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भारतीय वित्त मंत्रालय ने हाल ही में घोषणा की है कि वह प्याज की कीमतों को नियंत्रित करने और घरेलू बाजार में इसकी आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए इस पर 40% निर्यात कर लगाएगा। यह निर्णय 31 दिसंबर तक प्रभावी रहेगा।
भारत ने घरेलू प्याज की कीमतों को नियंत्रित करने के लिए प्याज के निर्यात पर 40% शुल्क लगाया। फोटो: हिंदुस्तान टाइम्स |
भारतीय वित्त मंत्रालय ने कहा है कि प्याज निर्यात पर कर लगाने से देश में प्याज की कीमतें पाकिस्तान, चीन और मिस्र से भी ज़्यादा हो जाएँगी, जिससे निर्यात सीमित होगा और घरेलू कीमतें गिरेंगी। अनियमित बारिश के कारण प्याज की गुणवत्ता खराब होने और उत्पादन में कमी आने की आशंका के बीच, भारत के प्रमुख बाज़ारों में प्याज की थोक कीमतें जुलाई से लगभग 20% बढ़कर लगभग 29 डॉलर प्रति क्विंटल हो गई हैं। भारत दुनिया का सबसे बड़ा प्याज निर्यातक है। विशेषज्ञों का कहना है कि इस महीने प्याज की कीमतों में बढ़ोतरी जारी रहेगी और सितंबर में और बढ़ोतरी होने की संभावना है।
इकोनॉमिक टाइम्स के अनुसार, कृषि उत्पादों और अनाज की बढ़ती कीमतों के कारण भारत में जुलाई 2023 में खुदरा मुद्रास्फीति भी पिछले 15 महीनों में अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गई, जो जून में 4.87% से बढ़कर जुलाई में 7.44% हो गई।
उपभोक्ताओं के लिए एक सकारात्मक खबर यह है कि भारत में टमाटर की कीमतों में भारी गिरावट आ रही है। महाराष्ट्र की प्रसिद्ध टमाटर मंडी में इस रसोई के मुख्य उत्पाद की थोक कीमतों में 30% से ज़्यादा की गिरावट आई है। इससे पहले, पिछले हफ़्ते महाराष्ट्र के नासिक स्थित पिनपालगाँव बसवंत मंडी में टमाटर की कीमतों में छह गुना वृद्धि हुई थी। मंडी में टमाटर की औसत कीमत अब 37 रुपये प्रति किलो है, जबकि एक हफ़्ते पहले यह 67 रुपये प्रति किलो तक पहुँच गई थी।
उस समय, भारत की कई सबसे बड़ी फास्ट फूड चेन जैसे बर्गर किंग, मैकडॉनल्ड्स और सबवे ने एक साथ अपने मेनू से टमाटर को हटा दिया था क्योंकि इस दक्षिण एशियाई देश में खाद्य कीमतें जनवरी 2020 के बाद से अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गई थीं। आपूर्ति संकट को हल करने के लिए, भारत ने नेपाल से टमाटर का आयात करना शुरू कर दिया और देश भर में सस्ती कीमतों पर इस आवश्यक वस्तु को वितरित करने के लिए ट्रकों को तैनात किया।
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