ओमेगा-3 फैटी एसिड में कई अलग-अलग तत्व होते हैं, जिनमें से DHA और EPA स्वास्थ्य के लिए बेहद ज़रूरी हैं। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (अमेरिका) के अनुसार, इन दो प्रकार के ओमेगा-3 फैटी एसिड में सूजन कम करने और रूमेटाइड आर्थराइटिस जैसी कुछ बीमारियों के दर्दनाक लक्षणों को कम करने का प्रभाव होता है।
मछली के तेल से ओमेगा-3 फैटी एसिड की अधिक मात्रा लेने से पेट फूलना और दस्त जैसी कुछ पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार, ओमेगा-3 फैटी एसिड पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होते हैं जो शरीर के कई महत्वपूर्ण कार्यों में योगदान करते हैं। चूँकि शरीर आवश्यक मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड का संश्लेषण नहीं कर पाता, इसलिए इसकी पूर्ति भोजन या पूरक आहार से करनी पड़ती है। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर आम खाद्य पदार्थ सैल्मन, सार्डिन, चिया सीड्स, अलसी के बीज, अखरोट, सोयाबीन, समुद्री शैवाल, सीप और सोयाबीन हैं।
शरीर में, ओमेगा-3 फैटी एसिड आँखों और मस्तिष्क की कोशिकाओं में उच्च सांद्रता में पाए जाते हैं। ये वसा कोशिकाओं को ठीक से काम करने में भी मदद करते हैं और पोषण का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं।
हालाँकि, कई अन्य खाद्य पदार्थों की तरह, ओमेगा-3 फैटी एसिड का अधिक सेवन करने से स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।
hyperglycemia
अध्ययनों से पता चला है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड का अत्यधिक सेवन हाइपरग्लाइसेमिया का कारण बन सकता है। अगर इसका इलाज न किया जाए, तो यह टाइप 2 मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ओमेगा-3 फैटी एसिड की अधिक मात्रा रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा देती है, जिससे हाइपरग्लाइसेमिया हो सकता है।
ब्लीड
शरीर में ओमेगा-3 फैटी एसिड की अधिकता मसूड़ों से खून आने और नाक से खून आने का कारण भी बन सकती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, जो लोग लंबे समय तक मछली के तेल, जो एक प्रकार का ओमेगा-3 फैटी एसिड सप्लीमेंट है, का अधिक सेवन करते हैं, वे वयस्कों में रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया को भी कम कर सकते हैं। यही कारण है कि डॉक्टर अक्सर रक्त पतला करने वाली दवाएँ लेने वाले मरीज़ों को सर्जरी से पहले मछली के तेल का सेवन बंद करने की सलाह देते हैं।
निम्न रक्तचाप का कारण बनता है
मछली के तेल का अधिक सेवन रक्तचाप को काफ़ी कम कर सकता है, यहाँ तक कि इसे खतरनाक स्तर तक भी गिरा सकता है। इसके अलावा, मछली के तेल की अधिक मात्रा रक्तचाप कम करने वाली दवाओं के असर को भी प्रभावित कर सकती है। इसलिए, रक्तचाप की समस्या वाले लोगों को मछली के तेल का उपयोग करते समय बहुत सावधानी बरतने की ज़रूरत है, और उपयोग से पहले डॉक्टर से सलाह लेना सबसे अच्छा है।
दस्त
बहुत ज़्यादा मछली का तेल लेने के सबसे आम दुष्प्रभावों में से एक दस्त है। हेल्थलाइन के अनुसार, अध्ययनों से यह भी पता चला है कि दस्त के अलावा, बहुत ज़्यादा मछली का तेल लेने से पेट फूलने सहित कई अन्य पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं।
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