्ण उपयोग किया जाता है: चोकर का उपयोग पशु आहार बनाने में किया जाता है। चावल के छिलकों का कुछ हिस्सा चावल सुखाने की प्रक्रिया में उपयोग किया जाता है और इन्हें तापीय ऊर्जा संयंत्रों या जैविक उर्वरक उत्पादकों को आपूर्ति की जाती है।
यह मॉडल व्यवसायों को धीरे-धीरे एक चक्रीय अर्थव्यवस्था बनाने में मदद करता है, जिससे पर्यावरण पर उनका प्रभाव कम से कम हो जाता है।
यह ईएसजी मानकों के कार्यान्वयन का भी एक हिस्सा है, जो अंतरराष्ट्रीय आपूर्ति श्रृंखलाओं में भाग लेने पर एक अनिवार्य प्रवृत्ति है।
वियतनामी पहचान को प्रतिस्पर्धी मूल्य में परिवर्तित करना।
ए आन के नेतृत्व के अनुसार, मेकांग डेल्टा में चावल उगाने का एक अनूठा पारिस्थितिकी तंत्र मौजूद है जो "बहुत कम देशों में पाया जाता है"। किस्मों की विविधता, सुगंध, बनावट और मीठा स्वाद इसके प्राकृतिक लाभ हैं जो उचित प्रबंधन और ब्रांडिंग द्वारा ब्रांड के तत्व बन सकते हैं।
क्षेत्रीय पहचान और टिकाऊ कृषि से जुड़ी कहानियों से जुड़ने पर, निर्यात के समय यह एक अलग पहचान बनाता है। श्री लिन्ह ने कहा, "अंतर्राष्ट्रीय उपभोक्ता स्थानीय पहचान और उत्पाद कहानियों पर अधिक ध्यान दे रहे हैं। ए आन वियतनामी पहचान के आधार पर अपना ब्रांड बनाता है।"
सुश्री गुयेन थू थूई (हो ची मिन्ह सिटी) ने बताया, "मैंने ए आन को इसलिए चुना क्योंकि मुझे इस पर भरोसा है। यहाँ का चावल ज़्यादा खुशबूदार है, खासकर ST25 किस्म का जो पकने पर बहुत नरम हो जाता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे चावल के क्षेत्र और किस्म का स्पष्ट उल्लेख करते हैं, अस्पष्टता नहीं रखते।"
लगातार दूसरे वर्ष, ए एन क्लीन राइस को राष्ट्रीय ब्रांड के रूप में सम्मानित किया गया है। मूल्यांकन कार्यक्रम तीन स्तंभों पर आधारित है: गुणवत्ता, नवाचार और अग्रणी क्षमता, जिसमें 1,000 अंकों का पैमाना है, जिसके लिए प्रत्येक मानदंड में न्यूनतम 650 अंक और 60% अंक प्राप्त करना आवश्यक है। मूल्यांकन समिति द्वारा 9 महीने की अवधि में आवेदनों की गहन समीक्षा की गई, जिसमें 1,000 से अधिक व्यवसायों ने भाग लिया। ए एन को इसलिए चुना गया क्योंकि इसका चावल की पूरी मूल्य श्रृंखला पर नियंत्रण है, यह ताजे चावल को 6-8 घंटे के "गोल्डन टाइम" के भीतर संसाधित करता है, इसे कोल्ड स्टोरेज साइलो में संरक्षित करता है, इसकी आधुनिक प्रसंस्करण लाइन है, स्पष्ट ट्रेसबिलिटी है, और यह हरित और स्वच्छ उत्पादन के प्रति प्रतिबद्ध है, उत्सर्जन को कम करता है, और वैश्विक कृषि आपूर्ति श्रृंखला में एकीकरण की आवश्यकताओं को पूरा करता है। |
स्रोत: https://baoquocte.vn/a-an-hanh-trinh-xay-dung-thuong-hieu-gao-chuan-quoc-te-337351.html
टिप्पणी (0)