भारत ने भेजा नया संकेत, क्या चावल की कीमतें फिर बढ़ेंगी?

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वियतनाम खाद्य संघ (वीएफए) के अनुसार, विश्व स्तर पर चावल की कीमतें एक अवधि तक उच्च स्तर पर रहने के बाद अब कम हो गई हैं। इनमें से, वियतनाम के 5% टूटे चावल की कीमत सबसे ज़्यादा 19 अमेरिकी डॉलर घटकर 609 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गई है, जो थाईलैंड के 611 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और पाकिस्तान के 612 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से कम है।

Ấn Độ phát tín hiệu mới, giá gạo liệu có tăng trở lại?- Ảnh 1. — मेकांग डेल्टा में किसान शीत-वसंत चावल की कटाई कर रहे हैं।

सबसे अधिक गिरावट वियतनाम के 25% टूटे चावल में हुई, जो 20 अमेरिकी डॉलर घटकर 584 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गया, पाकिस्तान का चावल 5 अमेरिकी डॉलर घटकर 570 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गया तथा थाई चावल 3 अमेरिकी डॉलर घटकर 561 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गया।

निर्यात चावल की कीमतों में गिरावट से घरेलू बाजार में भारी गिरावट आई है। खास तौर पर, धान की कीमतें VND1,000/किग्रा से ज़्यादा घटकर औसतन VND7,300-7,500/किग्रा और OM किस्म के कच्चे चावल की कीमतें VND1,300-1,400/किग्रा और दाई थॉम किस्म के कच्चे चावल की कीमतें लगभग VND13,000/किग्रा रह गई हैं।

कुल मिलाकर, चंद्र नव वर्ष के लगभग 10 दिनों के बाद, घरेलू चावल की कीमतों में तेजी से गिरावट आई है, जिससे कई किसान चिंतित हैं, क्योंकि मेकांग डेल्टा में सबसे बड़ी फसल का मुख्य मौसम अभी शुरू हुआ है।

भारत ने उबले चावल पर अनिश्चितकालीन निर्यात कर लगाया

थान निएन से बात करते हुए, कुछ बाज़ार विशेषज्ञों ने कहा: "वियतनाम में फ़सल के चरम मौसम में प्रवेश करते ही कीमतों में यह गिरावट बाज़ार की एक सामान्य प्रतिक्रिया है। दूसरा कारण यह है कि हाल ही में, भारतीय किसानों ने अपने अधिकारों की माँग को लेकर चुनाव से पहले कई विरोध प्रदर्शन किए हैं। यही दो प्रमुख कारण हैं कि कई चावल आयातकों ने नए अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने में देरी की है और लेन-देन शांत रहे हैं।"

हालांकि, पिछले सप्ताह सबसे उल्लेखनीय खबर यह थी कि भारत ने उबले चावल पर निर्यात कर लगाना जारी रखा, जबकि उसने सरकारी चैनलों के माध्यम से निर्यात के लिए 35,000 टन 25% टूटा हुआ चावल भी खरीदा।

विशेष रूप से, 22 फ़रवरी को, भारत ने उबले चावल पर 20% निर्यात कर की अवधि मार्च के अंत में समाप्त होने तक बढ़ाने की घोषणा की। गौरतलब है कि इस विस्तार की कोई समय सीमा नहीं है, जबकि भारत हर साल 70-80 लाख टन उबले चावल का निर्यात करता है। कर विस्तार का उद्देश्य आगामी चुनाव से पहले खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना और मुद्रास्फीति से निपटना है।

उसी दिन, भारत ने सरकारी चैनल के माध्यम से निर्यात प्रयोजनों के लिए 35,000 टन 25% टूटे हुए सफेद चावल (गैर-बासमती) के लिए निविदा की घोषणा की, जिसके लिए भारत ने अपने साझेदारों को वचनबद्ध किया।

यह देखा जा सकता है कि मुद्रास्फीति पर नियंत्रण और राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना अभी भी भारत सरकार की सर्वोच्च प्राथमिकताएँ हैं। निर्यात के लिए चावल खरीदना भी दर्शाता है कि भारत सरकारी माध्यमों से अपनी निर्यात नीति पर अडिग है।

उपरोक्त आंकड़ों के आधार पर, चावल की कीमतों में शीघ्र ही सुधार होने की संभावना है।

वियतनाम बाजार का केंद्र बना हुआ है

वियतनाम कृषि विज्ञान अकादमी के पूर्व उप निदेशक, प्रोफ़ेसर डॉ. बुई ची बुउ ने टिप्पणी की: "वर्तमान में, हालाँकि चावल की कीमत में गिरावट आई है, फिर भी यह 7,000 VND/किग्रा से अधिक पर उच्च स्तर पर है। इस मूल्य पर, किसान 30% से अधिक का लाभ सुनिश्चित कर सकते हैं। यह चावल किसानों के लिए आदर्श है। हमें चावल की कीमत 9,000-10,000 VND/किग्रा तक बढ़ने की बहुत अधिक उम्मीद नहीं करनी चाहिए, क्योंकि यह केवल अस्थायी और स्थानीय है, वास्तविक मूल्य नहीं है," श्री बुउ ने ज़ोर देकर कहा।

भारत ने चावल निर्यात पर प्रतिबंध जारी रखा है। म्यांमार और कंबोडिया में चावल की आपूर्ति नगण्य है। थाईलैंड भीषण सूखे से जूझ रहा है। वियतनाम चावल बाजार का केंद्र बना हुआ है।

प्रोफेसर बुई ची बुउ, वियतनाम कृषि विज्ञान अकादमी के पूर्व उप निदेशक

विश्व बाजार के लिए, भारत इस वर्ष भी अपनी निर्यात प्रतिबंध नीति को जारी रख सकता है। इसके अलावा, वैश्विक आर्थिक और राजनीतिक अस्थिरता में निरंतर वृद्धि भी चावल और खाद्यान्नों की कीमतों के सामान्य रूप से उच्च बने रहने का कारण है। इसके अलावा, प्रतिकूल मौसम कारकों का भी बुआई पर प्रभाव पड़ रहा है।

"भारत ने अभी भी चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा रखा है। म्यांमार और कंबोडिया में चावल का भंडार नगण्य है। थाईलैंड भीषण सूखे से जूझ रहा है। वियतनाम अभी भी चावल बाजार का केंद्र बना हुआ है। हालाँकि, हमें कीमतों में बहुत ज़्यादा बढ़ोतरी की उम्मीद नहीं करनी चाहिए क्योंकि चावल एक ज़रूरी खाद्य पदार्थ है जिस पर सरकारें नियंत्रण रखना चाहती हैं। जब गेहूँ की कीमतें भी कम हो रही हैं, तो चावल की कीमतें भी बढ़ने की संभावना नहीं है," प्रोफ़ेसर बुउ ने चेतावनी दी।

लगभग 300,000 हेक्टेयर में शीत-वसंत ऋतु के चावल की कटाई हो चुकी है।

26 फरवरी को, फसल उत्पादन विभाग (कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय) के निदेशक श्री गुयेन न्हू कुओंग ने कहा: "अब तक, हमने सूखे और लवणता के उच्च जोखिम वाले तटीय क्षेत्रों में लगभग 3,00,000 हेक्टेयर शुरुआती शीत-वसंत चावल की कटाई की है। इसलिए, अब तक, यह कहा जा सकता है कि हम उत्पादन सुनिश्चित करने और बाजार के अवसरों का लाभ उठाने के लिए सूखे और लवणता से बचने में मूल रूप से सफल रहे हैं। वर्तमान में, हालाँकि चावल की कीमतें बाजार के नियमों के अनुसार कम हुई हैं, फिर भी वे उच्च स्तर पर हैं और चावल किसानों के लिए लाभ सुनिश्चित करती हैं।"

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